妞專訪：《北海道央男子休日》探訪札幌巷弄的在地日常美好

一直都記得「你的生活是我遠道而來的風景」這句，印在鵝黃色書封上的淡雅文字，在男子休日委員會的創作裡，每個人彷彿都能從中照見自己對於未來美好盼望的輪廓。那些不經意的浮光掠影，在攝影師奕凱的快門下，化作永恆。而dato直抵人心的文字，總是輕易地觸及我們內心最柔軟的地帶。最後，搭配上Azona滿載生活情調的創意發想，這本《北海道央男子休日》清新而雋永。

繼上一本《左京都男子休日》，這次除了dato和奕凱外，原本身居幕後的Azona也一同飛往遙遠的北國－北海道，三人所組成的男子休日委員會，秉持著過去的休日精神，漫步於廣闊而神祕的「道央」，親自走訪那些內斂卻值得每個人浪費生命美好的場域，食堂、咖啡廳、古本屋、生活雜貨等店家。今天妞編輯不僅要透過專訪，和委員會的成員們聊聊他們的《北海道央男子休日》，還要帶領大家深入了解那些你不知道的男子休日委員會。

為什麼團體名稱會是「男子休日委員會」呢？

相信有不少人在剛認識他們的時候，一定很疑惑這個充滿日系氛圍的名稱由來，尤其在得知第三位成員Azona是女生後，大家一定更加百思不解了吧！關於這點，身為命名者的Azona解釋，由於第一趟左京之旅是以dato和奕凱兩人為主，僅擔任幕後策劃的她認為，雖然生活風格類的讀者多為女性，但女孩子並不會因為「男子」兩字而排斥，她堅信只要質感是好的，都值得推薦。

而「休日」在日文漢字意為「休假日」，在Azona眼裡休日絕不僅是字面上的意思。在第一本《左京都男子休日》裡，行程規劃是飽含理想生活色彩的，甚至可以說「旅行該是生活的延伸」，即使重返了日常生活，那些旅行中曾有的理想狀態，也應該跟著帶回我們的生活，因此Azona頓了頓，便下了一個結論：「休日其實不一定是旅行限定」。

三人是如何相識的？

Photo source:男子休日委員會

原以為成員之間的關係是同事，後來才知道他們彼此各有各的公司，這也就代表，書籍的製作全是三人犧牲下班時間換來的心血。至於他們的相遇，dato可以說是其中的關鍵人物！過去，dato和Azona曾是同事，兩人前後大約共事了六、七年，而奕凱則是dato在Flickr上關注的攝影師，「當時看到奕凱的作品，簡直驚、為、天、人！」激動之情溢於言表的dato，使得在場的人忍不住笑了出來，但dato的話絕非溢美之辭，相信只要是看過書的人，都會不禁地著迷於他隨性卻富有生活溫度的攝影。

為什麼會特別安排打工換宿呢？

Photo source:男子休日委員會

其實那間農場原本是dato過去曾打工換宿過的地方，由於本次的主題是「生活」，所以dato便希望書中可以加入真實在北海道自給自足的篇章。藉由在農場實際打工，三人無論在身體或是心態方面，無異更加貼近了當地人的生活，甚至更可以從在地人的角度出發思考。因此，以農場打工作為本次旅程的起點是再適合不過的。

咦？可是書籍目次的開頭不是打工換宿欸！為什麼？

關於這點，利用近似倒敘的方式來編排次序是Azona的小巧思，而如此安排主要是因為這本《北海道央男子休日》並非單純的旅遊書。仔細想想，如果一翻開書，映入眼簾的便是委員會三人的「快樂手拉手農場打工之旅」，那感覺會整個跑掉阿！為了避免讓讀者難以進入狀態，Azona決定先用札幌告訴大家，北海道有哪些好地方，再讓大家看見農場生活給了他們多麼新鮮的體驗。

