「一屍」團隊新作《伊索遊戲》 觀眾讚超展開

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「一屍」團隊新作《伊索遊戲》 觀眾讚超展開

「一屍」團隊新作《伊索遊戲》 觀眾讚超展開 一屍、伊索遊戲、高雄電影節、
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2019高雄電影節第二週帶來三部重量級日片《伊索遊戲》、《新聞記者》與《燕》,三組導演中泉裕矢、淺沼直也、藤井道人與今村圭佑接力登場,《伊索遊戲》由《一屍到底》獨立製片「PANPOKOPINA」原班人馬製作,兩位導演中泉裕矢和淺沼直也首度來台,兩人暢談「騙很大」的創作內幕,現場觀眾不停追問燒腦劇情,九彎十八拐的意外情節,大呼電影沒看到最後,真的不知道結局會長成這樣,讓他們都很滿意。

 

 

由導演上田慎一郎創立的「PANPOKOPINA」電影組織,十年來與中泉裕矢、淺沼直也合作拍片,去年以《一屍到底》意外創造日本獨立電影奇蹟,今年三人再度攜手最新作品《伊索遊戲》。中泉裕矢導演表示,他們三人工作默契十足,通常每場戲都會分配一位主導演,其他兩位協助擔任副導,因此需要很多的溝通和革命情感,淺沼直也導演則開玩笑說,「拍戲現場大家一言不合就打架,爭執不斷」,現場觀眾恍然大悟難怪會有《一屍到底》的靈感創意。

 

《伊索遊戲》結合了「龜兔賽跑」、「貪心的狗」與「金斧頭與銀斧頭」三個伊索寓言,描述三位擁有「動物代號」的少女「龜」、「兔」和「犬」,突然有一天,一隻烏龜從天而降砸傷了路人,不知是意外還是惡作劇,原本看似單純的戀愛喜劇急轉直下,竟變成了超展開的暗黑復仇。三位導演對這次的故事發想非常執著,甚至連海報上被綑綁的龜、兔和狗動物人偶,都由三人親自上場拍攝,讓現場觀眾大讚他們的堅持。

 

伊索遊戲兩位導演蒞臨高雄電影節

中泉裕矢(左)淺沼直也(中)

 

三位導演從《四個與貓的故事》短片輯,就一路合作到現在,三人之間的關係既合作又競爭,在拍攝《伊索遊戲》時,彼此為了保留各自的獨特風格,平常生活還故意迴避對方、保持適度的距離感,作品最後呈現出三種風格卻又能融合彼此的巧妙,讓他們很滿意。中泉導演表示,這部電影一直圍繞「三」這個神秘數字,歷時三年、三位少女、三位導演,所以對他來說,拍攝《伊索遊戲》的過程,如果發生開心的事情,就有三倍開心,但有傷心的事情,就會被分擔為三分之一,是個非常棒的創作經驗。

 

 

喜愛侯孝賢電影的淺沼導演,一到高雄就十分興奮,「能來到偶像的故鄉,這種雀躍真的難以形容」,他希望未來能來高雄拍戲,中泉導演則補充,這幾天受高雄人熱情款待,「想要把這幾天發生的事拍成電影!」。

 

《伊索遊戲》將於10/25全台上映。2019高雄電影節於1010(四)至1027(日),在高雄市立圖書館總館、MLD影城、高雄市電影館、VR體感劇院、駁二藝術特區P3倉庫登場。高雄電影節全票200元,購票請上年代售票系統「高雄電影節專區」或現場服務台購買,憑「高雄市電影館影友卡」可享影展期間150元優惠票價;「XR無限幻境」國際大展的駁二P3展區於影展期間並於影展期間推出「P3一日券」,票價599元可享一日無限次觀影,每日售票數量有限。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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