【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

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【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」 村田倫子、
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本篇獻給「春夏秋冬、早中晚都想吃咖哩!」的咖哩狂,只要帶著錢包、相機、洶湧而出的咖哩愛,眾所皆知無出其右的咖哩愛好者,模特兒村田倫子將帶你一同造訪東京都內的咖哩屋!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

喜歡上就抽離不了的魅惑街道——高圓寺。

最近在高圓寺喝酒時,有一間常常會被提及的話題店。「你去過那間店了嗎?」「一直在想之後要去!」
酒席間會常被提的店其實也不是那麼多。
想不到很剛好地,倫子也提出這次的咖哩報導想去這間!

“妄想印度咖哩”「ネグラ(negura)」!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

從高圓寺車站南口徒歩2分,位於エトアール(ETOILE)商店街裡。
任誰都很在意的店名。
沒錯!這裡是沒去過印度的主廚自己妄想而成的咖哩屋,光是用聽的就覺得很好玩,而「ネグラ(negura)」則是掌店二人學生時代常去蹓躂的店,取其愛稱成為正式的店名!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

像是再現學生時代愛店一樣,狹窄卻擺滿有趣小物與書的空間。
牆壁一面繪著繽紛又生動的畫。
Art Direction來自苦虫ツヨシ(Nigamushi Tsuyoshi)之手,是一位設計 rock festival等活動的藝術家。

十分親切的店主大澤先生(不好意思沒有照片!),不講還真不會覺得沒去過印度,
「店主整個人很有印度的感覺,沒說的話很容易被誤以為去過印度修行,應該要先說連店名都是妄想的⋯⋯」在一旁笑著的是可愛的近藤小姐。【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

到底會有怎麼樣的咖哩上桌呢!

菜單配合季節性素材,依節令妄想而成的每日特餐,今日妄想菜單是葉玉葱和番茄、油菜和蛤蜊咖哩(1000日幣),佐料則是金橘與胡椒印度沾醬(200日幣),以及讓你辣到麻痺的しびれるチャイ(500日幣)!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

1碗就有滿滿存在感的2種咖哩,配上番茄、豌豆、紅蘿蔔等顏色豐富蔬果,都在想要從哪吃起才好呢!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

しびれるチャイ更是帶給你別處嘗不到的辣味衝擊。

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

「好,好好吃!」不禁贊聲的倫子,讓人停不下湯匙的美味。
完美平衡香料與食材,香料不會過辣而恰到好處引出食材美味,更是餘味無窮。

這種味道與平衡都是第一次體驗到,也算是成功走放了妄想印度!有著無限可能的印度加上人類最棒的能力——想像力(妄想力)!絕對是最強大的標籤。

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

讓人玩心大發的店名與內裝,以及溫和的掌店二人,帶給你溫暖輕鬆的氣氛。

不過這間店可不只這樣喔!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

單憑想像與自由挑戰事物,要有相當高的覺悟。
沒有標準答案的味道,卻能受到這麼多人的喜愛,真的是非常不簡單的事。

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

以回憶中的愛店為店名,建立前所未聞的「妄想印度」王國。

常常有人說,高圓寺是「日本的印度」。
妄想,果然是最強又最快的旅行。
只有在這才能嚐到的咖哩與氣氛,請一定要來造訪“印度中的印度”!

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

model:Rinko Murata @rinco1023

 

■Information

ネグラ(negura)(妄想印度咖哩)
地址:東京都杉並區高圓寺南3-48-3
營業時間:13:00〜21:00
公休日:星期一、二
※ 擺攤等原因有時營業時間會不固定,詳細內容請關注Facebook粉絲專頁
https://www.facebook.com/negura.curry/

 

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心動瞬間_

ROOTON在台灣又多了一個實體櫃了!

