ABV加勒比海餐酒館以復刻環加勒比海/拉丁美洲諸國料理引領大家從舌尖體驗異國風情!

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ABV加勒比海餐酒館以復刻環加勒比海/拉丁美洲諸國料理引領大家從舌尖體驗異國風情!

ABV加勒比海餐酒館以復刻環加勒比海/拉丁美洲諸國料理引領大家從舌尖體驗異國風情! ABV、加勒比海餐酒館、巴拿馬、精釀啤酒
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豐富自然景觀、文化遺產,從音樂、舞蹈到美食、文化節慶

被大西洋和太平洋環繞的「世界橋樑」巴拿馬共和國!

ABV主廚團隊精心復刻,為各位呈現8道巴拿馬共和國的傳統菜餚。因地理環境,以及過去被殖民的影響,料理上受到拉丁美洲以及西班牙影響深遠,像這道"Pollo Picante"巴拿馬辣豆醬燉雞搭炸香蕉片,以巴拿馬辣豆醬為主,放入雞腿肉燉煮。如果您喜歡辣味濃郁的菜肴,那麼Pollo Picante絕對值得一試。

"Lentejas" 傳統扁豆木薯芋頭燉豬肉,由西班牙殖民巴拿馬時期傳入的。扁豆、芋頭、木薯、洋蔥、以及豬後腿肉,經過長時間燉煮,根莖食材的澱粉、扁豆的纖維、洋蔥的甜、豬後腿肉的鹹鮮,一整鍋,搭配米飯、搭配麵包,通通都適合。

Camarones con Patacones鮮蝦佐百香果醬搭炸芭蕉酥餅這是許多拉丁美洲國家沿海地區的熱門美食。這道菜由多汁的大蝦,並 配上炸得酥脆的Patacones,也就是將芭蕉切塊炸至金黃色塑型成碗的 形狀而成的炸芭蕉酥餅,它們通常作為配菜或小吃食用,再搭配酸甜可口百香果醬為這道菜帶來了豐富的風味。"Mondongo Panameño" 巴國辣味鮮蔬燉牛肚這料理的詞源可能源自Mondejo(起源於西班牙卡斯蒂利亞的豬肚),常與馬鈴薯、扁豆、豆類、香腸(西班牙香腸)和牛番茄一起烹製。簡單說就是蕃茄燉牛肚的概念。ABV比照巴拿馬傳統,製作這道已經深入巴拿馬人的記憶裡、血液裡的Mondongo燉牛肚,帶領大家與我們一起品嚐歷史之美。

Pollo Picante巴拿馬辣豆醬燉雞搭炸香蕉片這道菜品以巴拿馬辣豆醬為主,將辣椒粉、紅椒粉燉 煮奶油豆至綿滑軟透,再放入雞腿肉,再次燉煮。微辣口感搭配濃郁的 融化起司,這道菜肴肯定會滿足您的口腹之欲,讓您感到滿意!

"Saus" 巴拿馬式水晶豬蹄,巴拿馬Saus是巴拿馬非常有名的一道菜,起源於非洲-安地列斯群島的傳統,是非裔巴拿馬人的傳統特色料理,流行於巴拿馬的原因是他的辛辣和醋味的結合。

"Suspiros" 肉桂玉米酥餅搭焦糖奶油醬,是一種傳統的拉丁美洲甜點。這種甜點之所以被稱為Suspiros,是因為它們的質地輕盈,又脆又輕,並帶有甜味,品嚐完會發出像少女般輕柔的讚嘆聲。通常在特殊場合或節日享用。它們細膩的質地和甜美的味道,使它們成為任何一餐的完美結尾。

 

最後,也為大家簡單科普一下巴拿馬共和國的小知識~

巴拿馬共和國(República de Panamá),通稱巴拿馬(Panamá),是中美洲最南部的國家。其擁有聞名世界的重要運河「巴拿馬運河」,是連接大西洋與太平洋的重要樞紐,因此也被稱為「世界橋樑」。由於被大西洋和太平洋環繞,巴拿馬擁有豐富多樣的文化和歷史。其最受歡迎的文化特色是它的音樂和舞蹈,這些表演通常展現出當地人的熱情和能量。

