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炎炎夏日,一走出冷氣房三秒內融化了!(一點也不浮誇)流了ㄧ堆汗,當然要補充水分!但是平淡無味的白開水實在嚥不下~又怕外面賣的飲料有農藥、糖分多,怎麼辦呢?自己的口味自己抓,自己的飲料自己調!下面提供三種既好喝又健康的夏日沁涼水果飲料,讓大家再補充水分之餘也不忘了對自己的味蕾好一點:)
營養水果冰沙(型男主廚傑米奧立佛親自教學)
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【二人份材料】
香蕉 1條
燕麥 約1手掌
堅果 約1手掌
牛奶 適量
原味優格 2-3大匙
水果(建議冷凍、或是先冰鎮過)適量
萊姆 1顆
果汁機 1台
【步驟】
1. 將香蕉剝皮,用手掰成幾塊丟入果汁機
2. 加入燕麥,讓冰沙從一般飲品變成有營養成分的食品
3. 加入2-3大匙的原味優格
4. 加入適量的水果,冷凍尤其佳!
型男主廚傑米小註解:
因為冷凍的水果其實會給你冰淇淋般的口感,並在滑下喉嚨時瞬間融化!
5. 加入萊姆汁!
型男主廚傑米小註解:說這是我的獨家秘方,在任何水果上加上萊姆汁就會讓那道料理變得超級好吃~
6. 最後加入堅果,它的功能和燕麥差不多,讓他不只是飲品,當做早餐也很恰當喔!
7. 按下果汁機的開關,記得要蓋蓋子喔!
薄荷柳橙萊姆氣泡飲
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【二人份材料】
新鮮的薄荷葉 約10片
柳橙 1/2顆
萊姆 1顆
氣泡水 適量
【步驟】
1. 將萊姆、柳橙切成兩半,分別裝進兩個杯子中
2. 在杯中加入新鮮的薄荷葉並注滿氣泡水
西瓜檸檬氣泡水
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【六到八人份材料】
無籽西瓜 約七杯的量(因西瓜的大小差異大,故不在此說明)
檸檬 三顆
砂糖 2/3杯
檸檬味氣泡水 2杯
西瓜味氣泡水 2杯
冰塊 適量
檸檬片(裝飾用) 適量
西瓜片(裝飾用) 適量
【步驟】
1. 將三顆檸檬榨成汁
2. 將西瓜切成塊狀丟入果汁機榨成汁,完成後將果汁殘渣過濾乾淨
3. 在大碗中混合過濾完的西瓜汁、檸檬汁、砂糖、檸檬味氣泡水、西瓜味氣泡水
4. 分裝至玻璃杯中,並加上切片的檸檬、西瓜做為裝飾
看完這些沁涼到心底的飲料是不是很想自己動手做啊?快去買這些材料吧~讓你夏天也能好好補充水分,喝的健康又安心喔!