人總是有不方便出門的時刻,舉凡大雨怕腳濕/深夜怕遇到色狼/懶鬼上身無法離開沙發,但如果又餓到彷彿孕婦上身,完全不能等(我現在就要吃!NOW!)的時候該怎麼辦?總不能每次都吃餅乾糖果洋芋片,不但對身體不太好也很容易吃膩,沒關係,妞編輯幫你準備好幾道在昏倒前就可以立刻上桌的簡單料理,最棒的是材料往往是你翻翻冰箱就可以找到的食材,從此再也不用掙扎著外出買宵夜(然後又在鹽酥雞攤子前苦等30分鐘餓死人了)。
餅乾夾起士
滿足飢餓指數:★★
一直吃洋芋片真的太鹹超容易口渴,蘇打餅乾比較健康一點,但是單吃很多人都會覺得沒有味道吧,這時候就請拿出早餐的好夥伴 – 起士先生,簡單夾入起士,蘇打餅乾突然變得迷人美味,包你一口接一口。
圖片Source: Cheese Crackers – wood fired kitchen
微波爐蒸蛋
滿足飢餓指數:★★★
什麼居然要你蒸蛋?還要開火你是不是立刻寧願在沙發上餓死算了,放心這只要微波爐就ok(拜託妞編輯對你這麼好)。準備一個可以微波的杯子或碗,將一個蛋打散後加入大約半個飯碗的水,接著放進微波爐即可,由於每台微波爐瓦數不同,大約是1分半至2分半不等,建議可以多試幾次,最後拿出來時記得要用隔熱手套因為真的很燙!
圖片Source: *La Chambre de Kapa* – roodo blog
花生果醬三明治
滿足飢餓指數:★★★★
全美小學生午餐盒都有的東西是什麼?絕對是PBJ(peanut butter & jelly sandwich)!誰會想到吐司只要加上這兩種醬,彷彿就成了天堂來的食物,這可比你單啃白吐司好吃多了吧,還不趕快準備這兩罐在冰箱隨時備用(花生醬與葡萄果醬囤貨中)。
圖片Source: PB&J 4-ever!!! – google blog
海帶芽沙拉
滿足飢餓指數:★
在減肥的妞兒千萬不要說妞編輯沒有照顧你們呀,越是在減肥越容易在半夜餓到連棉被都想要吃下去!這時最需要的好夥伴就是開水沖泡即可的海帶芽,一大包可以吃到天荒地老,只要你餓到不行就抓它個三把,豪邁地用開水給它沖下去,泡開後瀝乾即可食用,唯一缺點是可能不太能滿足想吃宵夜的心,但是減肥的人挑什麼挑,吃就對了。
圖片Source: 寶食坊 – 拉手網
香酥微波起士
滿足飢餓指數:★★
把起士送進微波爐會發生什麼事情?你以為只會融化而已嗎?錯錯錯!它會變身成酥酥脆脆、像是餅乾的點心喔,只要簡單把起士片塑膠薄膜撕掉後放在烘培紙上(記得要用沒有蠟的那一面),用強波微波30-40秒,就會變成酥脆蓬鬆的口感,經過實驗後相當適合當下酒菜,只是要吃到飽可能需要很多片!
圖片Source: cheese crisp – low carb
看完這些迅速可以完成的東西,相信你可以把握到這幾個原則,只要有熱水、微波爐、還有適當的食材,絕對可以在10分鐘之內讓自己滿足口腹之慾,妞兒們還有其他簡單快速料理可以分享嗎?