那選擇北海道的原因是？

Photo source:男子休日委員會

「就因為dato一直說要去啊！」聽見Azona不假思索的回答後，dato忍不住替自己辯護：「如果說要做第二本書，沒有別的地方，就是北海道！」，「從京都結束之後，dato就一直提北海道，結果就是不斷被打回票啊！」從三人你一言我一語的對話裡，委員會成員之間好交情不言而喻。而結果就如各位所見，dato成功突破重圍，他們也確實在北海道留下美好的回憶。

身為策劃行程的主事者，dato說：「因為我們打算採用深入的方式介紹每個地方，因此如果是我不熟的地方，說真的我沒有那種把握。既然會選擇北海道，就是因為我本身去過很多次，也非常喜歡這個迷人的地方。再加上，如果一說到北海道，台灣人的直覺聯想不外乎：薰衣草、牛奶、霜淇淋、薯條三兄弟等等。但是，我想告訴大家，在這個比台灣大上好幾倍的北海道，有個城市叫札幌，而它有哪些令我著迷的地方。」

Photo source:男子休日委員會

這本《北海道央男子休日》的命名方式跟《左京都男子休日》一樣，總是讓人有種多字的錯覺，說到這邊委員會的成員紛紛表示，有很多人在書名公布後，忍不住問他們：「所以斷句要斷在哪？」

為了要將鮮為人知的道央如同左京都一樣推廣出去，dato接著說：「很多人到北海道，都把札幌當作中繼站，只停個半天就急著前往富良野、小樽、函館。天啊！那麼有魅力的地方，卻被當成路過的景點實在太可惜了。所以我們決定寫一本書告訴大家，札幌絕對值得你停留三天、五天甚至七天，我選出那些自己鍾愛的店家，無論是生活雜貨、食堂、咖啡店、書店或是唱片行，而我保證你們也會喜歡。」

（據說有不少讀者在看完後，紛紛站出來崩潰道：「之前我去北海道都在幹嘛！！！」）

可以介紹一下書中的特別單元：「休日 tips」、「休日 book」、「休日 music」和「回家路上」嗎？

Photo source:男子休日委員會

Azona表示「休日 tips」是收錄一些不足以獨立做成篇章，卻又相當值得介紹的點。而「休日 book」、「休日 music」則是dato的點子，兼任線上音樂平台樂評身分的他，對於音樂有自己的一套品味，因此他在「休日 music」中推薦幾張專輯，期待讀者可以在樂曲的柔軟包圍下，享受一場視聽兼具的完美饗宴。

同時，熱愛閱讀書籍的他，也選了幾本以北海道為舞台的小說，獨立成一篇「休日 book」如此一來，不僅能增進讀者對於遙遠彼方的想像，說不定在未來某天，當我們有機會親訪北海道時，在那些文本的輔助下，我們將對空間產生一股微妙的連結感。

而直白的「回家路上」就如同字面上的意思，內容全是收錄三人在北海道的返家時光，像是逛超市、便利商店，或是路過商店街買花，那些觀光客不會有興趣，卻使得他們的旅行餘韻無窮的重要片段。於是，他們學會識別作物的產季、了解花的花期，這些瑣碎的日常，是拼湊當地人獨有感受的關鍵。

Photo source:男子休日委員會

一說到產季，熱愛蘆筍的dato突然難掩興奮之情，迫不及待地和我們分享他是如何在北海道，運用絕頂新鮮的蘆筍配合當地出產的培根，做出拿手的蘆筍培根捲。實際上，料理可是他們的共同興趣呢！只是彼此各自術業有專攻，在書裡可以看到Azona大展廚藝，做了一桌台灣料理招待日本的農場主人。而當天一直掛著靦腆笑容的奕凱，Azona則笑著替他說：「奕凱最喜歡馬鈴薯燉肉還有咖哩，而dato最喜歡做的就是早餐和便當了。」

不只如此，她還加碼偷偷爆料在instagram上，dato成立了一個Hashtag（但也只有dato一人），名為「男子便當委員會」，裡面全是dato自己做的便當。更讓人佩服的是，那些料理全是用小烤箱、電磁爐以及小電鍋製作，完全是無油料理呀。

