【部落客新聞】歐洲奶奶的得意料理盒玩

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

【部落客新聞】歐洲奶奶的得意料理盒玩

【部落客新聞】歐洲奶奶的得意料理盒玩 食玩、玩具、歐洲料理、日本料理、外婆
share

 

歐洲奶奶的得意料理(原文:ヨーロッパのおばあちゃん自慢のお料理,2009年出產,絕版)
這一組市面還有,價格略高幾百而已!因為它的原文太長,價格塞不進括號裡~哈哈哈
看完了日本純樸的外婆家古早味,再來就換華麗的歐洲奶奶的拿手菜上場囉!

在歐洲的奶奶家,似乎櫃子裡都會有一罐罐的麵粉、調味品、橄欖油,還有很多很多的烤模,以及吊在廚房上方的各式香草、辛香料及乾燥的花束,美味美食無所不在!

 

看著金孫寄來的明信片,知道今天他要來找奶奶,所以奶奶跟她的好姊妹們趕緊準備拿手好菜!
燉牛肉佐上手工麵包,還有自家種的高麗菜做成的醋漬酸菜,這樣子牛肉再多都吃不膩

 

奶奶的另一個拿手好菜就是海鮮燉飯!(日本跟歐洲的奶奶們都喜歡晾乾食材)

 

擠上一點檸檬汁,提出海鮮的風味與番紅花的香氣!整鍋吃光光都沒問題

 

哇~如果吃不夠還有奶奶親手做的瑪格麗特Pizza

 

奶奶利用使用完的蕃茄罐頭種的有機羅勒,不論是用來作青醬還是Pizza都一樣美味又天然

 

隔壁的依莎貝拉奶奶也準備了她的拿手好菜法式海鮮燉湯,一起來奶奶家共襄盛舉。所以回奶奶家最快樂了,永遠都有吃不完的美食,連隔壁奶奶都一樣親切啊!

 

滿滿的蔬菜與海鮮是很有名的法式燉湯─馬賽魚湯(bouillabaisse)

 

絕對不能錯過的就是蘋果派!這是另一個艾瑪奶奶的拿手菜(是怎樣,歐洲奶奶打團體戰就是)

 

美麗的蘋果派裡有著滿滿香甜濕軟的蘋果及葡萄乾,好看又好吃,色香味俱全

 

接著就是奶奶的甜點囉!將剛烤好的蛋糕淋上糖霜,等糖霜冷卻硬化後,就成了脆脆甜甜的外皮了

 

拿開上頭的糖霜後,奶奶可是很用心地為蛋糕加了堅果,添加口感跟營養!(那一個洞是要插靈異糖漿湯匙的,不是少一顆喔)

 

對健康很有幫助的蜂蜜檸檬茶!奶奶把檸檬削皮後擠入檸檬汁再加入蜂蜜醃漬,要喝的時候再倒一些出來沖茶喝,健康美味又養生

 

在奶奶家玩飽吃飽後,一定要帶幾罐奶奶自製的天然果醬,無添加純天然最美味!

 

接著是外盒的比較,左邊是歐洲奶奶,右邊是日本外婆

 

兩種截然不同的風格啊~你喜歡歐洲奶奶還是日本外婆呢?(我都要,請打包謝謝!)

 

再看一次大合照!(歐洲奶奶的團體美食戰砲火猛烈啊~)

 

 

 

羅琳娜夫人的迷你世界

share

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
share
心動瞬間_

炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

-

店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題