為了往完美體態邁進,我們盡量要求自己的飲食與運動,希望用健康的方式瘦下來,但總是天不從人願。這次先撇開運動以及其他因素,看看自己覺得健康的食物,是不是不小心吃錯了啊!
燕麥
膳食纖維多多的燕麥是許多女孩減肥時的好幫手,有不少網拍模特兒的早餐跟晚餐都是吃燕麥或者用燕麥取代白飯。但其實燕麥仍然算是穀類,如果以100公克的白飯跟同份量的泡熟燕麥相比,燕麥的熱量確實比白飯低了一些,但也不代表可以無限制地、餓了就泡來吃。
優格
台灣超市裡總有各式各樣的優格可以讓我們選擇,不僅有水果風味,甚至有些廠商是直接加入果肉,反而原味的低脂優格還比較不常見。營養師說,那些「風味優格」都有個共同問題:「加入過多的糖」,所以想減肥,除了選擇原味低脂的之外,還要注意份量。營養師提到,去減肥門診諮商的女孩,有些會想用優格取代一餐,但其實這樣根本吃不飽,或許可以改成在生菜沙拉上淋原味優格(很國外主廚都這樣吃唷),這樣營養會稍微均衡一點。
堅果
堅果是許多營養師的口袋小零食,它可以預防心血管疾病又能解解饞,也是許多女孩的下午茶點心,但其實堅果的熱量沒有你想像中那麼低,因為它畢竟屬於油脂類,營養師提醒,如果是腰果,一天大概只能吃8顆,比較的核桃一天不能超過3顆。
麵包
坊間麵包店的麵包口味多元,除了原本所包含的油脂跟澱粉之外,有些還會添加奶油、熱狗、肉鬆等等,讓你不知不覺就吃進500大卡。為了避免這種情況,現在許多女孩都已經知道麵包應該挑全麥的,但即便它是五穀雜糧麵包或全麥吐司,也不代表你一天可以吃好幾片,一天大概抓1至2片是比較好的。
起司
想要減肥的女孩對於起司應該是避之唯恐不及,但其實只要選對起司,偶爾吃一點是沒關係的唷。營養師建議,不要選擇有口味的(例如藍莓口味),在超市比較的時候也要注意糖份,如果以100公克為單位,糖份要在5公克以下,脂肪要在25公克以上,一天可以吃1片。
蛋
如果以營養來說,完全熟的水煮蛋是營養價值最高的,至於量的部分,對於成年人來說,一天一顆就很夠了,最好是兩天一顆,也就是不需要「天天都加蛋」。而發育中的小朋友一天可以吃一顆,但也就是這樣就夠了,不要超過一顆。
營養師叮嚀,其實任何對減肥有幫助的食物,「吃進去多少量」也是重點,而這個部分也是容易被大家忽略的。如果你的飲食中也有這些「好食物」,趕快回想看看自己有沒有吃過量吧!
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