niuslab女生研究室台灣也有土生土長的可可豆！專業甜食控吃都知道巧克力還要會看地圖 | 女生研究室、巧克力、品牌、推薦、台灣 | 生活發現

妞妞們知道台灣其實不只種可可豆，種植時間更有15年資歷了嗎？還有內行人吃巧克力其實都會看、地、圖！？更多巧克力小知識都整理在文章裡囉～

在巧克力界媲美金球獎與奧斯卡獎的「英國皇家學院巧克力大賽」與「世界巧克力大賽」，可說是所有巧克力工藝師與愛好者的夢幻殿堂，在這場盛宴中榮獲二金四銀四銅的台灣巧克力，妞妞們知道從可可豆到巧克力塊（Tree-To-Bar），全是台灣製造的嗎？

台灣也種可可豆！？

source：妞新聞／妞編輯喬依思

台灣不只種可可豆，在屏東內埔、萬巒一帶種植可可豆的時間已有15年資歷，因為可可豆需要半遮陰的生長環境，農友陳瑞光便在原有的檳榔樹下種植可可豆。

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雖然可可豆一年四季皆可生產，不過初夏（3至6月）、初秋（9至11月）為兩大重要產季，可可豆披著薄薄一層果肉，帶著龍眼、荔枝般的微酸微甜的香氣，中心的果實則帶著鮮明的苦澀感。

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可可豆經過發酵、乾燥、洗淨、烘焙、去殼研磨最後調溫入模，最少需要20至30天的時間，從原豆研磨到製造，全程都在台灣完成的巧克力就這樣完成啦～

品嘗巧克力不可不知的4大步驟

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如果妞妞們要拿MIT巧克力與超商的巧克力相比，售價絕對是奇貴無比，但若細細感受箇中滋味，你會驚覺原來吃巧克力就像喝咖啡一樣，有著各種味型與層次，絕不是甜甜了事的糖果而已。

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品嘗巧克力的4大步驟為看、聽、聞、嘗，先觀看巧克力的顏色與外型，整體成型結構是否頭好壯壯；掰下一塊巧克力後，聽聽它的清脆度以評斷優劣；再聞聞巧可力的香氣，這可是最重要的環節；最後再細細品嘗，感受巧克力的口味、口感與餘韻。

內行人吃巧克力還會看地圖

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如果妞妞們擔心自己的味覺走偏了，還可以按「圖」索驥，IICT風味地圖讓你不走冤枉路，將巧克力分為水果、糖蜜、土質、香料與巧克力5大風味。

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如福灣莊園巧克力的台灣一號巧克力62%為坐標的原點範圍，帶著堅果般厚實的香氣、太妃糖般的甜度，整體風味均衡滑順，這個味道是大眾印象中的巧克力。

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福灣莊園巧克力的台灣八號巧克力62%則明顯不同，優雅釋放可可豆最原始熱帶水果的酸香氣，讓成熟穩重的巧克力風韻，個性變得十分鮮明。

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因為台灣一號巧克力味型均衡，得以融合台灣紅玉、鐵觀音、炭焙烏龍、馬告、米香、紅藜、南杏仁、玫瑰荔枝，甚至是櫻花蝦與泰式咖哩，讓世界也能品嚐台灣風土。

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以後想吃巧克力別只找Hershey’s、GODIVA，這片島嶼自己就出產了好多獨家口味的巧克力，不必多繳關稅跟運費就能吃到巧克力界奧斯卡獎認證的巧克力，身在台灣的妞妞們真的太幸福啦～（換國外友人求幫買了XD）

迎接嶄新的一年，就從好好奢寵自己開始，除了美食、逛街購物外，妞編輯超推為自己安排一場舒適的SPA，給肌膚最奢寵的開年犒賞，這次特別來分享幾個非常值得預約的護膚課程，從身心靈都能得到放鬆，趕快安排時間預約，好好犒賞自己。

2025年開春奢寵護膚SPA推薦1

REVITAL莉薇特麗隱藏版邀請制

source:REVITAL

深得許多女星、名人愛用的REVITAL莉薇特麗，今年特別為都會女性打造了「隱藏版邀請制」高效快充護膚療程，60分鐘的時間，先提供足部舒療按摩，給予足部放鬆，接著臉部以日本獨家按摩手技深入放鬆臉部肌肉及筋膜，以利珍稀成份注入肌底。搭配醒膚儀幫助深層肌肉活絡，完整吸收保養成分，最後以能量水晶幫助肌膚微循環並協助心靈放鬆，達到真正身心靈護膚療程。今年，更是擴大至全台，北、中、南讓，以極限量預約席次，為獨寵VIP會員們極奢體驗。（預約方法及活動內容請洽各百貨說明為主）

