一般來說，啤酒通常多由麥芽釀製而成，如果有啤酒所用的釀造成分是大腦，你敢嘗試喝喝看嗎？隨著相當受歡迎的恐怖影集《陰屍路（The Walking Dead）》在全球掀起一股殭屍熱潮，美國費城著名釀酒廠Dock Street Brewery特別研發了一款由大腦釀造的啤酒，這不是惡作劇，因為它已經上市販售了！
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這款命名為「Dock Street Walker」的美式淡色黑啤，主要還是以小麥麥芽、燕麥、麥片為其中成分，並特別添入蔓越莓，讓色澤呈現詭譎的血色，當然，最關鍵的成分就是「腦」啦！各位不用擔心，此腦並非人腦，而是火烤過的山羊腦，讓你喝起來時感受一股奇異的煙燻口味，而酒精濃度為7.2%，比一般啤酒高些。
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由於釀酒廠的代表非常著迷於《陰屍路》，因此有了這個發想，並這款啤酒特別選於今年3月30日《陰屍路》本季最後一集撥出時上市，讓大家可以邊喝腦汁啤酒一邊享受殭屍風潮。
喝過各種口味的啤酒，就是沒聽過腦汁口味的，而且還不是香料是貨真價實的大腦釀造，在驚訝之餘，還真讓人好奇會是什麼味道？有機會的話大家可以去嘗試看看呦！
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