美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

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美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐 德式香腸、歐姆蛋、早午餐、美食輕鬆做、食譜
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許多美式餐廳都會供應受歡迎的歐姆蛋、麵包、沙拉等組合的brunch,雖名為早午餐其實是適合全天候的餐點,你是否也喜歡這種西式美味呢?

 

今天請來輕食餐廳的大廚 (其實是妞編輯殺到店裡麻煩人家)教我們做德式香腸加歐姆蛋早午餐

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 

豐盛又美味的早午餐套餐,吃下去真的會很飽,做起來超級快速!讓我們解構一下盤上的各部分和製作步驟。

 

所需材料

1. 麵包*1塊

2. 綜合生菜

 沙拉醬

3. 薯塊 or 薯條

番茄醬

4. 德式香腸*2條

5. 蛋*3顆

內包料 (先準備好,切成丁並炒過的洋蔥、杏鮑菇、玉米、其他蔬菜,可自行發揮創意)

起司

 

製作步驟

1. 麵包:店家用的是一整塊的烤過的白麵包,外脆內軟,品嘗麵包的原始的香味也可以抹上不同的醬食用。

 

2. 沙拉:生菜洗淨切片瀝乾,佐沙拉醬和乾麵包塊。

有實驗精神的美食家不妨試試看自己調配沙拉醬,妞編輯小道消息提供4種沙拉醬的原料給各位參考,比例需隨個人喜好多變化多試幾次。

(1)蜂蜜芥末醬:黃芥末、蜂蜜、蒜末、生食用橄欖油。

(2)優格醬:無糖優酪乳 (亦可用酸奶代替)、乾番茄醬 (常見為軟管裝)、檸檬汁、奧勒岡。

(3)千島醬:土方的最愛美乃滋、番茄醬、西式酸菜。

(4)油醋醬:生食用橄欖油、醋 (建議用水果醋)、黃芥末、蜂蜜、檸檬汁。

調配好的沙拉醬如果吃不完記得要冷藏,但也不建議放太久不新鮮,油會分開。

 

3. 薯條:店家用薯塊,有些大賣場買得到。在油鍋裡炸成金黃色,佐番茄醬或芥末醬。

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

4. 德式香腸放水煮熟,口感脆脆的。

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

5. 歐姆蛋:這一項是最需要技巧的。3顆蛋打勻之後 (可以加點奶油讓它更滑順、用鹽提味),小平底鍋舖滿油熱鍋之後放下去,須不停拿手柄翻動蛋液 (如圖示),看它約7、8分熟之後加入內包料和起司。

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

放入餡料之後,即可拿拌匙將歐姆蛋包起來,關火起鍋。

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

經過美美的擺盤,就大功告成了!

 

Source: 義式餐點平價餐廳 Diner5 (五號輕食館)

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

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孔劉回歸小螢幕!大玩婚姻假戲真作?韓劇《一箱情緣》三大疑點曝光

孔劉回歸小螢幕!大玩婚姻假戲真作?韓劇《一箱情緣》三大疑點曝光 一廂情緣、孔劉、Netflix、徐玄振、韓劇
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心動瞬間_

孔劉歐爸回歸小螢幕啦!快來一些養眼、咬手帕的情節畫面

 

Netflix新劇《一箱情緣》即將亮相,帶來實力派演員徐玄振的精彩表現,還有「國民老公」孔劉久違的回歸小螢幕!大家都知道~嗚哩孔劉歐爸接戲總有自己的品味跟標準,劇本不夠特別可是釣不出男神下海演出,讓劇未播先造成不少討論度,而Netflix更是看中這點,釋出的預告資訊少之又少,可說是神秘牌打好打滿!在妞編輯深吞活剝後,整理以下資訊讓大家先品香~

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 (source:https://reurl.cc/ZZazRa)


《一箱情緣》改編自韓國作家金呂玲的同名小說,由金奎兌執導、朴恩英編劇,背景設置在一家神秘的婚姻介紹公司「NM」,專門安排「契約婚姻」——看似平常卻潛藏無數秘密。徐玄振飾演的盧仁智經歷了四段契約婚姻,這次將與孔劉飾演的音樂製作人韓正元組成「第五婚」。然而,突然出現的神秘行李箱卻將他們捲入不可預測的危險之中。究竟這段婚姻是出於真情,還是隱藏著假意?一起跟著妞編來探索《一箱情緣》的三大神祕疑點吧!

 

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 (source:Netflix)

 

 

為何女主角明明覺得婚姻「噁心」,卻又選擇在婚姻介紹公司上班?

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 (source:Netflix)

在預告片段中女主角盧仁智一方面對婚姻持極度懷疑的態度,甚至直言「婚姻的想法,讓我噁心」,卻偏偏選擇在專門提供「契約婚姻」服務的「NM」婚姻介紹公司上班,這讓人摸不著頭緒。她究竟是為了金錢、或是有其他無法言說的理由?四段契約婚姻的經歷讓她比誰都熟悉「愛情」的虛假與脆弱,但她又一次走入這個世界,這看似矛盾的設定反而為這個角色增添了一絲神祕,讓人不禁想追劇一探究竟。

 

 

 

沖上岸的行李箱,意外還是陰謀?

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 (source:Netflix)

 

一個行李箱意外地沖上湖岸——這究竟是巧合還是精心策劃的陰謀? 行李箱是否藏著某個懸疑故事,甚至與他們的過去有著不解之緣?它的出現會如何掀起兩人情感的漣漪,並揭開彼此內心的秘密?隨著劇情層層揭露,這個看似平凡的行李箱,可能正是這對假夫妻間潛藏的「真實愛情啟動器」,也許還將徹底改變他們的未來。

 

 

 盧仁智與韓正元:冰冷契約下的愛恨情仇?

美食輕鬆做:德式香腸加歐姆蛋早午餐

 (source:Netflix)

 

 

契約婚姻不假戲真做,那未免有點說不過去!快給我們一些養眼、咬手帕的情節畫面男主韓正元滿身情傷和冷淡氣質,而女主盧仁智更是對婚姻深惡痛絕——這樣的兩人卻硬生生湊到一起,真是讓人期待又好奇!兩人表面冷若冰霜,內心卻是波濤洶湧。預告中男主一句「要叫妳老婆嗎?」竟換來「看看說明書吧!」的冷回應,然而他們的關係是否會因為這場「戲劇性婚姻」產生意想不到的變化?

 

11月29日《一箱情緣》即將在 Netflix 播出!在此之前,何不回顧一下兩位主角孔劉與徐玄振的經典作品呢?

 

孔劉的代表作《餅乾老師星星糖》、《咖啡王子1號店》、《熔爐》、《屍速列車》、《孤單又燦爛的神-鬼怪》、《82年生的金智英

 

徐玄振的代表作一起吃飯吧2》、《又是吳海英》、《浪漫醫生金師傅》、《愛情的溫度》、《愛上變身情人》、《為何是吳秀才》

 

 

Netflix《一箱情緣》預告

 

 

【延伸閱讀】

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