近年來在演藝圈表現極亮眼的蕭敬騰，從戲劇、歌唱導師、再到挑戰金曲主持，都讓大家 見識到他一旦想做一件事的全心投入與專注。老蕭在萬華長大，因此熟悉各種傳統美食，在 繁忙的歌唱事業，品嚐各地美食是他舒壓方式之一，在緊張的工作節奏中，老蕭獨門放鬆秘 笈就是挑戰極辣美食！你沒看錯，一般對歌手最忌口的辣味美食，就是老蕭的最愛。
因工作走遍世界各地辣味美食之都，老蕭儼然成了辣味美食代言人，他見解到真正好吃的 辣椒是要有天然的香氣，辣味層次豐富有餘韻，辣椒咬下的口感更讓辣的美味躍上另一層境 界。某次收到好友公司金博家推出的「剝皮辣椒」，初嚐爽脆鮮的香辣滋味就一試上癮！從 此成了老蕭旅遊世界的必備隨身美食，每每錄影配便當、也樂於分享給大家，不只菜色加 分，也成了廣結善緣的利器；爾後老蕭有了更多想法，想把「剝皮辣椒」這款道地的家鄉美 味推廣到全世界，成為大家可以隨時隨地吃到美味辣食。終於在今年與好友共同研發調配出 專屬老蕭的辣味美食，並推出創新【辣椒先生】系列商品，自己也化身為品牌的靈魂人物。
老蕭對歌唱專業要求，每場演出都會注意每個細節達到完美演出，在美食上也有同樣的堅 持。研發過程中，不僅配方上口感調味反覆嘗試，到出品前還要求重新試吃，不輕易妥協。
最愛的「經典剝皮辣椒」嚴選肉厚皮細的青綠牛角椒，經過獨門工法釀造，創造出一口咬 下鮮嫩脆的口感，讓人辣到毫無保留感覺甚麼都有的爽快滋味。傾心特調的「老蕭拌麵」一 次推出兩款口味，是老蕭成為辣椒先生的首推精心創作，就是要讓你愛上辣椒先生給你天長 地久暖心的美味！但這只是起步，身為辣椒先生的他力求成為辣系美食的探險家創作者，追 求舌尖奔放的食辣藝術，除了麵食外，未來也將不斷爆出各式食辣美食創新想法。
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