點亮咖啡 用直接公平貿易精神點亮小農戶

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點亮咖啡 用直接公平貿易精神點亮小農戶

點亮咖啡 用直接公平貿易精神點亮小農戶 點亮咖啡、台北咖啡店、台北工作咖啡店、台北外帶咖啡、科技大樓咖啡店
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在復興南路上的點亮咖啡,咖啡豆都是經由直接貿易而來的,直接貿易這個詞曾在書上看到過卻從沒詳細了解這個名詞的意義,來到這裡,點了一杯咖啡及甜點,看著菜單上關於直接貿易的解說,原來光是來到點亮咖啡消費一杯咖啡就是一場直接貿易。

 

  • 點亮咖啡官網粉絲專頁
  • 地址:台北市台北市大安區復興南路二段332號│Google地圖
  • 電話:02-2736-9282
  • 營業時間:12:00~19:00

 

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點亮咖啡從溫州街搬到現址復興南路上已經有幾年了,在溫州街上有大範圍的戶外座位區,來到復興南路上則是沉穩的藍色,外觀與兩旁的住宅大門有明顯的對比,每次經過都會望過去偷瞄一眼,但直到最近才真正走進來。

 

 

 

周末午後前來人潮比想像中的還要少,要是同一時間去旁邊的路易莎應該會是找不到好位子的狀態。一進到店內,老闆親切的來招呼,說著想坐哪裡都可以,就選了一個靠近櫃檯的長椅座位區,其實裡面還有座位空間,也有小包廂,但當天都有人就不方便拍照了。

 

 

點亮咖啡的特色就是直接貿易,意指直接貫徹公平貿易的交易方式,中間不透過認證組職,直接與小農戶或是小型合作社溝通並購買產品,以咖啡店來說就是直接向他們購買咖啡豆,不僅可以確保小農生產者的人權,也能取得烘焙師把關的高品質咖啡,店內也陳列許多小農戶的咖啡品種,想購買也可以直接購買。

 

除此之外,老闆也相當重視國際議題,從店內陳列的海報及布條就可以看得出來,也會不定時在店內舉辦演講,從女性議題、兩性平等到環保議題及人權議題等涵蓋主題廣泛,對咖啡比較感興趣的話,也有咖啡相關講座,但場次不多你可以追蹤粉絲專頁隨時注意。

 

 

 

 

兩頁的菜單包含著手沖單品、義式咖啡系列及茶類,除了特色的直接貿易手沖單品外,燕麥奶系列也聽起來蠻特別的(雖然最後我都沒點期待下次有機會XD),低蕭一杯飲料不過飲料種類繁多點選上不是困難(唯一困難的就是有選擇性障礙不知道該點哪一款),另外也有手工的甜點以及簡單餐點類,如果想配點酒也有台灣精釀啤酒真的太酷了!

 

 

 

依舊為自己點了一杯熱拿鐵($140),畢竟我跟手沖咖啡不太熟怕自己無法專業的品嚐,拿鐵的奶泡綿密,底下是溫和的熱牛奶與微苦的濃縮咖啡結合,像我喜歡較苦的咖啡就覺得很對味。

 

 

看到義式咖啡加65元就有磅蛋糕忍不住加購了一份,檸檬口味的磅蛋糕口感酥鬆,還能吃得到一點點的糖霜但卻不會太甜,不論是配著旁邊的鮮奶油還是拿鐵咖啡都很適合。

 

 

以前也曾經聽過直接交易這個名詞但卻不是很熟悉,來過一次點亮咖啡後對於這樣的交易方式稍微了解,也才知道原來直接交易並不困難,而且可能近在眼前,來點亮咖啡點一杯咖啡就是消費者能做的最近的方式,也透過這樣的消費方式,點亮了那些默默在背後的小農生產戶。

 

作者
妮妮
喜歡旅行,享受美食,用文字、照片及一台類單眼記錄生活。
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Mister Donut推7款「草莓季甜甜圈」!雙色莓果、草莓脆脆波堤超療癒,再吃蘋果造型巧貝萌翻

Mister Donut推7款「草莓季甜甜圈」!雙色莓果、草莓脆脆波堤超療癒,再吃蘋果造型巧貝萌翻 Mister Donut、甜甜圈、草莓季、草莓甜甜圈、藍莓甜甜圈、蘋果甜甜圈
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心動瞬間_

蘋果造型超Q!

Mister Donut全新「雙莓饗宴」來了~一次推出7款滿滿莓果香氣的新品,可嚐到草莓、藍莓香氣;因應春節到來,還有4款寓意「平安」的蘋果甜甜圈,Q萌外型好吃又好拍!另,迷你派對紙盒、日式糰子也通通換上喜氣的春節包裝!

