綠芽酒藏於2021年度下旬正式代理日本人氣第一,來自岐阜縣的舩坂酒造店「飛驒高山柚子兵衛」柚子酒,為台灣水果酒市場增添一新穎新選擇,市面少見適合直接溫熱的柚子酒,絕對是農曆新年春節闔家皆宜的溫馨送禮首選。
使用日本酒基底
保留柚子特有旨味與香氣
不同於市面上多數的柚子酒為求穩定多使用蒸餾酒精為底,柚子兵衛使用的是舩坂酒造店自家的清酒銘柄「甚五郎」日本酒做為基底。以舩坂酒造店的根基「清爽辛口、飛驒的甚五郎」日本酒為底,經過了超過200次不斷的試驗與調和,才成就了完整保留柚子特有旨味與香氣的「飛驒高山柚子兵衛」。
全量使用日本國產嚴選柚子
帶皮壓榨保留最清新果香
嚴選日本國產柚子,用心的農家悉心栽培,經過時間緩慢地完整熟成,只取用糖分含量高、水分飽滿的優質柚子作釀造,並且連皮帶果一同榨汁,柚子皮特有的清香便被保留在酒液中,成為柚子兵衛的一大特色。
市面少見
溫熱表現優異的柚子酒
柚子兵衛有相當多元的飲用方式:與一般水果酒相同,可以常溫飲用、可以冷飲、可以加冰、也可以加入氣泡水;而與一般水果酒不同,其最大的特點在於:柚子兵衛相當適合溫飲,直接將「飛驒高山柚子兵衛」柚子酒加熱至40度左右的溫度,不但香氣更加地散發、享受陣陣柚子獨有的旨香味,口感更是濃醇圓潤地相當舒適。如此彈性多元的飲用方式,相當適合台灣天氣多變不定的秋冬氣候。
勇奪13次日本全國酒類大賽「第一位受賞」
自2012年起,「飛驒高山 柚子兵衛」便年年是大賽常勝軍,舉凡「地酒大SHOW」、「全国酒類コンクール(全國酒類大賽)」、「ミラノ酒チャレンジコンテスト(米蘭日本酒挑戰大賽)」皆有其蹤影,甚至截至目前已獲得13次的「第一位受賞」,輝煌的成績不但是國內外的肯定,更是品質優異的絕佳見證。
獲獎紀錄:
2012年-地酒大show(秋)銀賞
2013年-地酒大show(春)銅賞
2013年-全國酒類大賽(春)第1位受賞、(秋)第1位受賞
2014年-全國酒類大賽(春)第1位受賞、(秋) 第1位受賞
2015年-全國酒類大賽(春)第1位受賞、(秋)第2位受賞
2016年-全國酒類大賽(秋)第1位特別賞
2017年-全國酒類大賽(春)第1位特別賞、(秋)第1位受賞
2018年-全國酒類大賽(春)第1位特別賞、(秋) 第1位受賞
2019年-全國酒類大賽(春)第1位特別賞、(秋)第1位最高賞
2019年-米蘭日本酒挑戰大賽、SPECIAL部門、Best Design Platinum賞
2020年-全國酒類大賽(春)第1位特別賞、(秋)第1位最高賞
2021年-全國酒類大賽(春)最高位賞
「飛騨高山柚子兵衛」柚子酒
產地:日本岐阜縣
酒造:舩坂酒造店
原料:自社銘柄甚五郎日本酒、100%日本產柚子果汁
酒精濃度:7%
容量:500ML
介紹:甫開瓶清爽的柚子香氣便流洩而出,清香氣撲鼻而來,入口柚香濃醇、酒體卻很颯爽,適中的甜度搭配柚子的酸爽,加上來自於日本酒基底的圓潤口感,也是少數適合溫飲的柚子酒。