BEAMS JAPAN推出「BEAMS EYE ON 岡山物特產品展」!

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BEAMS JAPAN推出「BEAMS EYE ON 岡山物特產品展」!

BEAMS JAPAN推出「BEAMS EYE ON 岡山物特產品展」! BEAMS、BEAMS JAPAN、岡山特產
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224日(四)- 313日(日)於BEAMS JAPAN TAIPEI POP-UP SHOP 誠品生活南西店舉辦傳遞岡山縣魅力的BEAMS EYE on OKAYAMA活動!少有雨天,被稱為"晴天之國"的岡山縣。降雨量1mm未滿的天數為全國之首,在充沛的陽光照映下有著許多美味的食物與優異技術的傳統逸品。本次藉由<BEAMS JAPAN>與岡山縣的合作,使"晴天之國"下的特產品展現新的面貌。在豐富的產品中,推出丹寧產地特有單品與帶有手感與繼承傳統技法的工藝品。主視覺則由倉敷市出身的人氣插畫家金安亮設計,創作源自於岡山縣的"桃太郎傳說"請享受一系列讓人看了不經笑顏逐開、帶有溫度的單品吧!

 

 

 

<襟立製帽所>1960年誕生於草帽的發源地淺口市,至今仍從企劃•製造•販售一貫執行,也是日本國內少數的帽子製造商。 雖然草帽等圓盤帽(由纖維製成的帽子)的獨創性受到高度評價,但也同時專注於由剪裁開始著手製成的布棉帽款。 保留舊式街景的倉敷美觀地區3家店鋪,除了銷售帽子外,還提供訂製和售後服務。

 

 

 

<幸德堂>  由潮戶內海的13個島嶼組成的備前市日瀬町,氣候溫和與水士是牡蠣等魚類和貝類盛產的地區。<幸德堂>就在這樣一個日生的漁場。身為魚類鑑賞家的工作人員,挑選當天上岸的鮮魚貝類,立即在工坊進行加工。 透過精心烹製充分利用食材原汁原味的同時,最大限度地提高味道。將大自然的恩惠下所養育出日生食材的美味充分融入。

 

 

 

<坂本織物有限公司> 迎來創業50週年的<坂本織物>,使用稱為力織機的舊式機器來織造的真田紐製造商。 真田紐以經紗與緯紗織造並被稱為世界最細的紐繩,極不易拉伸與結實的特色。古代常使用於盔甲等防衛武器。 坂本織物從1分紐(約3釐米寬)到8分紐(約24釐米寬)等,還有圖樣也從傳統到原創等多樣化製作。坂本織物的真田紐也使用於每年舉辦的『岡山馬拉松』所贈送給完賽者的獎牌掛繩。

 

 

 

<鈴木屋股份有限公司> 即將迎接100週年的<鈴木屋>為創立於1923年的小麥仙貝專賣店。 帶著"能夠自信的向重要的人推薦的零食製品"的心情,全部皆不使用香精或色素等添加物,珍惜食材本身天然的韻味與色澤。 極盡嚴選本地•岡山縣產或日本國產為原料。100年間付出全力一片一片小心製作。 鈴木屋的仙貝兼具嶄新與懷舊感,能使心情平靜的味道。

 

 

 

「會呼吸的備前燒」企劃(一般社團法人communitas-position)備前燒主要產於備前市伊部地區,己被認定為日本遺產,不使用釉料,以土壤本身高溫燒製。特色為非單一色調與表面無數的氣孔。優異的透氣性能夠促進食物的發酵與熟成。「會呼吸的備前燒亅企劃為注重備前燒的功能性與舒適地營造現代生活空間的全新備前燒提案。由岡山縣備前燒陶友會的藝術家與窯戶所組成。

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全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
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心動瞬間_

炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

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店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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