 

 

 

Mister Donut雙莓饗宴1.

雙色莓果波堤

雙色莓果波堤 售價:45元

草莓+藍苺的「雙色莓果波堤」將當紅波堤半邊各別裹上帶有果粒感的草莓及藍苺可可沾醬,酸甜雙苺一次擁有!

 

 

 

Mister Donut雙莓饗宴2.

草莓脆脆波堤

草莓脆脆波堤 售價:48元

「草莓脆脆波堤」把波堤裹上帶有草莓果粒的草莓可可沾醬,並撒上乾燥草莓顆粒及珍珠糖,每一口都有卡滋卡滋的脆脆口感!

 

 

 

Mister Donut雙莓饗宴3.

黑巧跳跳藍莓波堤

黑巧跳跳藍莓波堤 售價:48元

會跳的波堤!「黑巧跳跳藍莓波堤」以草莓波堤裹上帶有果粒的藍苺可可沾醬,表面撒上黑巧跳跳糖,一入口就有嗶嗶波波的感受!



 

Mister Donut雙莓饗宴4.

藍莓優格歐菲香

藍莓優格歐菲香 售價:50元

藍莓控推薦吃「藍莓優格歐菲香」,將帶有磅蛋糕口感的歐菲香,半邊裹上藍苺可可沾醬,另外半邊再搭配優格可可沾醬,藍苺優格風味超療癒!

 

 

 

Mister Donut雙莓饗宴5.

 蜜糖草莓波堤

蜜糖草莓波堤 售價:45元

草莓季限定「草莓蜜糖波堤」將原本的Q彈波堤及薄脆糖霜,增添進草莓的酸甜香氣,顏色也變得更加粉嫩超可愛~

 

 

 

 

Mister Donut雙莓饗宴6.

草莓棉花糖波堤

草莓棉花糖波堤 售價:50元

最療癒的非「草莓棉花糖波堤」莫屬!經典草莓波堤裹上酸甜草莓可可沾醬,表面撒上繽紛棉花糖,口感豐富多層次!

 

 

 

 

Mister Donut雙莓饗宴7.

3重草莓波堤

3重草莓波堤 售價:50元

草莓愛好者請吃「3重草莓波堤」散發淡淡果香的草莓波堤、裹上草莓可可醬,點綴以新鮮草莓果乾及優格線,好吃又好拍!

 

 

 

Mister Donut春節限定8.

蘋安巧貝

蘋安巧貝 售價:55元

超擬真的「蘋安巧貝」, 以蓬鬆巧貝裹上蘋果可可沾醬,並以優格可可醬點綴,內餡則擠滿帶有果粒的卡士達醬,打造超萌蘋果甜甜圈! 

 

 

 

Mister Donut春節限定9.

 果好年巧貝

果好年巧貝 售價:55元

另一款「果好年巧貝」則是青蘋果造型,蓬鬆巧貝裹上酸甜青蘋果可可醬,內餡擠入帶有滿滿蘋果果粒的蘋果果醬,每一口都嚐得到蘋果酸甜風味!

 

 

  

Mister Donut春節限定10.

 蘋果棒棒糖

蘋果棒棒糖 售價:39元

人氣棒棒糖甜甜圈回歸!「蘋果棒棒糖」以大人小孩都愛的蘋果可可沾醬,裹在小巧Q彈的波堤圈上,化身蘋果棒棒糖甜甜圈超萌!

 

 

 

Mister Donut春節限定11.

 青蘋果棒棒糖

青蘋果棒棒糖售價:39元

「青蘋果棒棒糖」則以帶有酸感的青蘋果可可醬,沾裹在小巧波堤圈上,小巧造型隨時都能拿著享受!

 

 

 

 

 Mister Donut草莓季飲品12.

草莓伯爵茶

草莓伯爵茶 售價:70元

草莓季除了新口味甜甜圈外,還有三款飲品可以喝,「草莓伯爵茶」 喝得到酸甜草莓果香與伯爵紅茶香,層層交織出細膩的果茶,冬天喝一杯太治癒~

 

 

 

 

Mister Donut草莓季飲品13.

草莓伯爵果粒茶

草莓伯爵果粒茶 售價:80元

以充滿香氣的伯爵紅茶為基底的「草莓伯爵果粒茶」搭配酸甜草莓醬及真實草莓果丁,雙重草莓口感一定要試!

 

 

 

Mister Donut草莓季飲品14.

哞~草莓牛奶

哞~草莓牛奶 售價:99元

最後一款則是「哞~草莓牛奶」使用瑞穗鮮乳添加酸甜草莓果泥、草莓丁,草莓+牛乳形成完美比例,濃郁酸甜草莓香超迷人!

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、Mister Donut/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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