又多了一個逛街購物好去處!連年獲得韓國Olive Young洗髮精銷售排行榜第一名的ROOTON,是專為女性量身訂製高級護理髮品,今年驚喜宣布正式進駐誠品生活南西,寬敞明亮的購物空間,把韓國當地熱賣的品項通通搬來台灣,現場還有洗手體驗專區,妞編輯幫大家整理出ROOTON人氣最高的5款商品,靠櫃時不妨可以先鎖定這份清單。

 

 

ROOTON進駐誠品生活南西 

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

source:ROOTON

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

source:ROOTON

韓國頂級女性養護品牌ROOTON,在韓國是江南頂級產後護理中心指定使用,全智賢、李英愛都曾入住。繼在新光三越台北信義新天地A111樓開設台灣首間ROOTON百貨專櫃後,今年再宣布進駐誠品生活南西 。空間以古希臘美學為靈感,揉合米灰色石紋與自然植栽元素,從視覺到觸覺提供全面感官享受,宛如踏入愜意的希臘秘境。在櫃位中央更特別設置大理石洗手台,可以在這親身體驗產品的質地和香氣。

 

ROOTON必買推薦1

甦活植萃洗髮精

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

source:妞新聞copi拍攝

甦活植萃洗髮精500ml NT.1,360

提到ROOTON,那一定不能錯過經典熱銷的甦活植萃系列,針對女性設計強健髮根的頭皮養護,榮登第一的明星商品「甦活植萃洗髮精」,溫和有效洗淨毛孔,穩定頭皮油水平衡,還可以搭配「甦活植萃護髮素」一起使用。

 

ROOTON必買推薦2

淨粹植潤身體乳

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source:妞新聞copi拍攝

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回購率超高的「淨粹植潤身體乳」,專為女性敏感肌膚打造,質地清爽好吸收不厚重,羅勒、馬鞭草的清新氣息,和活力柑橘完美結合,還獲得歐洲素食聯盟 V-Label義大利Vegan認證。

 

ROOTON必買推薦3

 喚活海藻洗髮精

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

source:妞新聞copi拍攝

喚活海藻洗髮精500ml NT.1,480

特別針對損傷毛髮及髮質困擾所打造的經典「喚活海藻系列」,「喚活海藻洗髮精」融合ROOTON獨家研發的13種水解蛋白精萃,能溫柔包覆毛鱗片,從根本改善斷裂與糾結問題。適合染燙後、經常熱工具造型的妞妞入手。

 

ROOTON必買推薦4

喚活極萃雙效修護髮油

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

source:妞新聞copi拍攝

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source:妞新聞copi拍攝

喚活極萃雙效修護髮油100ml NT.1,880

蘊含珍稀深海海藻精華與多重保水植物油,雖然是髮油,但輕盈絲綢的質地,使用後不會黏膩,白天可作為造型前隔離保護,夜間則用來修護。

  

ROOTON必買推薦5

植曦之境香氛蠟燭

【東京晚餐 】沒去過印度的主廚妄想而成的印度咖哩 高圓寺「ネグラ(negura)」

source:妞新聞copi拍攝

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source:妞新聞copi拍攝

植曦之境香氛蠟燭250g NT.2,980

除了髮肌的護理,今年ROOTON首度跨足空間香氛領域,推出全新「植曦之全新推出的「植曦之境系列」,嚴選天然大豆蠟為基底製作的「植曦之境香氛蠟燭」,盛裝在匠心打造、獨具藝術美感的陶瓷器皿。全系列共推出5款香氣,其中最受歡迎的是「REGRESAR 102 落日潮汐」,延續喚活海藻系列的經典香氣,以迷迭香與無花果交織木質暖香,營造如夕陽灑落海面的靜謐氛圍,聞起來平靜又柔和。

 

台北誠品生活南西ROOTON專櫃營業資訊
地點:台北市中山區南京西路14號1樓
營業時間: 11:00-22:00(週一至週四及週日)、11:00-22:30(週五、週六)

 

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