4/18星座點點名:雙子用心兼顧生活各領域不留懊悔。每日星座進化2.0

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4/18星座點點名:雙子用心兼顧生活各領域不留懊悔。每日星座進化2.0

4/18星座點點名:雙子用心兼顧生活各領域不留懊悔。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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人生偉業的建立,不在能知,而在能行。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.雙子座

事業野心、嗜好的投入,以及社交圈的經營,儘管時間不是那麼充足,妳卻沒有想過要犧牲或放棄其中的任何部分。用心兼顧所有生活領域的妳,也因此會贏得眾人的讚嘆和敬佩。

 

女巫餅乾:想做的事情就讓自己放手去做,不留下「當初沒有好好努力」的懊悔是最重要的事情。

 

療癒香草:大花茉莉 

 

 

 

Top2.牡羊座

由於對特定事項拿出了高度的注意力,妳對於其他的事情表現出比較模糊或心不在焉的樣子。有點迷糊可愛,又有點讓人擔心而吸引他人的額外照顧。

 

女巫餅乾:妳身邊的人願意配合妳的重心所在,成為妳身邊有平衡與互補能力的存在。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 

 

Top3.獅子座

妳的生活來到了非常有轉折感的階段,妳隱約感受到自己準備好要迎接新的事物、幫助自己做出足以向外探索世界的工作和生活規劃。那份「不甘心只是如此」的心情,將會帶領妳突破原本的人生格局。

 

女巫餅乾:妳的「厭倦」或「沉悶」,其實就是妳準備好迎接轉變的重要訊號噢。

 

療癒香草:歐薄荷 

 

 

 

金牛座

很多事情發生得措手不及,也許妳會懊惱自己的臨場反應很不滑順、或面對妳從未思考過的問題妳難以回答。不過這些使妳慌張的起點,最後都可能是妳變得更加世故體貼、更富遠見的起點。

 

女巫餅乾:懷著「下次想要做得更好」的決心,妳會從自己的經驗得到更多面對挑戰的力量。

 

療癒香草:杜松果 

  

 

 

巨蟹座

妳身旁的某些人相處起來要顧忌的事情特別多,可能是一直以來都在沒有太多安全感的條件下生活,他們總會用比較負面的方式去解讀他人的言行、或認為妳的語言中有許多言外之意。

 

女巫餅乾:妳知道多心和體貼之間是有區別的,不能混為一談。如果妳覺得不舒服,就要相信自己的直覺,遠離那些心胸狹隘的人物。

 

療癒香草:甜羅勒 

 

 

 

 

處女座

當他人小看妳、認為妳很快就會到達極限的時候,妳反而會拿出很高的意志力來達成自己的目標。妳不是因為很在意他人的評價而想扳回一城,而是看準他人掉以輕心,是全力進攻就能獲得勝利的時刻。

 

女巫餅乾:行動也講究時機,而妳知道時機就是現在。

 

療癒香草:槲寄生

 

 

 

天秤座

妳與自己真正在乎的朋友或對象之間,可能會發展出有一點點競爭和比較的關係。因為妳非常希望自己的能力或地位足以與對方抗衡或匹配,希望自己也能獲得妳對對方的敬重,所以妳也會試著跟上對方的成就、或更用力地表現自己的優點。

 

女巫餅乾:妳求取平衡的能力,會使妳遇到很棒的人之後,妳也努力讓自己變得同樣優秀。

 

療癒香草:多香果 

 

 

 

天蠍座

妳的工作能力相當出色,程度上妳的專業也帶來強烈的分心功能,使妳能從對其他事情的擔憂或煩惱中休息。擱置的事情還是要找到時間好好思考,不要讓自己透過工作來逃避本來可以處理好的問題。

 

女巫餅乾:如果率直的溝通無法得到妳要的答案,代表妳問的問題對方已經努力釋放訊息,但對方認為自己沒有得到妳足夠的注意力和觀察,妳才會沒接收到訊息。

 

療癒香草:大茴香 

 

 

 

射手座

妳對自己的居家生活有許多新的想法,可能會因此展開行動大掃除、或整頓出自己用來工作運動的角落等。清除家中長期堆置但沒有在使用的東西,將會為妳帶來清爽愉快的心情,很值得這幾天多花一點時間投入其中。

 

女巫餅乾:讓居家環境或辦公室變得更靠近樣品屋或咖啡廳一點點,就能讓心情變得更好,更喜歡待在自己親手設計的空間裡。

 

療癒香草:薰衣草 

 

 

 

摩羯座

妳思考著自己與他人之間的不同為什麼會激起強烈的情緒或被剝奪感,也許其中有著與家庭背景相關的個人課題,或妳篤信努力與成功的正相關、但妳看見的事實卻是有人並不像妳那麼全力以赴地生活。

 

女巫餅乾:每個人都有各自想要逃離和追求的事物,也許妳反過來擁有著他人無論多麼努力都無法獲得的珍貴特質。諒解他人未必想擁有其擁有的事物,也是對彼此的仁慈。

 

療癒香草:菖蒲

 

 

 

水瓶座

正因為被理解不是一件容易的事情,妳會珍惜他人對妳的體貼,也明白很多事情需要透過時間的積累慢慢做好。所有的人都在成長的路上,沒有人會隨時精準地理解彼此。

 

女巫餅乾:妳在與人聊天的過程中,會隱約發現自己或對方和幾年相比,都已經變得不太一樣。重新摸索彼此未必使妳不安,也可能有驚喜感存在。

 

療癒香草:肉桂 

 

 

 

雙魚座

妳的同理心促使妳放下自己的事情,轉而關心他人的狀況與生活、想知道更多自己能為他人做到的事情。妳知道所謂的幫助多數時刻並非舉手之勞,而是要刻意且用心地行動才能得到結果的事情。

 

女巫餅乾:無論妳在意的是能夠撼動妳的社會議題,還是妳重視的夥伴陷入艱難的人生課題,確認自己的能力所及也是妳的重要責任噢。

療癒香草:矢車菊

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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