到「牛奶白」「牛奶糖」當一回公主!墾丁度假住這裡絕對不踩雷

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到「牛奶白」「牛奶糖」當一回公主!墾丁度假住這裡絕對不踩雷

到「牛奶白」「牛奶糖」當一回公主!墾丁度假住這裡絕對不踩雷 牛奶糖、牛奶白、LaFleur拉芙樂兒旅宿餐酒館、民宿、墾丁
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妞妞們有機會一定要到「牛奶糖」、「牛奶白」民宿住看看,尤其「牛奶糖」可以包棟的話更好!

想要在國內感受陽光、沙灘、海浪的度假氛圍,妞妞第一個想到的是不是位在台灣最南端的墾丁呢?住膩了墾丁大街,其實恆春鎮上也是有很多很棒的民宿,今天就跟著妞編輯一起實地拜訪吧!

 

 

 

1.牛奶白

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

牛奶白是由一對夫妻共同打造,先生原本在竹科工作、太太則是學法律出生的,兩人年輕時來到墾丁,便愛上了南國的陽光,工作幾年之後決定離開北部高薪但也高壓的環境,搬到這裡重新過生活。 

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

整棟民宿都是以白色系為主調,看起來卻很柔和不刺眼,民宿主人把這種顏色取做「牛奶白」。一共分成公主房、鄉村房、跟簡約房,3種房型,雖然「牛奶白」已經10年了,看起來卻仍潔白如新,對此民宿主人可是很自豪,表示他們每次退房整理都是大掃除等級的規格

 

 

 公主房

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

「公主房」、「鄉村房」為雙人的房型,房內各自有一道旋轉梯,通往獨立的空中花園,晚上在這裡看夜景一定超、浪、漫♡其中「公主房」更是少女們看到都會尖叫那種的夢幻,睡在這裡真的會有自己變成公主的錯覺。(笑)民宿主人說,自從他們把房間取名「公主房」之後,墾丁就多了好多「公主房」。(無奈貌)

 

 

鄉村房

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

無論是剛剛的「公主房」,還是這間「鄉村房」,採光都非常好,妞妞們可以在這盡情享受南國的陽光,傍晚時分再到主人細心打點的空中花園吹吹風,好不愜意!

 

 

簡約房

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

不過民宿主人私心最愛的其實是這間4人的「簡約房」,很適合朋友一起入住!

 

 

 

店家資訊>>

牛奶白

電話:0917 293 775

地址:屏東縣恆春鎮恆南路63巷13弄9號

FB:牛奶白民宿

 

 

2.牛奶糖

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

牛奶白的民宿主人另外還有一家姊妹店「牛奶糖」,這棟由老屋改建的新民宿同樣也位在恆春鎮上,而且離只有週日限定的「恆春夜市」走路不用10分鐘!整個民宿分成「拾光主屋」、「白色小屋」、「秘密基地」跟「旅行書房」4種房型,每間房都各具特色,卻又配合的相得益彰。

 

 

 拾光主屋

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

正對大門的這棟平房就是「拾光主屋」,房間最多可以睡到6個人,還有客廳、浴廁、廚房,以及後院可以烤肉!旁邊的有側門通往「白色小屋」跟「秘密基地」的入口,無論是要入住其中一間房或者包棟都Ok。妞編輯個人建議不如就多揪幾個好朋友直接把「牛奶糖」包下來,既能玩再一起也可以保有各自的空間!

 

 

白色小屋

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

妞編輯這次入住的是獨棟的「白色小屋」,每個人一打開房門都忍不住尖叫,根本就是少女們夢想中的房間啊!從裝潢到傢俱幾乎全都是純白色系,配上那張大大的四角床,童話故事裡公主的房間大概也就長這樣了吧!原本妞編輯還擔心在如此夢幻的空間會有點難以入睡,結果床超舒服,躺上去直接秒睡(笑)

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

這間房還有一個很特別的地方就是浴廁是沒有隔間的,而且老闆娘堅持要在裡面放一個貴妃浴缸,雖然有點害羞,但很適合情侶一起入住啊❤︎❤︎❤︎而且後面還有自己的小庭院,晚上在這裡吹風聊天好放鬆~

 

 

秘密基地

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

「秘密基地」跟隔壁的「旅行書房」有一條相通的走道,房間內各自有獨立衛浴,但妞編輯必須說這間上廁所跟洗澡都好害羞啊~

 

 

旅行書房

source: 牛奶糖民宿@Facebook

旅行書房跟隔壁的秘密基地是互通的,很適合好朋友一起入住,而且浴室的設計也比較沒那麼害羞,還有門可以直通馬路,只包這一棟也很方便。

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

但妞編輯必須老實說,照片根本沒辦法完整呈現出民宿有多美,妞妞們有機會一定要親自去住一回,體驗一下什麼叫做公主的房間!

 

 

店家資訊>>

牛奶糖

電話:0917 293 775

地址:屏東縣恆春鎮北門路32號

FB:牛奶糖民宿

 

 

 3.LaFleur拉芙樂兒旅宿餐酒館

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

從遠遠的地方一眼就能看見這棟矗立在恆春鎮上的歐風建築,「LaFleur拉芙樂兒旅宿餐酒館」是Cindy與Peter的結晶。瑞士籍的Peter曾任夏都西餐總監,這裡的料理可是連義大利人都會特地來品嚐的家鄉味,尤其義式披薩更是許多人口耳相傳的美味,手桿的餅皮經過高溫窯烤,配上Cindy每天早上到市場採買的海鮮,絕對讓人食指大動。

 

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

這裡一樓部分為餐廳,二樓以上為住宿空間,因為兩人的合作無間,不管是民宿或是餐點都打理得有條不紊。充滿傳統歐式風格的擺設,讓人有回到家的感覺,但是房間卻像飯店一樣整潔,但全透明的浴室也太讓人害羞了吧!

 

 

店家資訊>>

LaFleur拉芙樂兒旅宿餐酒館

電話:0932 045 655

地址:屏東縣恒春镇湖內路422號

FB:LaFleur B&B 拉芙樂兒旅宿餐酒館-恆春

 

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang

妞編輯這回來到墾丁,深深愛上了南國的度假氛圍,以及恆春鎮上這些可愛親切的主人們,真的有股衝動想要一直常駐在此啊!

 

 

 

*以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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