迪士尼公主控請、接、招!「CUPETIT 卡柏蒂」將白雪、貝兒通通變身公主力甜點

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迪士尼公主控請、接、招!「CUPETIT 卡柏蒂」將白雪、貝兒通通變身公主力甜點

迪士尼公主控請、接、招!「CUPETIT 卡柏蒂」將白雪、貝兒通通變身公主力甜點 CUPETIT 卡柏蒂、迪士尼、公主、夢幻、法式甜點
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「貝兒玫瑰蛋糕」真的太美惹~~10月發行一定會暴動啊!

 

OMG!這蛋糕怎摸可以那麼美❤❤

今天妞編輯要介紹(推坑)給妞妞們的一系列法式甜點真的不得了啦~

 

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

以杯子蛋糕起家的「CUPETIT 卡柏蒂」近幾年推出手工喜餅、法式甜點,時尚簡約的風個、精緻層次感的甜點,一直是他們家的招牌,十分受到女孩喜愛。而這回首季主打「the power of princess 公主力」,更是一口氣推出10款夢幻公主甜點,逼我們在蛋糕櫃前選擇障礙發作啊!

 

 

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

走進店面,一眼就瞧見櫃上閃閃發光的「公主力」甜點,實在太美太燒惹❤這系列蛋糕各自分別代表了不同的公主,包含白雪、貝兒、費歐娜、木蘭、睡美人、愛麗絲、妙檸仙子、寶嘉康蒂、毛阿娜、芒莉塔共十個,光看外表就能多少猜測是哪位公主了(笑),是不是很心動呢?

 

 

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

至於為什麼要說是「公主力」甜點呢?其實從甜點誕生的過程小故事,都能夠窺知一二,這些都是由主廚與品牌總監Ellena共同創作,不僅能吃到主廚法式手工的職人技藝,還能感受到令人驚喜連連的創意理念。

 

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

像是勇敢築夢的「毛阿娜」、清新知性的「貝兒」、堅貞善良的「木蘭」,就如大家所知,這些公主不只是童話故事中美麗的形象,更代表獨特而堅韌的公主力量。

 

 

 

妞編輯試吃了費歐娜與貝兒兩款公主甜點。

source:妞編輯倍倍/妞新聞

「費歐娜」就使用了綠色相稱的日本愛知抹茶,更融合了澳洲奶油乳酪、法國小金桔,豐富的口感層次讓每一口嚐起來都有不同享受。而「貝兒」這款是黃檸檬、柚子與奶油乳酪mix而成,外頭宛如黃色禮服的部分,更是用白巧克力手工捏出來的呦!

 

 

source:妞編輯倍倍/妞新聞

除了這十款精緻的法式甜點,店家也搶先公開了10月份會陸續上市的大型蛋糕,有葡萄糖檸檬塔、毛阿娜造型的慕斯蛋糕,還有這一款美到視線離不開的「貝兒玫瑰蛋糕」,鵝黃色禮服、凋謝玫瑰(可食用),每個細節都細膩到不行!(每款售價預計NT.1,100~1,500不等,正確售價待官方後續公告為主)

 

 

在品嚐每一塊公主力蛋糕,除了讚嘆它們外觀美貌與食材細膩的巧思外,也別忘了童話背後故事蘊藏的意義,更是雋永、值得我們細細回味。

 

 

店家資訊>>

CUPETIT卡柏蒂精品甜點
電話:02-27096667
地點:106台北市大安區瑞安街23巷2號(大安旗艦店

交通:捷運大安站5號出口,步行5分鐘。

  

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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