葛粉甜點、柿葉壽司、草麻糬!奈良吉野5大美食讓人口水直流!

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葛粉甜點、柿葉壽司、草麻糬!奈良吉野5大美食讓人口水直流!

葛粉甜點、柿葉壽司、草麻糬!奈良吉野5大美食讓人口水直流! 奈良、吉野、必吃、美食
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奈良縣吉野町有許多可以品嚐吉野名產美食的餐廳及和菓子店。以下要為大家介紹吉野必吃知名5大美食。

 

目次

 

1.柿葉壽司

2. 葛粉烏龍麵

3. 草麻糬 (草餅)

4. 櫻羊羹

5. 葛粉做的日式甜點

 

1.柿葉壽司

 

1. 柿葉壽司

 

「柿葉壽司」是吉野地區代表性的鄉土料理。在醋飯上面放醃漬過的鹽味鲭魚,再用柿子葉包成壽司後,一個個放入木盒子,放置一個晚上即完成。鯖魚的味道鮮美、搭配酸度適中的醋飯,吃下去還帶有淡淡的柿葉香氣,簡直是絕妙美味。

想要品嚐「柿葉壽司」,推薦創業超過100年的「Yakko (やっこ)」、創業超過50年的「醍予(Daiyo)」等知名老店。

 

2. 葛粉烏龍麵

 

「葛粉烏龍麵」使用添加了吉野特產的葛粉製成。麵條光滑柔軟易入口、可以吃到葛粉的原味。有很多種吃法,例如,「天婦羅烏龍麵」、「鴨肉烏龍麵」等代表性的熱食烏龍麵。

提供葛粉烏龍麵的餐廳不多,在「靜亭」和「西澤屋」等日式料理店可以吃到。

 

3. 草麻糬 (草餅)

 

3. 草麻糬 (草餅)

 

「草麻糬(草餅)」是一種用艾草做成的和菓子,外皮是明亮的鮮綠色。咬下一口,淡淡的艾草清香在口中蔓延,艾草的苦味與甜而不膩的紅豆餡呈現美妙的平衡。

「草麻糬(草餅)」的和菓子名店有「萬松堂」。餐廳「花見亭」還可以吃到「烤」的草餅、加了櫻花和艾草等的白綠粉紅「三色團子」,以及用艾草製作的其他種類和菓子。

 

4. 櫻羊羹

 

「櫻羊羹」是賞櫻名勝的吉野,非常代表性的一種和菓子。「櫻羊羹」分為兩層或三層,外觀非常漂亮。製作方式因店家而異,但下層基本上是紅豆餡,上層是加了鹽漬櫻花的洋菜果凍,櫻花的香氣中帶有恰到好處的鹽味,吃起來清爽甜而不膩。

「舟形家」、「近藤商店」等和菓子店販售的「櫻羊羹」很有名。另外,餐廳「花見亭」也可以吃到。

 

5. 葛粉做的日式甜點

 

5. 葛粉做的日式甜點

 

「葛粉甜點」使用吉野特產的葛粉製作。用水及葛粉製作的一種簡單的夏日甜點,半透明的外觀呈現清涼感、口感清爽彈牙、潤喉易食。有各種各樣的食用方法,例如,切成一口大小、沾黃豆粉吃的「葛餅」;切成寬粉的透明條狀、沾黑糖蜜吃的「葛切」。

販售「葛粉甜點」的日式料理店、和菓子店很多,其中特別知名的店家是「中井春風堂」、「芳魂庵」。

 

 

 

 

 

 

 

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冷靜有時候需要意志力。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

面對更大的格局或視野,有時候妳會擔心自己的世界或能耐太小,渴望去更遠的地方闖蕩或茁壯。於是現階段的生活能不能成為重要的跳板,就是比較關鍵的評估。

 

女巫餅乾:越是渴望安逸,越想獲得遠方的視野。

 

療癒香草:歐白芷

 

 

 

Top2.牡羊座

雖然某些事情屬於比較枝微末節的部分,但仍然讓妳十分在意,想要卯足力氣把這些其實很引人注意的小細節處理完美。雖然會花用很多力氣和時間,不過妳的用心也確實會被看見。

 