在旅行中有遇過任何惱人的事件嗎？

Photo source:男子休日委員會

這個問題讓委員會的成員們認真地想了一下，隨後便一致認為，基本上這次的北海道旅行還算順利。相較之下，上一次的京都之旅在行經奈良時，接連兩間店竟然通通都沒開！憶起這段，可以感受到他們眼前頓時烏雲密布了起來。

但若要說北海道之行的小插曲（dato說：「是大插曲！」），就屬dato的老相機在出發第二天就壞掉的事，由於已經修了許多次，而且他每逢前往北海道，這台相機就必壞，因此這次早已看開了許多，對此dato臉上盡是無奈。

能夠各自描述你們心中的理想生活模樣嗎？

dato：「作息規律！」（答案出乎意料的簡單）面對我們不敢置信的表情，他接著表示：「對我來說只要每天能夠晨泳、做便當，上班不會太忙，而下班之後可以買個菜、看書、看日劇，最後準時上床睡覺。這就是我心中的理想生活了，沒有什麼太遠大的藍圖耶！」

再來輪到Azona，她說：「其實我花很多時間在工作上，因為正職為編輯，而私下做休日這本書，因此同質性非常高，但是我不覺得自己過勞，也許是因為自己正做著自己喜歡的事情吧！不過目前希望在工作空間方面可以有所改善，理想狀態是擁有一個三人共有的舒適工作空間。」

而奕凱的答案跟dato一樣都是「作息正常」。此外他更表示：「目前其實還沒達到自己心目中的理想生活，除了作息正常外，還希望可以擁有一間自己的廚房、養一隻寵物，平時從事攝影、插花等等自己喜歡的事情。」

說到這趟北海道之旅，最難忘的美食是......？

Photo source:男子休日委員會

書中對於各項食物的描寫極為細膩，因此不建議在飢餓的狀態下閱讀。其中，dato寫到某家好吃到讓奕凱難以忘懷的鬆餅，更是讓不少讀者邊看邊流口水。

究竟有多好吃？妞編輯那天當面問奕凱：「對你來說，心目中的第一名還是那家鬆餅嗎？」只見奕凱霎時瞪大雙眼、點頭如搗蒜，還開口說：「我是不吃甜食的，可是那家的鬆餅不會很甜，又入口即化。」

緊接著下一秒，大家異口同聲地表示：「而且超、便、宜～」。只見dato一邊比手畫腳指出鬆餅有多高，一邊說一份含咖啡的套餐才八百五十塊日幣。

而dato的答案是「成吉思汗烤肉」，並且敘述他們是如何在熟門熟路的朋友的帶領之下，嚐到那家美味的烤肉，以及它跟一般的銅板烤肉有多麼不同，最後他用「太厲害了」、「尖叫」、「落淚」等詞彙，不斷地將內心的激動堆疊而出。

同時，Azona對dato的描述更是不停地點頭表示同意，原以為她的心中的絕妙料理也是烤肉，但是Azona卻笑著說：「是湯咖哩。」dato聽了也認為烤肉跟湯咖哩實在很難選，於是結論就是「一人講一個」。（偷偷說，對於料理很有一套的Azona，還買回了湯咖哩調味包，企圖在台灣重現當時的美好記憶呢！）

其實從書封內折頁的那句：「你有許多想去的地方，而你正在前往的路上。」就可以感覺到男子休日委員會在抓取「生活」和「旅行」兩者間的絕妙平衡感。在平凡的日子裡，採用探險家的敏銳五感；在期待的旅行中，追求在地人的日常景緻。關於這本《北海道央男子休日》，他們說：「我們的休日還沒進行到結局，因為這趟旅程從今天起，將在你手中開始延續。」

Source:男子休日委員會粉絲專頁

妞活動

北海道央男子休日 x 妞新聞-讀者專屬抽獎活動