米餅標榜著無糖無油，脆脆的口感小朋友超愛，是很多父母會給孩子吃的小零食。但根據消基會今日提供的檢驗，發現有部分品牌的米餅居然含有重金屬，若長期食用可能對嬰幼兒發育中的大腦產生影響。

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消基會在今年7月時，到雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路，購得11件米精或米麩、9件米餅類食品，共計20件樣品。針對外包裝的標示、重金屬鉛、鎘、砷的含量作調查。

經檢驗後，20件樣品的外包裝標符合規定，有明顯標示：品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地（國）、有效日期、營養標示、含基因改造食品原料、其他經中央主管機關公告之事項。另兩種重金屬鉛、砷也均在標準內。

不過檢測到重金屬鎘含量時，有4件樣品卻不合規定，品牌名分別是：「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅（糙米）」。以限量0.04 ppm來講，4件樣品的鎘介於0.05～0.3 ppm，超過限量。

重金屬超標，對寶寶有什麼影響？

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根據2019年刊登於美國《消費者報導》的「我的嬰兒食品裡面有什麼？」調查中，發現全美168件嬰兒食品中，95％皆檢測出1～4種重金屬，檢出率由高至低分別為鉛（94％）、鎘（75％）、砷（73％）、汞（32％）。而這些重金屬尚無已知的安全濃度，雖然身體可代謝排出部分重金屬，但當它們長期在體內循環時仍會造成傷害：嬰兒的智商降低，並有發展遲緩、學習力和注意力降低的問題。

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對此，父母可以試著用其他低風險的替代食物取代米餅，例如冷凍香蕉或是同樣有脆脆口感的黃瓜，舒緩寶寶長牙的不適，同時，消基會檢驗長凌永健也表示：「多吃幾種品牌的米餅能降低風險」。

若是大人單方面注意小朋友吃的東西，長期下來一定會疲倦，最好的方式仍是從大人的改變做起：帶著全家一起養成吃天然、無添加的健康食材，小朋友在耳濡目染之下，也比較不容易挑食，減少肥胖的機會喔！

Source: 消基會

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