女巫餅乾:對許多的事情都會忍不住龜毛起來,既有職人精神、又充滿氣勢。

 

療癒香草:苦橙葉

 

 

 

Top3.雙魚座

在與人進退相處的方面,往往會遇到嚴格、高標準,或是難纏的對象。無論是事業或感情上,對方都很難輕易接受簡單的答案,需要格外用心才能博得肯定與信任。

 

女巫餅乾:高強度的對手才會帶來實力與潛能的發揮空間,雖然辛苦但未必是壞事。

 

療癒香草:菖蒲

 

 

 

雙子座

出於善意或是對人的關懷,妳總能以更加人性化的方式去看待策略或物品,並且能夠從這樣的細節中發展出自己的洞見、找到打動人心的方式。

 

女巫餅乾:雖然顧慮別人比較累,但妳也會傳遞出「我也同樣需要被小心對待」的訊息。

 

療癒香草:肉豆蔻

 

 

 

巨蟹座

即使是一點點與預期不同的細節,都有可能碰觸到妳對於世界的信心與安全感。但給自己一點冷靜的時間,妳就會發現這些細節不必無限擴張、僅僅是風景中的一點塵埃而已。

 

女巫餅乾:冷靜有時候需要意志力,讓自己能夠在強風之中、也睜開眼睛好好看清楚事情真正的模樣。

 

療癒香草:多香果

 

 

   

獅子座

因為妳的能力與貢獻眾人都看在眼裡,遠方的他人也偶然地看見妳的光芒、試圖更加地靠近妳。在事業上可能會有新的機會,社交上也會遇到聊得來的新朋友。

 

女巫餅乾:新的事物都相當誘人,考驗著妳對既有事物的認同感、以及堅持的理由。

 

療癒香草:接骨木

 

 

 

處女座

與他人之間有大量需要溝通的情況,尤其是大家都看似有共識的地方,仔細瞭解之後就會發現細微之處有不小的差異。所以反覆確認是否跟上彼此的腳步,在團隊中是不可或缺的步驟。

 

女巫餅乾:溝通的過程充滿誠意,就算不擅長談判、也能讓人感受到妳的精明和遠見。

 

療癒香草:秘魯聖木

 

 

 

天秤座

生活中的阻礙大部分來自妳的個性中膽小和固執的面向,真正著手解決問題的時候,妳才會發現其實並沒有想像中那麼可怕。接下來也會進一步能夠梳理出好的經驗,分享給他人作為引導。

 

女巫餅乾:妳的觀點相當獨特,也許能夠輕鬆地幫助到思緒鬼打牆中的夥伴。

 

療癒香草:肉桂

 

 

 

天蠍座

為了成為更好的自己,妳不斷需要回頭消化自己比較缺乏自信的部分、或無從掌握的事物上。但渡過這個階段後,妳將會對冒險有更多的期待,知道自己是時候去看看不同的風景。

 

女巫餅乾:不熟悉的事物會以美好的姿態降臨在妳的身邊,誘惑著妳成為能夠匹配機會的厲害角色。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

射手座

大部分的事情都未必在自己的掌握範圍之內,行動上需要配合和觀察他人的時間居多。妳也會因此意識到情緒正是控制範圍內的事物,調適好就能冷靜發揮個人優勢。

 

女巫餅乾:放下對自己成為完美的人的想法,方能專注在克服弱點的這件事情上。

 

療癒香草:牛蒡

 

 

 

摩羯座

腦海中的某些想法不吐不快,迫切地想要向他人表達出來。也許妳會因此意識到自己想要被更好地瞭解,或是靈感需要與他人交流才能更具體地實踐。

 

女巫餅乾:即使思考著的事情沒有如想像中的方式發生,仍在可以接受的範圍之內。

 

療癒香草:斗篷草

 

 

 

水瓶座

對於有差異感的人事物,妳都會樂於看見組合起來的模樣與火花。比起最安全的選擇,妳可能會更渴望驚喜和實驗,願意做出比平常更加大膽的選擇。

 

女巫餅乾:面對陌生的事物,只有直接靠近、才會知道自己喜不喜歡。

 

療癒香草:沒藥

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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