這酒怎麼喝都不會醉!?今晚我要喝十杯!超好拍的復古摩登風餐酒館!

Awake Sober Bar鄰近捷運「大安站」約5分鐘的路程，位在知名小吃店的樓上。如果不是發現這樣斗大醒目的招牌，真的很難發現在這裡有這樣的餐酒館，低調且帶有神祕感!

走進門內，可以看到摩登且現代感十足的酒吧，落在這以老宅改建的空間裡，顯得時尚有個性。如果一個人前來，還能坐在酒吧前欣賞調酒師的手藝或是聊天，我還是第一次看到調酒也能炙烤出香氣，真的很特別!

以原有的老宅建築加以改造，除了保留屋子裡的一些台式復古元素外，還多增添了一些西方50年代普普藝術、一點綠意，讓空間呈現出慵懶的迷醉感。在微醺燈光下，讓人感覺非常的放鬆舒適。

以荷蘭無酒精蒸餾飲為底，加入了四季春、芭樂汁、鼠尾草與小黃瓜汁，酒杯還加上乾燥花做裝飾，看起來就相當的文青唯美!調酒師有在酒泡上面撒上茶葉末並燒烤。淺酌時，會先感受到清淡如水的茶味、黃瓜的香氣與一抹淡淡的鼠尾草香，等到吞進喉嚨裡時，芭樂汁的甘甜才隨後湧現，滋味相當的清新爽口。

秋山是以無酒精八木濁梅酒為底，加入了普洱茶與安格式苦精，喝起來酸酸甜甜的，跟梅酒真的沒啥兩樣!

冬川是以無酒精蒸餾液為底，加入了自製的鳳梨冷粹咖啡、榛果、小黃瓜汁，上面還放了一片炙烤後的龍眼木片，還未入口，就能聞到一股濃郁的木頭香氣，非常迷人!淺酌入口，前段會先感受到咖啡的香氣，中段則是榛果香，末段才會有點苦甜的滋味，是股很深沉有風韻的大人味。

沙拉裡面有多種水果，像是綠葡萄、柳丁、蘋果及各式新鮮的生菜，搭配採用小茴香、芥末籽、薄荷製作的優格醬，酸酸甜甜的吃起來很是清爽討喜，這道我超愛!

其實這薯條我有點在懷疑它是烤的還是炸的?因為它對我而言感覺不夠脆，但酥是有的!上面有灑滿了起司粉增添香氣。如果嫌味道不夠的話，還能加點店家特製的油封蒜醬，味道很香，且濃郁好吃!

第一次喝到這樣0酒精的調酒，真的是很特別的體驗，尤其是像我每次去餐酒館時，都很喜歡喝調酒，偏偏酒量低，都只能淺酌，第一次，我把三杯都喝光光了!好爽!好好喝喔!相比好喝的調酒，我覺得餐點可以再有進步的空間，有些菜色不是那麼盡如人意，但口味真的見仁見智啦!我就覺得沙拉很得我的喜好!其他像是裝潢氣氛都很舒適浪漫，很適合閨蜜聚餐、情侶來這度過美美的夜晚。

Awake Sober Bar｜今晚清醒吧｜0%
電話:(02)2700-0676
地址:台北市大安區復興南路一段293號2樓
營業時間:15:30-00:00，週一公休 & 每月第一個週二公休
捷運:大安站

全文請至:大安站餐酒館｜Awake Sober Bar 今晚清醒吧!藏身在公寓2樓的0%調酒!復古摩登風裝潢超好拍!

香水是一個人的隱形名片，不僅能透過嗅覺儲存記憶，也是一種品味的展現。在眾多香氛品牌中，來自英國的百年香氛品牌FLORIS，是世界上第二古老的香水品牌，且被英國皇室欽點御用，英女王伊莉莎白二世更為它頒發唯一認證，凱特王妃、梅根的世界婚禮上，也特別穿上這個品牌的香水。妞編輯幫大家整理出FLORIS皇室指定同款，以及品牌目前最熱賣的TOP3香味，想要展現高質感品味，這品牌不能錯過。

