失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

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失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者 游牧人生、法蘭西絲麥朵曼、電影、趙婷、奧斯卡
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即便前路茫茫,但我們依舊有機會在路上再見!

由中國導演趙婷執導的《游牧人生》,先在威尼斯影展奪下最高榮譽的「金獅獎」後,又收穫金球獎「最佳影片」、「最佳導演」,知名影評網爛番茄也給出高分好評,氣勢猶如去年的《寄生上流》,如果沒有意外《游牧人生》大概也會在「奧斯卡」大放異彩。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

《游牧人生》是一部美國獨立電影,故事的架構很簡單,一群本該退休的美國中老年人受金融風暴衝擊而無法安享晚年,為了生活只好回到勞動市場掙扎求生,然而他們付不起房貸,只好開始住進露營車裡四處打工,形成特殊的族群,而觀眾們將隨著主角「芬恩」一起經歷她在旅途中遇見的人、事、物。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

飾演「芬恩」的法蘭西絲麥朵曼(Frances McDormand)早已是美國享譽盛名的影后級人物,戲劇領域的重要大獎幾乎湊滿一整套,不過在這部電影中她更身兼製片。她因為閱讀《游牧人生》的原著小說深受感動而買下版權,同年在多倫多影展上看到中國導演趙婷的作品後很是欣賞,便請她將《游牧人生》拍成電影,可說是這部電影重要的推手。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

這群「游牧者」居無定所,偶爾遇見也會互相取暖,有的人分享自己在戰後得了PTSD(創傷後壓力症候群),有的人歷經金融風暴、喪夫之痛,也有一些人是愛上了流浪,然而特別的是,這部電影除了法蘭西絲麥朵曼飾演的「芬恩」之外,所有的「游牧者」都由真實的作為游牧者的人來扮演,儘管台詞一大串,但那些只是他們的真實經歷,看起來格外深刻動人。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

「游牧者」失去了屋子,但不代表失去了家,每個「游牧者」的露營車都有名字,也有歸屬,或許他們懷抱著傷痛才會踏上旅程,但他們從未放棄。講述「小人物掙扎求生」的電影常常會拍得過於悲傷,讓觀眾看到他們經歷的人情冷暖(不過通常只有冷),但《游牧人生》卻一直在告訴觀眾,究竟四處打工會遇見什麼美好的事情。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

芬恩在旅途上遇見癌末的「斯旺基」,她不願意待在醫院了結餘生,只想盡力留下美好的回憶,更說自己一生中已經見過許多美好的事物,如果就在這一刻死去,也無所謂,因為每天都很盡力生活,而沒有產生任何遺憾,雖然每個人認為的「美景」不同,這番話也讓芬恩開始反思自己旅行的意義。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

芬恩在夏天到露營場當管理員,10月份又去幫忙採收甜菜,年末購物旺季又到亞馬遜的倉庫兼職包貨,年復一年。這一路上芬恩不斷遇見新朋友,也一個個告別老朋友,身邊的人來來去去,或許讓人有些感慨,此時卻有一個游牧者告訴芬恩,他會喜歡這種生活是因為「不會有訣別」,因為一個月後、一年後、多年後,總會在這塊土地上再見,只要望著前路,就會有無限可能。

 

 

source:迪士尼

 

 

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百年古蹟藏身巷弄變餐廳!「輝室」餐酒辦桌料理延續傳統,重新詮釋台灣辦桌、酒家菜文化

百年古蹟藏身巷弄變餐廳!「輝室」餐酒辦桌料理延續傳統,重新詮釋台灣辦桌、酒家菜文化 老宅、老宅餐廳、戴炎輝寓所、輝室、餐酒辦桌、古蹟
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老宅餐廳+1!

藏身於台北南昌路巷弄的戴炎輝寓所,是建於日治時期的和洋折衷式古蹟,承載著台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生的故事;現在則由全新團隊以「輝室」之名,將其改造為老宅餐廳餐點以「餐酒辦桌」為概念,結合在地食材與傳統辦桌的熱鬧,有午間、晚間套餐可選,跟著妞編輯一起看下去!

