新店必訪H&W Restaurant and Bar享受主廚經典料理和精釀啤酒

在新店經營邁入第8個年頭的H&W Restaurant and Bar，店裡有著美式餐廳與工業風混合的風格，提供特色的主廚料理，這次吃到的菜色從沙拉到甜點都很美味且有記憶點，特製的調酒與精釀啤酒讓餐點更是加分。是間整體氛圍輕鬆自在的餐酒館。

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環境介紹

位在新北市新店區的H&W Restaurant and Bar，靠近捷運大坪林站，從1號出口步行過來約280公尺、3分鐘左右的路程。

創立於2015年的H&W Restaurant and Bar，在新店經營邁入第8個年頭，H&W是Home and World的縮寫，期望讓每位到訪的吃貨，都有彷佛回到自已家裡放鬆舒適的感受。

店裡有著美式餐廳與工業風混合的調調，充滿輕鬆自在的氛圍，很適合三五好友來這聚餐。

H&W Restaurant and Bar還有二樓的空間，可以讓更多吃貨在這空間享用美食。當遇到有精采的運動比賽時，在H&W也會有轉播賽事的活動，讓大家一起熱血同樂。

餐點介紹

和風芥末鴨肉沙拉

鴨肉的口感柔軟，肉質鮮嫩，帶有淡淡的脂肪香氣，與芥末醬汁的味道相互融合，芥末醬汁的味道則是微辣帶點甜味，讓這道沙拉更加美味。

❖和風芥末鴨肉沙拉 $300

黑松露蛋黃醬薯條

黑松露蛋黃醬薯條，上面淋著店家特調的蛋黃醬再灑上淡淡奶香味的起士，讓每一根薯條都沾附著濃郁的黑松露獨有的香氣，這滋味讓人涮嘴的吃不停，這道是很受歡迎的菜色，超適合點來和吃貨好朋友們一起分享。

❖黑松露蛋黃醬薯條 $260

軟殼蟹松露炒飯

這道軟殼蟹松露炒飯，酥炸整隻軟殼蟹，外酥裡嫩的口感，配上灑在軟殼蟹上的胡椒香料，整個鹹香涮嘴。再配上有著松露獨有香氣的炒飯，他們家的炒飯粒粒分明、軟硬適中的口感，更是令人食慾倍增，回味無窮。

❖軟殼蟹松露炒飯 $300

火烤醬香豬肋排

看到整只的大肋排就讓人口水直流啦，他們家的肋排有著焦香的表皮，上面灑滿香料粉，是道重口味的美味料理，吃這個就是霸氣的用手抓起整只肋排啃呀，炭烤過後那肉脂迷人的香氣，吃起來就是大寫的過癮。

❖火烤醬香豬肋排 $320

伊比利生火腿披薩

肉質細緻的伊比利生火腿。有著濃郁的香氣，鹹香的滋味，簡單不複雜的風味讓人一片一片的吃不停。

❖伊比利生火腿披薩 $340

甜點介紹

香蕉巧克力比利時鬆餅佐貝禮詩奶醬

好吃到會想為了這道甜點再訪，外脆內鬆軟的比利時鬆餅，搭上一大球的香草冰淇淋，吃之前淋上貝禮詩奶醬，帶點淡淡的酒香，有層次的甜味與口感，真的是飯後完美的句點。

❖香蕉巧克力比利時鬆餅佐貝禮詩奶醬 $300

酒類介紹

瘋帽先生

店家自創以愛麗絲夢遊仙境裡的瘋帽客做為發想的調酒，使用了VODKA伏特加酒、伯爵茶、接骨木與蜂蜜。再裝飾著柳丁皮增添了俏皮感。微甜清爽的口感，是淡雅的酒感。

❖瘋帽先生 $340

精釀啤酒

在H&W有著滿滿兩大冰箱的精釀啤酒，雖然超多的種類，吃貨們也不用怕選擇困難，除了在每款精釀啤酒前都有簡單介紹風味的小卡片之外，店家也會幫吃貨們介紹適合嚐試的酒款，在介紹聊天的過程裡還學到好多關於精釀啤酒的小知識。

我們這次選了兩款，左邊咖啡色酒標的史密斯有機覆盆子啤酒，由位在英國塞繆爾史密斯(samuel smith's)老酒廠所釀造的有機啤酒，混合著黑莓、覆盆子這兩款莓果微微酸香的風味，這款絕對是妹子們都會愛上的口感，

❖史密斯有機覆盆子啤酒 $240

有著可愛小矮人精靈酒標的小精靈啤酒花精釀啤酒，這款是來自比利時的啤酒，從一入口的柑橘香、葡葡柚風味再到草本的韻味，那層層堆疊的香氣，又帶點苦甘的滋味，這是款大人味的啤酒。

H&W菜單

吃貨優惠

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