911恐怖攻擊事件後 世貿大樓下倖存者的現況

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911恐怖攻擊事件後 世貿大樓下倖存者的現況

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911恐怖攻擊事件發生在2001年9月11日,不論政治因素,在這次事件中無辜犧牲的民眾,以及被撞毀的兩棟大樓,都成為了美國歷史上無法磨滅的傷口。攝影師Mark Sobczak在911事件後拍攝了一系列的照片,十年後,Mark Sobczak再次尋找到了這些人,拍攝了更新版的照片,並請他們談談,印象中的911事件

 

這一系列作品的主題是《Faces of Ground Zero》,照片主角是不起眼的小人物,他們都是事發當時在雙子星大樓地面的人,有些是消防人員、有些只是一般民眾,但無論身分如何,那都是他們一身難以忘懷的一天,因為曾經,死亡離他們那麼近

 

Source:Grand Central Terminal Turns 100 -Inspired by Design

這一系列作品於2004年展出,並被視為911事件重要資料之一,因而被保存在世貿中心紀念館中。

 

Joanne是已故消防員的妹妹,他的哥哥Tommy喪身在救難行動中,她手上拿著他最愛的牛仔帽,告訴大家,他的哥哥Tommy是個熱愛生命的人。

 

十年後,Joanne變得比較開朗了!但她知道,她永遠都不會忘記那個傳奇英雄哥哥

 

Katrina的老公也是一名消防員,他在吻別了孩子後就再也沒有回來了!


之後Katrina回到家鄉定居,十年後孩子們都長大了!一家三人努力地繼續生活下去。

 

Michael當年工作的餐廳正在大樓106樓,但他因為到街上買眼鏡而逃過一劫,他在救援行動中幫忙為搜救隊準備伙食,因為他知道他很幸運,只差5分鐘他就會搭上電梯了!

 

十年後的Michael還是一名廚師,他在2006年開了一家自己的餐廳,對於911事件,還是記憶猶新

 

最後來看看攝影師Mark Sobczak拍攝10年後樣貌時記錄下的訪問內容:

 

911事件已經過了12年,從原本的悲痛無助,但現在看到大家重展笑顏,這些曾經逃過一劫的人們,連著死去親友的份,繼續努力的活下去。

 

Source:Faces of Ground Zero -Official

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米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

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心動瞬間_

春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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