BRUN不然在今年迎來了第六號分店，從安和店、信義店、ATT店、南西店到台中文心森林店，「BRUN不然天母店」8月14日正式開幕，餐廳老闆郭勇政（伊森）回到最初最熟悉的的成長區域，以「Let's “BRUN”Together」為概念，向「美」味致敬，妞編輯特別整理「BRUN不然天母店4大限定菜單推薦」！

 

 

 

歷時六年，老闆「郭勇政（伊森）」終於在充滿兒時回憶的天母巷弄開設新店，「BRUN不然天母店」鄰近天母廣場，座落於「星巴克 天玉門市」隔壁，維持一貫兼具時髦氛圍與美味料理，完美體現「BRUN不然」的初心，以平易近人的方式，提供療癒的食物與舒服自在的用餐環境！

 

 

 

因應不同門市所處的區域，落實於店內每個角落。「不然天母店」是目前最能傳達完整品牌概念的全新店型，呼應天母獨具一格的人文風格，新分店在設計上，特意打造沒有距離感的「用餐空間」、室內外空間的「比例配置」、從街道延伸至店內庭園的「綠色植栽」、明媚的日光與通透的「室內空間」相互烘托，呈現出天母街頭從容清幽的景象，正是不然最想傳達的餐飲風格！

 

 

 

天母店再次力邀擅長將日常微小細節融入空間設計的「彡苗空間實驗」與用光影說故事的「瓦豆」一起打造，室內運用不同的金屬與材料紋理堆疊出大自然的風貌，並由感官花子規劃綠意植栽與季節花卉，將四季的流動引入店內。「開放式廚房」與「回字形座位設計」拉近人與人之間的距離，除了以硬體與植栽營造出能串連彼此的氛圍，此次也在空間照明更選用西班牙知名燈具品牌「Marset」，讓用餐氛圍增添感性！

 

 

 

BRUN不然天母店早午餐菜單1.

美式豬排飯

美式豬排飯 400元

重新詮釋讓天母人驕傲的漢堡老店人氣菜色「美式豬排飯」，健康的紅藜麥飯搭配雞高湯與蔬菜熬煮的濃郁奶油醬，一旁的配菜是向「三色豆」致敬，維持不然充滿大人式的幽默，使用進口紅蘿蔔、黃櫛瓜、綠櫛瓜切丁，再拌入檸檬橄欖油，主角則是炸得金黃酥脆的「豬排」，建議可以搭配特製的「辣芒果醬汁」，水果的酸甜加上些許的辛香料，超有飽足感！

 

 

 

BRUN不然天母店早午餐菜單2.

巴塞隆那蒜味蝦配麵包

巴塞隆那蒜味蝦配麵包 450元

配餐除了本季的「什麼什麼湯」、「酥炸薯條附松露酸奶醬」和「焦糖布丁」之外，天母限定「巴塞隆那蒜味蝦配麵包」，自製香料蒜油佐以新鮮香草、乾辣椒，一旁附上法國麵包，妞妞們可依個人喜好擠檸檬汁，一口蒜蝦、一口麵包，好吃讓人吮指回味！

 

 

 

BRUN不然天母店早午餐菜單3.

香草奶昔

香草奶昔 190元

全新菜色充滿濃郁奶香的「奶昔」，致敬茉莉漢堡的經典，精選北海道乳源冰淇淋，「香草奶昔」帶有焦糖風味，上頭還灑上巧克力脆脆！

 

 

 

BRUN不然天母店早午餐菜單4.

草莓奶昔

草莓奶昔 190元

除了香草奶昔之外，天母限定的還有「草莓奶昔」，一口下去滑順之餘，還喝得到果粒。現在飲品不僅有不然奶茶、錫蘭紅茶、抹茶鮮奶，又有新選擇啦！

 

 

 

以上就是「BRUN不然天母店4大限定菜單推薦」，質感早午餐「BRUN不然」正式進駐天母，妞妞們一起吃「BRUN不然」吧！

 

 

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餐廳資訊>>

BRUN不然天母店

時間：週一~週日：08:00-22:00

電話：02-2876-9222

地址：台北市士林區天玉街38巷18弄6號

訂位：Brun不然

Facebook：Brun不然

Instagram：Brun不然

 

 

 

source：BRUN不然、妞編輯1993/妞新聞 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

 

 

愛玩妞，妳的最佳旅伴。