後疫情時代，雖然防疫政策陸續鬆綁，但日常仍要做好防疫工作，也要想辦法強化自身保護力！熱門保健食品之一的魚油，到底對人體有哪些好處？又該如何挑選適合的魚油？一起來看看吧！
補充魚油的好處？
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Omega-3脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行合成，可以從食物中如深海魚攝取補充，像是鯷魚、鯖魚(小型青花魚)、沙丁魚等，不過對於經常外食，或是平常沒有吃魚習慣的人，Omega-3就容易攝取不足，因此魚油保健品就成為一種能快速補充Omega-3的方式。魚油含有人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸，其中最重要的成分就是DHA及EPA，能夠增加體內好油攝取，降低壞油停滯體內，幫助調解生理機能。不過，要特別提醒妞妞們，如果本身有在長期服用藥物(特別是抗凝血藥），想要搭配保健食品時，務必還是先諮詢專業藥師、醫師，避免產生藥物互相作用喔！
食用魚油安全劑量？
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吃魚油好處多，但可不是吃越多越好喔！根據食品藥物管理署公告，魚油原料之來源須為傳統可供食用魚類，考量一般人仍會從其他日常飲食來源攝取到EPA及DHA，所以規範魚油作為一般食品原料時，每日食用量以所含EPA及DHA總量計，為2公克以下；而特定疾病患可能因為生理功能失調，導致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分，或醫學上認定有其他特殊營養需求，且不易透過日常飲食調整所獲取，加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定疾病配方食品」，須經衛福部查驗登記並發給許可文件，所以其魚油原料的每日食用量以EPA及DHA總量計，為5公克以下。
挑選魚油要訣1r-TG型態好吸收
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魚油經過淬煉後可分為三酸甘油脂型(TG)、酯化型(EE)、再脂化型(rTG) 三種型式，此三種型式關係到有效成分濃度及身體吸收率。而其中r-TG型態與其他型態相比，在人體中少了一道轉換的過程，所以吸收速度相對較快。
挑選魚油要訣2劑型好吞食
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許多市售的魚油膠囊都比較大顆，吞的時候總會有點卡卡的感覺，甚至會擔心不小心咬破，如果是兒童、長輩要食用補充，或是本身不習慣吞食大顆膠囊的妞妞，建議選擇小顆的高濃度魚油膠囊，容易吞食之外也不失營養。
挑選魚油要訣3具健康食品認證
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市面上的魚油品牌選擇真的超～多，想要補充的安心，建議可以選擇大廠生產，具有第三方檢驗合格報告，最好能優先選擇有健康食品認證，須通過衛生福利部嚴格規範與標準，避免來路不明的商品，在食用上才能更加安心。
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