 

 

百年古蹟再造為老宅餐廳

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

歷史建築「戴炎輝寓所」,就藏身在台北南昌路的巷弄裡,建於日治時期的和洋折衷式古蹟,承載著台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生的故事,也見證了台灣近代法學的發展。經百年後由全新團隊以「輝室」之名,耗時三年半將其再造為老宅餐廳

 

 

「餐酒辦桌」融合傳統與現代

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

餐點部分以「餐酒辦桌」為概念,透過當代餐飲手法,將在地食材與傳統辦桌的熱鬧結合;試營運期間,白天供應台味點心鹹食,晚間則以十道富含喜慶意義的位上佳餚詮釋套餐,吃不完的還能外帶,重現經典辦桌打包習俗,完美融合傳統與現代的台灣風情。午間套餐每位980元、。

 

 

分享大菜轉為精緻晚間套餐

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

晚間套餐:每位2680元起

以「餐酒辦桌」重新詮釋台灣辦桌與酒家菜文化,餐點部分分為午餐、下午茶與晚餐三時段。呼應台灣飲食文化,將大菜轉化為精緻版晚間套餐,由菱角麵包開啟「前程似錦」寓意,台南官田菱角,搭配以苦茶油油醋取代義大利油醋的回甘滋味,淡雅滋味令人留戀。

 

移植台灣喜慶意象的「團團圓圓」,以義大利經典番茄起司組合為靈感,將聖女番茄去皮醃漬、搭配莫札瑞拉起司、自製梅酒凍與蜜餞,酸甜滋味超療癒;使用野生烏魚子製作的「烏金白玉」,以片切白蘿蔔圍繞著海味與清脆水梨,清爽口感中帶著滿滿海味。

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

圖:五福臨門

傳統宴客常見的五柳枝魚,改以蘋果醋緩解其酸度,也將傳統整條魚改為裹粉酥炸的午仔魚一夜干,「五福臨門」吸附酸甜醬汁,魚肉口感細膩。

 

另有致敬台菜三杯雞的「三元及第」、以自製沙茶醬、XO醬的雙醬堆疊的「長長久久」,以及復刻酒家菜魷魚螺肉蒜的「富貴有餘」,在傳中加入現代料理手法,碰撞出全新滋味。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

主餐則有牛排、豬排與海鮮三選擇,主打「輝室牛小排」,以台式燉牛小排風格呈現,集結山苦瓜乾的微苦回甘、仙渣的甜韻以及烏龍茶清新醬汁燉煮,多層次風味每一口都超療癒。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

圖:午間套餐

另道意為「諸事大吉」的戰斧豬排,經高溫油封與烘烤工序,再以山丘藍的藍莓添入紫蘇清香製作的紅酒藍莓醬,在酸甜之間,巧妙平衡豐富油脂。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

海鮮主餐則囊括泰國海虎蝦、干貝等海鮮的「雙龍戲珠」,醬汁以金桔酸度搭配剝皮辣椒,再以埔里紹興酒熟成清香的繁複,反映出台菜靈魂的講究。

 

 

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

圖:步步高昇

「月見光明」取材台南經典蝦仁飯,透過半熟鵪鶉太陽蛋與蝦風味脆餅,鹹香層層遞進;甜點「步步高昇」選以台南日曬的井仔腳鹽滷製作豆花,口感柔軟滑嫩。另有傳達台灣茶文化的「鐵觀音拿鐵布丁」、「柿餅慕斯」都不可錯過。

 

 

全天候供應調酒

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

失意的人生中依舊有美景!《游牧人生》獻給那些拼命掙扎的底層流浪者

圖:午茶點心

注入台灣意象的酒單有17杯、全天候供應調酒。「蘋果派」以蘭姆酒浸漬蘋果片佐以肉桂甜香;「酸梅湯」則將金門高粱結合十多種中藥材熬製獨家酸梅湯,最後撒上話應子糖葫蘆與桂花;最具特色的「醴醞」,以噶瑪蘭威士忌與阿里山烏龍茶結合,融入蜜地瓜泥的甜韻,在梅粉與檸檬的點綴下,味道獨特。



 

 

 

source:輝室/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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