小時候總是有很多莫名的堅持,很多東西不敢吃就是打死也不想嘗試!若不小心誤食,心中還會留下難以抹滅的陰影……但是長大品嘗過後,才發現小時候真是不懂大人味道的美好!就讓我們來看看有哪些食物是我們小時候不敢吃,長大卻愛不釋手的食物吧!
【苦味飲料】
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酒
對年幼的孩子而言,酒是相當神秘的飲料!因為酒是大人在各種重要場合、或是飯局聚會的必備飲品,但卻從來不知道它的味道。直到第一次偷喝、或初嘗試之時,才覺得「天啊!這怎麼這麼苦啊」而完全不想再喝第二口;但現在只要跟朋友出去,都會好想喝上一杯,不醉不歸啦!
茶
小時候總是喜歡喝鋁箔包或飲料店的糖很多的茶類飲料,無法體會用茶葉沖泡的茶香與回甘好滋味!
咖啡
咖啡可以說是茶的好朋友,因為真的太苦了,小時候總無法體驗咖啡香與醒腦的舒適感,而且小時候若喝了咖啡,除了會很納悶「明明糖包整包加下去了,為什麼還是不甜」之外,晚上還會非常非常清醒,躺到天亮還是超有精神(真懷念小時候的體力)。
【特殊風味與香料】
Source: spices - pinterest
杏仁
杏仁味雖然滿香的,但小時候都會覺得那個味道香到有點假,讓人無法接受。
肉桂
神秘的肉桂味該怎麼形容呢……有點辣辣的但又有點甜甜的,有時候會覺得有點嗆嗆的!但長大後才發現很多食物都以它為佐料,像是喝咖啡的時候就會灑上一點肉桂粉做搭配!
芹菜
芹菜的味道比較重,常常當作提味的菜。但小時候都會覺得這個菜的味道太重了,很刺鼻!
菜䀯
小時候吃便當都把便當店送的菜䀯挑掉,覺得它太鹹,味道又很強烈!
香菜
不敢吃香菜的朋友總是說「這根本是臭菜」!以前大人若煮了一大鍋湯,因為小朋友不敢吃香菜,只好將香菜另外放一碗,想要的自己斟酌加入,以免被小朋友抱怨「這整鍋都不能喝了」!
茴香
與香菜有異曲同工之妙,不敢吃茴香的人也會說這是「茴臭」。
蔥薑蒜
蔥薑蒜三者是家中餐桌上非常常見的食物,各種料理都離不開蔥薑蒜,但是!小時候就是沒辦法接受刺鼻的蔥味,辣辣的薑味,恐怖的蒜味,跟大人抱怨「幹嘛要加這些」,但大人就會回你「不加這些就不好吃啦」、「吃這個可以抗癌耶」等,直到長大了才開始慢慢理解大人為什麼要用這三種味道來料理,因為有些食物本身的味道可能比蔥薑蒜還重啊。
洋蔥
小時候分不清甚麼是蔥甚麼是洋蔥,反正只要有一個蔥字就不敢吃!(喂!)不過洋蔥確實也是有獨特味道的食物,若沒有煮到熟透,讓許多人不敢輕易嘗試!
辣
小時候吃到辣就像發生了天大的災難,除了表情糾結之外,還會想要瘋狂地喝水!但現在常常跟朋友聚會就想吃麻辣鍋、吃雲吞就是點紅油抄手等,長大才體會到吃辣通體舒暢又發熱的透徹爽感!
【蔬菜】
Source: vegetable - pinterest
花椰菜
好像有股青草大地的味道。
茄子
小時候都對茄子的口感感到害怕,也認為其顏色看起來很不美味!
絲瓜
小時候覺得絲瓜吃起來太滑了!但長大才理解絲瓜是一個有很多纖維的好蔬菜呢。
青椒
味道很重又有點苦味,很多小朋友都不喜歡!
苦瓜
小時候都覺得怎麼會有人想吃這麼苦的瓜瓜?但長大才理解它真的是退火氣的良品啊。
韭菜
每次吃了就會有股臭臭的味道在嘴巴裡揮之不去!
胡蘿蔔
跟花椰菜一樣,吃起來好像有一種土味,小時候吃炒飯如果有炒胡蘿蔔,都會很勤奮地把它們一顆一顆挑掉。
(還是要多吃蔬菜身體才會健康哦!)
【外型詭異】
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皮蛋
小時候不能理解黑黑的蛋白和黑黑的蛋黃,究竟為什麼會有這麼黑的蛋?嘗試過後也發現味道相當神秘!還曾被CNN評選為全世界最噁心的食物。(但台灣人小時候就算不敢吃,長大應該也覺得沒這麼噁吧XD)
【中台料理】
Source: chinese food - pinterest
小時候因為在家裡吃慣了中台料理,因此只愛吃一些美式、義式、日式等異國料裡;但長大後因課業、工作常常外食,才發現,還是家鄉的味道最好啦!
【生食】
Source: sashimi - pinterest
生魚片
小時候完全不懂生魚片是高級的食物,只認為這種沒有熟的食物真的可以吃嗎?
芥末
說到生魚片怎能少了哇沙米?小時候好不容易要嘗試吃吃看沙西米了,衝著大人說「沾哇沙米吃可以殺菌」這種沒根據的言論配著吃,卻被這個綠綠嗆鼻的東西逼到噴淚!這個組合根本陰我啊。
雖然長到這麼大了,相信以上還是有部分食物是大人也無法接受的,像妞編輯本人到現在還是對大蒜有一股難以言喻的恨,常常被別人說「怎麼像個小孩子一樣」,怎樣!像小孩子有甚麼不好!不敢吃就是不敢吃!