東區質感特調「ODD ONE OUT」！力推台灣烏龍、「粉粿鐵觀音鮮奶茶」不踩雷

置身在東區商圈的質感手搖店「ODD ONE OUT」，是和新加坡國際米其林餐飲集團「Lo & Behold」聯手打造的茶飲品牌，其名稱不僅象徵著「獨特」，更是品牌自身所賦予的寄望，志在成為手搖飲界中最獨一無二的存在。

有別於大家對手搖飲的既往印象，ODD ONE OUT也跳脫成規將杜松子、薏仁等少見的食材融入飲料當中，而「強調手作」的遵旨，也能從店員們在店內現磨茶葉、使用天然原始的二砂來熬製糖漿等過程，發覺品牌的用心良苦。此外，OOO還結合了難得一見的「調酒工法」，使用調酒的Infuse（浸漬）來呈現薰衣草、香茅、桂花等的風味糖漿，實在太驚豔了！

ODD ONE OUT店面整體交錯著雅緻的白色與亮麗的橘色，極簡的設計主調中也添加了大量的藝術元素，包含一樓中央的流線形長吧台、吧台上方和後方以大面積碳化軟木及軟木布拼接的模擬茶磚質地等，都表現出OOO跳脫框架、擁抱獨特的理念。而順著動線經過吧台、製茶區，來到店內深處的不規則形狀取餐口，也宛如走進一個秘密洞穴般，在喝飲料的同時也能感受到尋寶的趣味。

OOO店內的純茶品項少了普遍的紅茶和綠茶，全店皆是使用台灣在地的烏龍茶，不僅是想為客人們獻上高品質好茶的滋味，更是想推廣臺灣烏龍的好。而OOO也在2023年8月正式擴店於美國的洛杉磯，將台灣特色的茶飲文化帶往全球。

五窨茉莉鮮奶茶

「五窨茉莉鮮奶茶」採用新鮮的茉莉花搭配坪林的文山包種茶反覆薰製5次而成，藉著做工繁瑣的窨（ㄧㄣˋ）製技法讓茶葉吸附著高達40%比例的淡雅茉莉花香！堅持不含任何人工香味的調製過程，和一般紅茶或烘培感較強的烏龍茶相比，喝起來輕盈又不失茶感，而清新的花香更是在嘴裡無限迴盪。

粉粿鐵觀音鮮奶茶

運用兩種茶作基調呈現的「粉粿鐵觀音鮮奶茶」，其以高焙火方式烘焙的茶葉，使鐵觀音與牛奶的混合下散發出麥香、烤餅乾的香氣。在飲料中，佔據一大亮點的「茉莉粉粿」則是萃取自五窨茉莉的茶葉製成。清爽又帶有嚼勁的口感，搭上濃郁香氣的鐵觀音烏龍茶，形成一個讓人印象深刻的味覺衝擊。

桂花桂圓鮮奶茶

以無咖啡因奶茶作出發點的「桂花桂圓鮮奶茶」，特別選用電烘來處理龍眼乾，保留了龍眼本身的香甜氣息。混合在其中的「手作桂花蜜」，則是將手工精選的桂花乾，藉由調酒工法將桂花香氣Infuse到純蜂蜜中所製成。嚐入口中便能ㄧ次享受到蜂蜜的口感、龍眼的風味，以及桂花的香氣的多重滋味，融入牛奶後更是香醇濃郁！就算在冬天喝熱的也非常的適合。

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