英國百年皇室指定御用香水

唯一英女王香氛認證

source:florislondon＠IG

https://www.instagram.com/p/CiSicVJNYai

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創立於1730年的英國香氛品牌，至今已有超過200多年的歷史。創辦人在英國買下位於傑明街89號的店舖，從理容與製梳起家，但對於創作香水很感興趣，最初以家鄉回憶為靈感，開始混和精油與植萃製作香水，在當時香水是非常前衛且少見的。1820年，以「滑順的尖頭梳製造者」獲得喬治四世所頒布的皇家認證，而後又受到英女王伊莉莎白二世頒布唯一香水認證，與查爾斯王子所頒布的洗沐用品認證，品牌創立至今，一共獲得高達17項皇家認證。

英國皇室香水指定御用1

Platinum 22白金經典（伊莉莎白二世女王）

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source:妞新聞copi拍攝

Platinum 22白金經典 100ml NT.10800

為伊莉莎白二世女王陛下的白金禧年紀念日而調製，靈感來自女王住所的花園，前調是涼爽的鳶尾花，伴隨著燕麥香氣四溢，及散發著黑醋栗和青檸的光芒，中調則加入紫羅蘭葉、鼠尾草、紅茶和少許黑胡椒，增添一絲香料味，最後以雪松的溫暖木質基調結束，並融合了光滑的琥珀、麝香和零陵香豆。整體聞起來像是燕麥穀物的香氣，非常地耐人尋味。

英國皇室香水指定御用2

White Rose 清冽玫瑰（凱特王妃）

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White Rose 清冽玫瑰 50ml NT.2,980、100ml NT.3,980

凱特王妃皇室世紀婚禮指定特製的香水就是它！「清冽玫瑰」最初是伊莉莎白女王二世登基指定用香，前調選用了醛香、康乃馨、綠意，中調為鳶尾花、玫瑰、茉莉、紫羅蘭，後調以琥珀、麝香、粉調收尾，在當時也受到弗洛倫斯·南丁格爾喜愛，而在凱特王妃的世紀婚禮上，也選擇了這款香水，以浪漫花香傳遞幸福。

英國皇室香水指定御用3

Bergamotto di Positano漫步波西塔諾（梅根）

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Bergamotto di Positano漫步波西塔諾 100ml NT.5,680

梅根與哈利王子的世紀婚禮指定穿香就選了「漫步波西塔諾」，前調佛手柑、橙子、海洋調，中調融合了綠茶、橙花、生薑、香草，尾韻則為琥珀、香料、麝香葵、木質香、香草，將清新的佛手柑與橘子和溫暖的海洋氣息交織在一起，帶來溫暖感。

英國皇室香水熱賣TOP3

Bouquet de la Reine女王的花束

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Bouquet de la Reine女王的花束 50ml NT.2,980 100ml NT.3,980

入門FLORIS除了要鎖定皇室指定御用同款香外，還有其他款也超受歡迎！品牌熱賣第3名的「女王的花束」，在1860年創作，2002年因英女皇伊莉莎白二世登基金禧周年(登基滿50年)又再重新發表。前調選用了多汁的佛手柑、黑醋栗、甜桃、紫羅蘭葉，中調茉莉、山谷百合、玫瑰、晚香玉、依蘭依蘭，後調則為橡苔、檀香、香草，散發出優雅的魅力。

英國皇室香水熱賣TOP2

No. 89

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No.89 50ml NT.2,980 100ml NT.3,980

香氣命名來自FlorisLondon的倫敦總店位址-傑明街的89號，前調是佛手柑、薰衣草、橙花、肉荳蔻、柑橘、苦橙葉，中調為天竺葵、玫瑰、伊蘭伊蘭，後調以雪松、麝香、橡苔、檀香、香根草收尾。帶有一絲辛辣肉豆蔻的溫暖氣息，花香的核心被檀香木、雪松木和岩蘭草的主導木質調襯托，是非常經典的一款英倫香水，也是龐德007的作者IanFleming的最愛。

英國皇室香水熱賣TOP1

Floris Cefiro 微風輕拂

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source:妞新聞copi拍攝

Floris Cefiro 微風輕拂 50ml NT.2,980 100ml NT.3,980

熱賣第一名的香味，也是妞編輯聞過一輪後最愛的一款！「微風輕拂」創作靈感來自如坐在地中海岸旁的庭園中閉眼享受溫暖而輕柔的微風之感，前調選用了佛手柑、檸檬、萊姆、橙子、柑橘，中調小荳蔻、茉莉、肉荳蔻，後調則為雪松、麝香、檀香，擁有清新花香的茉莉心調，延續至潔淨的麝香木質基調。整體聞起來是很清新的皂香，就像白襯衫百搭，很適合男女共香。