2025年開春奢寵護膚SPA推薦2

雅詩蘭黛皮拉提斯臉部雕塑療程

source:雅詩蘭黛

VVIP搶預約！雅詩蘭黛以風靡全球新型態運動「皮拉提斯」為靈感，打造「極致逆齡核心緊緻- 皮拉提斯臉部雕塑療程」。全程75分鐘的課程，以萬元等級精萃、乳霜、面膜為基調，搭配獨創的專業按摩手法與工藝級護膚工具，完美融入所有臉部與身心的保養環節，首度奢華取用雙款頂級面膜滋養。課程結束後，還能悠然品味主廚精心設計的五星級茶點，以及專業彩妝大師以頂奢底妝打造1對1妝容服務。

2025開春奢寵護膚SPA推薦3

DARPHIN深海逆時護膚饗宴

source:DARPHIN

迎接新年期間，來自法國的五感保養品牌DARPHIN，特別推出深海逆時護膚饗宴，將會巡迴全台北中南，在各地頂級奢華飯店打造舒適的護膚空間。使用品牌最頂級系列保養，以全球限量的萬元安瓶＃深海安瓶導入，搭配多道高效導入儀器，包含微電流緊膚儀，朵法明星小金球精華、獨家訂製法式 V 臉雕塑滾輪。更豪奢補水，一次使用半瓶頂級深海美容液，最後奢華厚敷新品金緻再生岩蘭草舒壓精露面膜。90分鐘的課程，從臉部延伸至上胸肩頸，帶來最享受的深層按摩舒壓，除去整年度的辛勞。預約點此

2025開春奢寵護膚SPA推薦4

LA MER創世紀原晶冬日金宮

source:LA MER

深得貴婦名媛喜愛的「創世紀原晶系列」，也是海洋拉娜最神秘的頂奢抗老陣容。為了慶祝十週年誕生，海洋拉娜臻選全台特色精品飯店打造超奢華「創世紀原晶冬日金宮」，巨資引進頂級鑲金工藝，呈現如藝術品般的手工金箔鑲貼打造24K純金之牆，同時與居禮家居配合使用頂奢「凡賽斯Versace」精品瓷器獻上精緻美饌。整套SPA療程以「創世紀原晶系列」為主軸，首度將「原晶逆時金萃」和「夜間修護凝萃」雙重搭配作為大按摩主軸，並以獨家訂製「純24K金魚骨」結合超過百道溫感匠人手法，最後以獨家海洋經典大按摩，將溫感修護精華油與經典乳霜，由臉部延伸至肩頸，釋放身體壓力。不過，這個高規格限量原晶護膚療程有錢也預約不到，只有海洋拉娜最頂尖的VVIP能受邀體驗。

2025開春奢寵護膚SPA推薦5

KOZY Salon秋濕露露

source:KOZY

在北中南都設有保養空間的KOZY Salon可以沙龍，不僅在業界率先引進荷蘭膠原蛋白時光機技術，更結合日式的非侵入式高科技保養。秋冬主打全膚質適用的臉部保濕課程「濕露露」，分層使用神經醯胺B5精華導入、玻尿酸導入精華等，為肌膚導入多重超補水精華，為全臉校正膚色，達到水嫩透亮。過程中還會有舒適的手部、肩頸按摩放鬆，真的會忍不住睡到翻過去，隔天在上妝時會感覺特別服貼，摸起來很細緻。

2025開春奢寵護膚SPA推薦6

Proper Salon

source:Proper Salon

位在台中主打「法式護膚管理中心」的Proper Salon適宜沙龍，舒適溫馨的空間，一走進來就讓人感到特別放鬆。在這裡沒有單一的課程，而是以客製化服務，為每次來訪時不同的膚況提供相應的建議，很有趣的一點，在課程前，皮膚管理師會透過抽取心靈療癒牌卡，先引領妞妞轉換平靜的心情，並使用對應的精油進行肩頸按摩，接著一對一使用皮膚分析儀器進行全方位檢查。以法式手技護膚，融合了東方經絡裡輪像是臉部撥筋，真的會舒服到睡著，走出去時整個閃閃發亮。