少女們,這間烙角可麗露廚房 CANELé du Quai絕對要放進口袋名單中!以純白韓風系咖啡廳的裝潢吸引大家,店內賣的是療癒可麗露,3種口味每日隨機限量出爐,光是焦糖色的外表與精緻的擺盤就讓人少女心大噴,趕緊約好姐妹來個完美的下午茶時光吧!
烙角可麗露
烙角可麗露廚房隱身在大樓的一樓騎樓處,純白色搭配大片落地窗的建築設計超吸睛,在寧靜民宅區內顯得質感爆表又帶著低調沉靜氛圍。
一旁還有著釘著可麗露logo的紅磚牆,精緻小巧的可麗露實在很討喜~
推開烙角可麗露大門迎面而來的是寬敞明亮的室內,搭配浪漫的白色透光窗簾、綠色植栽與暖暮色調的裝潢,好拍到不行。
空間帶有韓風咖啡廳的氛圍,以木質感又帶點清新風格裝潢,且座位數量規劃不多,營造出悠閒舒適的空間,而店內最熱門的就屬靠窗的文青座位,光線充足又有清新佈景,是我最愛的風格~
這間甜點店隨處都能見到可麗露的蹤影和小物,想要細數烙角可麗露裡面有多少可麗露嗎?就自己實際來這走訪吧!
烙角可麗露的可麗露口味一共有6種,基本的原味、味噌、檸檬3種口味每日現烤限量出爐,假日才會多一款季節限定的口味,夏季推出花火(竹炭乳酪)、秋季秋暖(紅茶)、冬季小綠(抹茶),想嚐鮮的可以假日來~
味噌可麗露
烙角可麗露不只是吃可麗露,在擺盤上也很講究,放上食用花、果乾及手作味噌醬,讓可麗露變得更精緻可口,彷彿就像一款高級法式甜點~
包覆焦糖色的可麗露,乍看之下就像裹上巧克力的外衣,一口咬下酥脆外殼包覆著軟綿內餡,細細品嚐甜中略帶點微苦香味,層次很是豐富,令我一嚐就難忘。
可麗露的中間抹上烙角手作的味噌醬,吃起來鹹甜鹹甜的融合在可麗露內,感覺就像是鹽味焦糖口味的可麗露,一點也不甜膩反倒是味噌的鹹甜滋味提升可麗露的甜味,鮮明層次感讓人一口接一口!
日式縜布丁
烙角可麗露的布丁同樣裝飾的很美,有別於近期IG打卡美食版面上的文青感手工布丁,這款比較是走法式精緻路線的擺盤~
這款布丁口感介於奶酪和豆花之間,綿密中又略帶扎實口感,吃得到飽滿蛋奶香、不會太甜的焦糖與鮮奶油,也是香甜好吃!
烙角可麗露廚房 CANELé du Quai
地址:台中市南屯區東興東街61號
電話:0984-348-768
時間:10:00–18:00,週二三公休
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