馬鈴薯可說是小資女孩的必備食材,不僅吃得飽,料理方式也可以輕鬆變化,像是沙拉、焗烤或是香煎,簡直就是煎煮烤炸通通難不倒(笑),讓租屋空間有限的妞妞們,藉此一展小廚娘的好身手,再加上「吃飽也能瘦」的馬鈴薯3大正確吃法,真的沒有理由可以拒絕呀~
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妞編輯這就來分享3道「微發胖」的馬鈴薯料理,主要避免過度的油脂加熱,以烘烤加熱為主,讓妞妞們就算在減重期間,也能偶爾享受難得的口腹之慾,卻不至於罪惡感深重啊~
1.培根馬鈴薯捲
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夾藏有噴香洋蔥和杏鮑菇內餡的培根馬鈴薯捲,以油借油的料理方式,利用邊邊角角的培根碎肉,將洋蔥和杏鮑菇炒香。
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擔心纖維量不夠的妞妞們,可自行調整內餡與馬鈴薯的比例,就能享受吃得飽、味道豐富且不至於過度讓人發胖的培根馬鈴薯捲!(欲知詳細作法請轉→挑戰《食戟之靈》仿脆皮燒肉漫畫料理神還原)
2.焗烤馬鈴薯
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製作焗烤馬鈴薯,除了撒起司條時很挑戰個人意志力(忍不住會越灑越多XD),要小心熱量爆表之外,無須大量倚賴其他油脂加熱烹調的焗烤馬鈴薯,真的是外租女孩的最佳料理!(少油煙少負擔~)
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擔心熱量的妞妞們,也可將培根換成豬肉末、雞肉丁等原型食物,讓妞妞們不必小心翼翼、吃得更輕鬆愉快!(欲知詳細作法請轉→吃一顆就可以準備冬眠的焗烤馬鈴薯)
3.炸醬馬鈴薯泥
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不論造型或吃法都很「前衛」的炸醬馬鈴薯泥,可說是引爆話題的馬鈴薯料理呀!讓妞妞們在女生寓所裡,跟姊妹們下廚玩創意,來點不一樣的料理,不忘拍照打卡,在IG引領話題熱潮。(欲知詳細作法請轉→偽裝成盆栽巧克力的炸醬馬鈴薯泥)
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以上3道「微發胖」的馬鈴薯料理,不論是妞妞們想吃得健康還是吃得有趣,這裡通通有,不知道哪一道最讓妞妞們躍躍欲試呢?