其中最著名的當屬巴拿馬的”提皮卡Tipico”,這是一種由鼓樂器和其他樂器組成的熱情洋溢的音樂類型。此外,巴拿馬的舞蹈也是其文化特色之一,其中包括了西班牙傳統的弗拉明戈舞、庫納瓦卡舞蹈和當地原住民的舞蹈等。

巴拿馬還有許多自然景觀和文化遺產,包括巴拿馬運河、聖胡安古城和聖洛倫索堡等,這些地方展示了巴拿馬悠久的歷史和文化傳承,吸引了眾多遊客前來參觀和欣賞。

總的來說,巴拿馬擁有豐富多彩的文化和歷史遺產,從音樂、舞蹈到美食、文化節慶,都能體現當地人民的熱情和活力。

本次【巴拿馬美食月】一共有8道精心研發的加勒比美食,除了巴拿馬運河外,讓我們從味蕾認識更多這個「世界橋樑」吧~記得在享用美味餐點之餘,來上幾隻ABV的世界精釀啤酒哦!

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白女婿最愛香水公開!金秀賢出任Jo Malone London首位韓籍品牌大使,療癒木質香帶來滿滿安全感

白女婿最愛香水公開!金秀賢出任Jo Malone London首位韓籍品牌大使,療癒木質香帶來滿滿安全感 白女婿、金秀賢、Jo Malone London、香水、品牌大使
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心動瞬間_

白女婿喜歡的香味原來是這款!

身高180公分,有著呆萌感「小熊相」的金秀賢,以《擁抱太陽的月亮》拿下百想藝術大賞影帝,後因《來自星星的你》外星人「都敏俊」一角爆紅,近期和金智媛搭檔《淚之女王》,高甜夫婦互動+絕配外型超有CP感,人氣再飆升,代言也一個一個接著來。來自英倫的香氛品牌Jo Malone London,正式宣佈金秀賢驚喜出任 Jo Malone London 亞太區品牌大使,也是品牌首位以韓籍頂流演員身份加入的大使,白女婿真的太厲害啦!

 

 

 

「白女婿」金秀賢吸金功力真的強!今年和金智媛搭檔《淚之女王》,拿下2024韓媒票選「最佳韓劇CP」亞軍寶座,這對「雙金夫婦」戲外代言邀約超多,繼前陣子剛接下日牌黛珂保養代言後,現在又拿下Jo Malone London APAC 亞太區品牌大使,消息一釋出立刻引發全網暴動。

 

 

 

金秀賢也分享成為 Jo Malone London 亞太區品牌大使的心情:「真的非常開心能夠與 Jo Malone London 合作,香水是工藝的縮影,香氣的靈魂與層次充滿無限可能,散發一種獨特而強韌的力量。」

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

金秀賢也公開了自己最喜歡的香味,正是今年秋冬才剛推出的「檜木與雪松芳醇香水」,還有明星熱賣的「鼠尾草與海鹽香水」,兩款都是以木質為基調,一個是山、一個是海,除了單噴外,也超適合糅香,創造更多層次的香氣。

 

 

 

「檜木與雪松芳醇香水」香氣就像漫步走進一片檜木林深處,初入鼻息的清新草本香氣帶來了辛香驚喜,檜木獨特且濃厚木質香與點綴的英國薰衣草療癒身心,溫柔包覆初調的辛香,基調的雪松讓香氣悠遠綿長。聞起來彷彿金秀賢在《淚之女王》飾演的白賢祐一角,帶給人的滿滿安全感,這款也是台灣演員陳柏霖的愛香(陳柏霖靠香氣入戲!曝私下最愛森林木質香疊海洋調)

 

 

期待接任品牌大使後的白女婿,日後可以有更多的活動、愛用品分享

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