作者/王婷筠 輔仁大學
「等等要吃什麼？」這句話已經成為每位大學生公認的口頭禪了！身為輔大學生想必更加心有戚戚焉。(此時大家一定OS：輔大是美食沙漠吧！) 今天秘密藏鏡人輔大吃貨的私藏名單，就在這邊透露給大家──究竟沙漠中的綠洲在哪裡？
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《輔大三寶》
Photo Source：FB粉絲專頁輔大小夜市大菠蘿 、輔大食科冰淇淋、輔大心園巧瑋鬆餅屋
就如同之前文章提過的，輔大三寶一直是輔大有名的美食(來輔大的觀光客都指名要吃呢！)分別是輔大冰淇淋、鬆餅以及現在已退出校園，隱身在後門小夜市大菠蘿。雖然他們都算是小點心，但是誘人之處在於，你總是會在突然之間想起那滋味，然後下課馬上就揪人一起去吃啦！所以如果沒吃過的話別說你是輔大人啊~~~！
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《月明薑母鴨》
Photo Source： 新北市經濟發展局
雖然今年是暖冬，但是冬天最不能錯過的就是薑母鴨啦！月明薑母鴨離輔大有一點點距離，位在正門口對面的建國一路中段。每到寒流來臨，大夥兒最愛在微深夜時刻圍坐一圈，一邊聊天一邊取暖！月明薑母鴨必點的就是鴨肉丸！鴨肉丸雖然長得跟一般的貢丸差不多，但多汁濃郁又有嚼勁！(據說還有隱藏菜單──麻油雞喔！)
Photo Source： 新北市經濟發展局
《勁牛肉麵》
Photo Source： FB粉絲專頁勁牛肉麵
號稱，最任性的一家牛肉麵店！會這麼說是因為前幾年都是一學期開店，一學期休息，讓許多老饕牙癢癢地看著鐵門一學期！(那時大家都戲稱老闆賺太多旅行去了)不過好險現在每天都開囉！店裡的品項很多樣，從麵、餃子到燴飯…等等都有，不過最好吃的還是招牌牛肉麵啦！濃郁的牛肉湯頭、軟而不爛的牛肉、Q而不硬的麵條，簡直是人間美味！(麵條從粗到細都有，且都是手工麵條！)在店裡內用還有免費又好吃的酸菜跟涼飲喔！
《東區麻辣鴨血》
Photo Source： FB粉絲專頁東區麻辣臭豆腐-輔大店
除了上述的薑母鴨，東區麻辣鴨血也是輔大老饕的愛。雖然之前因為租約到期而換了好幾次位置，不過現在就座落在514巷裡唷！鴨血、臭豆腐、湯頭都是一絕的！此外還可以加王子麵(麵條充分的吸入了湯頭的美味)，是輔大人的宵夜的選擇之一。保證一邊流汗一邊吐舌再喊一聲「爽快！」
《屏東夜市興德豆花》
Photo Source： 王婷筠攝
輔大人晚上最愛說：「欸！要不要一起去吃屏豆？」沒錯，這家店只要到了晚上總會有很長的人龍排隊；內用位置也都客滿。店裡的品項也會依據季節改變唷！像是夏天才有剉冰；冬天才有燒仙草，相信許多畢業生一定很懷念老闆跟老闆娘！(親切到會直接叫同學椰果妹)而這家店厲害的地方在於：紅豆跟綠豆粒粒分明完全不爛！
《揪你餐車 Journey food truck》
Photo Source： FB粉絲專頁揪你餐車
揪你餐車是今年年初一群輔大營養系的同學因為關心大家的健康，一起合開的早餐車。雖然價格稍微貴一點點，但一直都堅持選用台灣自產且具產銷履歷的新鮮食材，所以每天早上都大排長龍，晚起的就吃不到啦！最特別的是，菜單的名字不僅可愛，還會不時更新口味唷！像是鹹蛋金瓜泥塔香乳酪蛋吐司、烤花生碎襯香蕉苦甜巧克力三明治、手打青蔥豬肉排佐味噌醬蛋吐司…等(有沒有聽起來超好吃？！)
Photo Source： FB粉絲專頁揪你餐車
《香城燒臘》
Photo Source： 方晨學 攝
說到香城燒臘，口水就要流下來了！雖然很多地方都有燒臘店，但不得不說香城真的太優秀了，不管是燒雞、燒肉、烤肉、叉燒，那油亮亮酥脆脆的琥珀色外皮以及獨門祕汁，讓吃過的人都念念不忘！重點是，點餐時無論是單點、雙拼或是三拼都可以(重點是價錢不變！)還有隱藏版菜單─烤鴨喔！只可惜地點在後港一路上，離學校有一小小段距離，但美食在前什麼都別顧了，去就對了！(如果朋友有車最好啦XDDD)
這樣一看下來，有沒有覺得其實輔大也沒那麼沙漠，有很多值得開發的美食！有沒有偷偷把它們列入口袋名單了呢？如果有什麼還沒吃，那就在畢業前快點去吃吧！(不然別說你從輔大畢業！)
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