☆洪常秀影展☆11 | 引言 Introduction | Faye

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不知道從什麼時候開始,一向被譽為愛情故事的韓國導演洪常秀作品中,再也沒有輕快的音樂旋律; 那般輕柔的音樂曾經是每部作品中愛情的畫龍點睛,觀眾們可以隨著旋律感受到愛情氛圍的縈繞,上上下下的音符宛如小步舞曲,成為觀眾對洪常秀電影的最深刻印象。

 

 

洪常秀導演推出電影作品的時間算是規律,平均一年會有一部作品。最大的特徵除了圍繞著愛情打轉外,再者就是片長; 洪常秀導演不會特別誇大一部作品的長度,大約都會濃縮在60分鐘到90分鐘之間。節奏上也較為緩慢,甚至可以說是比著名的法國電影節奏更輕幽,偶爾角色會以攝影鏡頭zoom in的方式處理,讓角色人物的面部細微表情都收盡觀眾眼裡,也是這一特色凝結成我們大家認識的「洪常秀」。雖然是愛情故事,但卻不會有大風大浪或是哭泣成淚人兒的瓊瑤式華麗豐沛情感,洪常秀導演擅長的是將生活中的一點一滴慢慢匯聚成一條河流,綿延不絕的細水長流著在觀眾心中。相形之下,獨樹一格的作風,雖無法被歸類成賣座的商業電影,但只要你能細細品味其中的曲折,相信就會和我一樣是「一部也不能少」。

 

 

2021年的《引言》將故事區份為三個階段,畫面中會輪流出現小小的置中數字1、2和3,在敘述到這裡時,或許會有不少人認為這是分場景或是故事的順序,但對我而言,這是象徵著影中男主角英浩的心理歷程…《引言》和過去洪常秀導演電影最大的不同在於「愛情的側寫」,昔日作品中不乏充斥著滿滿天不時地不利卻人和的種種因素,巧妙地在導演安排下忠實呈現每一段愛情故事的感情觀; 而《引言》則恰恰相反,以男主角英浩心中的轉折做為整部作品的起承轉合。與愛人朱苑間曾經是情深意動,無論天涯海角地追逐著,橫跨了首爾後,兩人再將愛情搬到德國柏林; 一前一後的腳步證明了如膠似漆的愛情,朱苑才抵達柏林參觀完住所,後腳英浩也抵達了,異國同鄉的依賴感,曾經是朱苑與英浩之間最深的羈絆。

 

 

《引言》故事切割的非常巧妙; 1 是英浩前往父親經營的診所、2 是英浩飛往柏林、3 是母親安排了一場飯局,希望為英浩的未來謀尋出路。而在睡夢之中,英浩夢見了昔日女友朱苑,兩人淺淺的問候,相伴離去。愛情的開始已經不再是洪常秀導演過往作品中的重點,而因愛而生後的分離註定成為心中的一部分; 當人清醒著時拼命地想忘記或是以為已經忘記,卻又在沉沉的睡夢中不自覺地被喚醒,那段曾經拼了命地想守護住的心動。

 

 

關於英浩的夢境究竟是不是屬於真實中曾經發生過的一部份,或許是真假摻半。因為比起是否真如夢境中朱苑的際遇已不是重點,重點該是這是屬於「英浩的夢」,人的夢境在潛意識中被催化後產生的效果。身為觀眾的我們,是不是也曾經美化或醜化了記憶中的某一段過往,只為了讓自己在再次回首時,可以讓自己更有勇氣向前邁進一步?

 

 

《引言》透過英浩與父親的對話、與阿姨的對話、與女友間的對話、與朋友、與母親、與戲劇界前輩的對話,讓觀眾對英浩這個人物角色會更具體更貼近,而英浩不連貫的對白拼湊起來後,成為了一個活生生的我們。

 

 

洪常秀導演的作品,向來不會有多餘的人物,甚至連路人都很少見; 基本上每一個出場的角色都會有其具有的價值。緩慢的步調是因為當我們細細回首每一天後的精華,畢竟一天24小時中,可以值得佔據腦海中的記憶並不多。在《引言》約65分鐘的片長裡,已經足夠讓我們窺探出英浩,甚至是我們觀影者中的任何一個人的影子,而這,無論是否為洪常秀導演擅長的愛情故事,都是導演獨特的旗幟。

作者
劉小菲
貓嘴女孩喜歡電影到發狂的考上臺藝大電影所。最喜歡非商業電影,號稱文字產出機。你給我一個故事,我給你一段文字。
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米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

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心動瞬間_

春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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