8/17星座點點名:金牛跟合適的對象聊天會產生新的火花!每日星座進化2.0

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8/17星座點點名:金牛跟合適的對象聊天會產生新的火花!每日星座進化2.0

8/17星座點點名:金牛跟合適的對象聊天會產生新的火花!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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今天是個適合做決定的日子嗎?一起來聽聽占星老師「Mel」怎麼說吧!

 

 

 

Top1.天蠍座

在確認自己的慾望之後,對於喜歡和想獲得的事物,都會表現出超乎尋常的行動力。對於某些看似平淡的關係,妳同時也覺得越來越緊密和重要。

 

女巫餅乾:感情中相當熾熱的部分難以掩飾,也許原本試圖隱藏的情感會浮上水面。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

Top2.巨蟹座

當妳的眼前出現態度謙虛又樂於學習的人,往往會表現出更多的耐心和溫柔,試圖幫助他人從眼前的泥淖中自立,表現非常樂於助人的自己。

 

女巫餅乾:能夠為他人奉獻也會讓妳感覺到自己的價值,尤其是對方充分表現出誠意和足夠嚴肅的態度時。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

Top3.金牛座

面對各種事件或議題,妳都蠻有自己的想法,並且樂於和身旁的人討論或分享。妳可能會隱約察覺到,自己的固執不是真的固執,而是為了用來辨識更強烈的觀點。

 

女巫餅乾:合適的交談對象將會帶來許多辯論的火花。即使和差異甚大的人交談,也會從中得到樂趣。

 

療癒香草:山楂

 

 

 

牡羊座

大方向下有許多小的細節或事項的分支,而這些需要耐心處理的部分可能會不斷分散妳的注意力,雖然讓成果很有質感、但過程真的又花太多時間。

 

女巫餅乾:恰到好處的力量不好拿捏,但妳仍然想要在自己能力所及的範圍內全力以赴、表現最好的自己。

 

療癒香草:薑

 

 

 

 

雙子座

對於眼前的關卡與難題,妳始終可能會對自己的實力或承擔能力,抱持著一種複雜且懷疑的心情。再安全感的部分,不容易得到理想中的滿足感。

 

女巫餅乾:無法獨自處理的問題,最重要的就是練習好好像他人求助了。在內心好好釐清困難的任務,知道未必是自己的問題也很重要。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

 

獅子座

基於某些期待的存在,妳可能會發現自己無法對每件事情都真的很大方。就算勉勵自己要成為大氣大度的人,可能還是會有一些不甘心存在。

 

女巫餅乾:做自己負擔範圍內的事情,讓自己樂於付出的同時也能感到自在、才會越來越接近理想中的自己。

 

療癒香草:忍冬

 

 

 

處女座

對於環境與身旁狀態的敏銳度逐漸提高,妳可能會不斷忖度自己適不適合現在的環境、以及還要做出什麼調整才能確認自己的想法。

 

女巫餅乾:對於生活或關係都有務實的考量,果斷的決定有可能讓人感受到妳相對理智但冷酷的面貌。

 

療癒香草:馬尾草

 

 

 

天秤座

出於對某些事物或願景的渴望,妳可能會覺得某些犧牲是不得不做的,所以也許會勉強自己去做一些比較違背個人意願的事情。

 

女巫餅乾:對於眼前的選擇,意識到自己必須有捨有得是好的。不過如果高估了自己承受損失的能力,可能會經歷不小的懊悔,需要一點時間慢慢摸索。

 

療癒香草:牛膝草

 

 

 

射手座

妳的腦海能夠同時想像出不同立場的意見和觀點,幫助妳在討論事情的時候可以充分表達自己的客觀之處與同理。不過在真正的對話開始之前,妳也會需要不少整理和消化的時間。

 

女巫餅乾:對於他人的困難可能會花比較多力氣在怎麼解決,稍微有點忽略對方的內心活動。

 

療癒香草:蒔蘿

 

 

 

摩羯座

在事業上有很多的想法或調整的需求,可能會在長遠利弊的考量下,決定勇敢地提出有挑戰性的意見。或針對敏感的問題,也會是率先發言的角色。

 

女巫餅乾:因為理直,所以表達意見也會氣壯。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

水瓶座

因為妳很重視自己身旁的人,對於他們所經歷的事情也會表達出很多的關心。但是他們在處理事情的方法上始終有妳不能理解的地方,有時候過分在意卻會只能急跳腳。

 

女巫餅乾:給他人一點自己做決定的空間,提醒自己每個人都有自己的人生。這樣面對無力感的時候,也會更放得下。

 

療癒香草:蒲公英

 

 

 

雙魚座

某些事情即使妳很陌生,但並不代表妳沒有在觀察、或缺乏想法。有時候妳只是需要一點證據或理由,去確定自己的揣測是否正確。

 

女巫餅乾:實事求是之後,最後的勝利終將掌握在自己手中。

 

療癒香草:接骨木

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

☞粉絲專頁:

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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