彷彿波堤甜甜圈的華麗變身!風靡日本的卡通手撕麵包作法大公開

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彷彿波堤甜甜圈的華麗變身!風靡日本的卡通手撕麵包作法大公開

彷彿波堤甜甜圈的華麗變身!風靡日本的卡通手撕麵包作法大公開 波堤、甜甜圈、卡通、手撕麵包、ちぎりパン
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之前妞編輯有介紹過許多可愛的卡通便當,發現其實除了便當之外,這些日本媽媽也都會做這種超可愛的食物,那就是~手撕麵包,看起來感覺很像波堤甜甜圈的華麗變身!


 

 

其實這種手撕麵包在日本已經風靡一段時間了,他的原名叫作ちぎりパン意思就是用手可以直接撕開來吃的麵包,有點像是我們的台式小餐包,不過透過日本媽媽的巧手之後,這些手撕麵包穿上了卡通人物的可愛打扮,讓人完全捨不得吃啊!

 

 

 

以下就讓妞編輯簡單來介紹一下要怎麼做這種手撕麵包,製作的材料其實沒有很特別,就是常見的麵包材料:高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、強力粉、牛奶和一點點的水飴,水飴是日本的一種糖漿,外表是透明或白色的黏液狀,由發芽米磨成的澱粉製作而成。

 

 

 

手撕麵包做法 source: Pull-Apart Bread - Youtube 

  1. 首先把加入牛奶和奶油,微波15秒左右使其比較好攪拌。 
  2. 加入乾酵母、砂糖、鹽、強力粉攪拌成團狀。 
  3. 依照你想要的口味與顏色,加入抹茶粉或可可粉、紅麴粉、南瓜粉調成泥狀,搓揉麵團均勻上色。(如果想要多色的麵包,也可以分小部分出來染別色。) 
  4. 發酵30分鐘完之後輕輕壓掉空氣,分割、整形成小圓球。 
  5. 做完造型後放入模型進行二次發酵、發酵好後會自然密合。 
  6. 最後放入180度的烤箱,烤個15分鐘就完成啦!

 

 

 

其實製作的過程不是太複雜,反而是在於角色的塑造和模仿上需要一定的耐心和細心,如果各位妞妞懶得動手做也沒關係,就一起來欣賞這位日本媽媽巧手做出來的成品吧!

 

 

 

首先是比較初階,不需要太多染色功夫,只要貼上耳朵和表情就完成的哈姆太郎!

 


 

還有咖啡色的加菲貓也是初階班的成員之一(只是多了兩隻手XD)

 


 

最近很紅的妖怪手錶,淡淡的粉紅色感覺有點像是櫻花口味的耶~

 


 

圓肚肚龍貓和小煤炭的組合好可愛啊!

 

 

 

少女們最喜歡的拉拉熊!(不過這組好像有點失敗?)

 

 

 

帶點憂鬱的小熊維尼和蜂蜜罐。


 

 

當然也可以在麵包裡面加入各式各樣的餡料。

 

 

 

最後獻上可能要分好幾次才能烤完的多色小企鵝(帽子也太精細了吧!),如果妞妞們週末無聊的話可以來試試看喔,只要備好材料和烤箱就可以開工啦!


 

Photo source: maiamichan810 - Instagram

 

 

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營養又沒負擔的蛋料理食譜快跟著做!

從模特兒身份轉成演員,因出演台劇《犀利人妻》謝安真一角爆紅的隋棠,後還有《愛的生存之道》、《徵婚啟事》、《親愛壞蛋》、《非殺人小說》等作品,近期在動作影集《太太太厲害》飾演女特務Samantha再掀一波討論話題。現實生活中也是地表最強媽媽特務的她,育有兩子一女,不僅要忙工作、打理家庭,自己的狀態也維持在線,這次以品牌大使出席「大成上品語鮮蛋」活動,自爆全家都是蛋控,也大方分享自己的蛋料理食譜,簡單好上手!(影集《太太太厲害》7大劇情介紹)

 

隋棠身材維持秘訣1每天深蹲跳100次

source:suitangtang@IG

身為三寶媽的隋棠,育有兩子一女,很享受在家庭生活的她,也兼顧了自己的狀態。身材一直維持緊實窈窕,甚至還有不科學的腹肌,問起身材管理秘訣,隋棠分享自己

安排每週三次的規律運動,每天都會深蹲跳100次來鍛鍊,真的太自律了!

 

 

 

隋棠身材維持秘訣2喝足水量

source:suitangtang@IG

多喝水有助促進代謝,除了規律運動外,隋棠也很重視每天的喝水量。本身就愛喝水的她,每天起床絕對是先喝一大杯的溫熱水,一天至少都會喝到2000~3000CC的水量,為了督促自己多喝水,還會準備一個超大的馬克杯拿來裝水喝,每次喝的時候就多喝幾口。

 

 

隋棠身材維持秘訣3補充優質蛋白質

source:大成提供

深信「You are what you eat」,隋棠在飲食上注重的是吃天然純淨的原型食材,盡量少碰對身體和皮膚有負面影響的加工品,像是油炸類、甜食。自招全家都是蛋控,一個月就能吃掉至少7盒的雞蛋,自己每天早上會吃2顆水煮蛋,有時候也會隨心所欲將水煮蛋搭配沙拉,營養均衡又方便,在運動後的黃金兩小時內,也會吃上一顆大成「上品語鮮蛋」來補充優質蛋白、維持勻稱體態,更大讚入口蛋白Q彈、蛋黃綿密、蛋香濃郁、直到吞下滑入喉嚨都毫無腥味。

 

 

 

隋棠私房蛋料理食譜

鮭魚水煮蛋沙拉

source:大成提供

食材準備:鮭魚1片、雞蛋1顆、生菜適量、酪梨半顆、小黃瓜半條、白花椰菜適量、檸檬半顆、橄欖油適量、黑胡椒適量、鹽適量。

 

 

Step1準備食材

用紙巾將鮭魚表面水分擦乾,撒上少許鹽和黑胡椒,靜置5分鐘入味。將生菜、小黃瓜洗淨,瀝乾水分。花椰菜切成小朵,用鹽水泡洗5分鐘後瀝乾。酪梨對半切開、去核,用湯匙挖出果肉,切成薄片。

 

 

Step2製作水煮蛋

在小鍋中放水,水量足以覆蓋雞蛋。水煮至沸騰後,轉中小火,小心放入雞蛋,煮6~7分鐘,將煮好的蛋放入冰水中浸泡3分鐘,剝殼後切成對半。

 

 

Step3烤花椰菜

將烤箱先預熱至200°C,將花椰菜平鋪在烤盤上,放入烤箱烤約20~25分鐘,直至邊緣微焦、香味四溢。

 

 

Step4烤鮭魚

將烤箱先預熱至200°C,在烤盤上鋪烘培紙,放上處理好的鮭魚。在鮭魚表面刷上少許橄欖油,撒壹些檸檬汁,放入烤箱烤約12~15分鐘,直到鮭魚熟透且表面微焦金黃。

 

 

Step5組合沙拉

將生菜鋪在大盤中,加入酪梨片、小黃瓜和烤花椰菜,將烤好的鮭魚放在中間,水煮蛋擺在一旁,最後撒上少許黑胡椒。鮮嫩的烤鮭魚搭配酥脆的烤花椰菜,加入滑嫩的水煮蛋和清爽生菜,一道營養均衡的沙拉就完成囉!

 

 

 

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