2022台南美食必吃再+1!位在台南市中西區的「南埕衖事 Tainan Lòng Story」即將在9月9日跟大家見面,這是台灣唯一一間以「台南巷弄」主題規劃設計的冰淇淋店,共8層樓的超大空間,既賣冰但也不賣冰,而且採用獨特「事前購票」的入場形式,妞編輯特別整理「台南南埕衖事10大開幕亮點」!
2022台南美食景點南埕衖事開幕1.
台南的集善地
南埕衖事不只是一間冰淇淋店,主打「賣冰也不賣冰,賣的是體驗、是感受、是一場饗宴」,以這棟走過台灣經濟奇蹟的8層樓建築為載體,將超過一甲子的樓棟重新賦予生命力,從台南巷弄為發想,不僅創造一個對話的場域,更期許成為「台南的集善地」,透過「良扇計畫」、「街聲計畫」和「冰淇淋車計畫」 與人連動、在地紮根,為地方良善發聲!
2022台南美食景點南埕衖事開幕2.
「藤本壯介」操刀設計
全世界唯一台南巷弄主題的建築作品「衖 Lòng Stairs」,整體建築外觀找來日本國際建築大師「藤本壯介」親自操刀設計,將自身對於台南巷弄親身遊逛的經驗,融入「白色哲學」理念之中,利用半戶外的通透空間,模糊建築與環境邊界,並將台南的巷弄垂直化,打破大眾對巷弄的認知,將大面積場域留給建築作品,先前尚未曝光就引起建築迷的引頸期盼!
2022台南美食景點南埕衖事開幕3.
綠色小徑踏入大廳
用「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」貫穿「南埕衖事」的空間想像,不只邀請藤本壯介,還有室內設計囊括在台灣擁有深厚人文底蘊的團隊加入,他們延續台南巷弄穿梭的體驗,創造別有洞天的路徑,特意將大門開在巷內,妞妞們能從綠色小徑踏入大廳,打開五感體會的空間策展主軸,從視覺、觸覺、味覺、聽覺,都有專屬的台南巷弄感!
2022台南美食景點南埕衖事開幕4.
室內空間設計巧思
妞妞們進到室內後,可以發現「南埕衖事」除了使用磨石子、泥牆、鐵花窗等台灣常見的經典元素,還與台南關廟地區僅存的藤編師傅合作,採⽤⼤量藤製品做為軟裝,內外更多處以綠植妝點,營造⾃然綠意盎然的氛圍,不僅如此,樓層動線更把原本單一平面的巷弄錯落在各樓層之中,讓大家可以自由遊逛,在燈光工藝上,與擁有30多年經驗的「厚德正庫‧燈光智庫」合作,以「城市溫柔的陪伴者」形塑夜間氣氛和巷弄情境呼應!
2022台南美食景點南埕衖事開幕5.
8層樓,共745坪
「南埕衖事」共8層樓,場域坪數為745坪,一次集結「吃喝玩樂」四大領域,從小餐包街邊店、冰淇淋、飲料、甜點到伴手禮應有盡有,在這棟建築本體內,妞妞們可坐在室內體驗停在巷弄的味、散步到露台享受太陽的灑落,抑或是從高處看台南不一樣的市景,值得一提的是五樓的露台區「南埕.天光」與「原型結構A.S studio」合作,使用特殊光影搭配空中植栽,相信開幕後絕對會是台南旅遊的最新必吃美景和必去景點!
2022台南美食景點南埕衖事開幕6.
每日提供18種口味義式冰淇淋
每日提供18種口味義式冰淇淋,除了基本款的福源花生和小農牛奶之外,還有嚴選大量台灣水果製作的「風土之味」,像是芒果、紅心芭樂、鳳梨、桑椹和百香果等,當然主廚精選的大人系冰淇淋也沒有缺席,包含咖啡、蘭姆葡萄、煙燻起司、焦糖海鹽等,更開放員工匿名投稿,將不定時出現隱藏版「巷仔內」口味,期待各位妞妞們來解鎖!
2022台南美食景點南埕衖事開幕7.
藍帶主廚設計「散步甜點」
藍帶甜點主廚精心設計製作能夠漫步台南的「散步甜點」,像是「南埕衖柿」、「甜筒泡芙」、「達克瓦滋」和「玫瑰金磚費南雪」等甜點,特別用心挑選食材,嚴選屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬等,不只滿足大家相機先食的打卡慾,更能夠擄獲各位甜點控的胃和味蕾,每日新鮮製作,當日售完,隔日請早,妞妞們之後到台南也能在巷弄內從容走、優雅吃啦!
2022台南美食景點南埕衖事開幕8.
小餐包「迺迺小賣所」
位在1F街邊店「迺迺小賣所」,音念「ㄋㄞˇ」,販售各式現點現烤的小餐包,搭配迺迺特製獨特風味抹醬,聞起來香氣逼人,甜味餐包吃起來香甜不膩口,從明太子、松露、南棗到焦糖等甜鹹口味皆有,而且乳酪醬的滑順感更是讓人欲罷不能,大家嘴饞的時候可以隨手拿一顆,在台南趴趴走,不然也可以拿來當伴手禮,另外現場還有與台南⼩農牧場合作的乳製品!
2022台南美食景點南埕衖事開幕9.
伴手禮「特色煎餅」
來臺南不知道準備什麼伴手禮嗎?沒關係「南埕衖事」幫大家準備好了,獨家研製「特色煎餅」,口味多樣且香脆涮嘴,可愛的包裝外型不論是送禮或自己吃都很適合(笑),不僅如此,還有以「搧涼風、善良風」為主軸的「良涼擴扇」和「藝術搭扇」,與不同領域的藝術家合作,以扇子為創作媒介,藉由搧涼行動傳達善良意涵,實體就讓我們一起拭目以待吧!
2022台南美食景點南埕衖事開幕10.
需購票入場
想要進去「南埕衖事」可是沒這麼簡單,採用特殊的「入埕模式」,「南埕衖事」和「衖 Lòng Stairs」兩種形式也各不相同,「南埕衖事」需購票入埕(驗票上樓→尋找位置→紙本畫單點餐→2F/4F樓排隊取餐);「衖 Lòng Stairs」需先購票劃位(驗票&置物→體驗行前說明→上樓→體驗結束),每日有場次且人數限制,重點「大門入口在巷子裡」,妞妞們要從走巷弄才可以入內!
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店家資訊>>
南埕衖事
時間:11:00-19:00(開幕期間)
電話:06 227 8999
地址:台南市中西區忠義路二段99號(入口在內巷,見 Google map)
官網:南埕衖事
FB:南埕衖事
IG:南埕衖事
票價資訊>>
一、南埕衖事 NT.200 元
‧門票可折抵 NT.150 元消費(不包含 衖 Lòng Stairs)
二、衖 Lòng Stairs NT.150 元/場(每場 1 小時)
source:南埕衖事
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞,妳的最佳旅伴。