喜歡吃辣的人一定要看這篇!本篇文章為你挑選出東京5間「激辛拉麵」名店,用5顆星來幫你評價辣度等級,其中也包括幾間連鎖拉麵店,在東京多處都有分店,讓你去到哪都可以品嘗到美味的「激辛拉麵」!如果對辣不太擅長也沒關係,大多數的店家都可以根據喜好自由調整辣度,一定要親自前往品嘗!
【澀谷】凪NAGI拉麵 澀谷本店
「凪NAGI拉麵 澀谷本店」於2020年3月,重新裝修後正式開幕,這裡的拉麵以濃郁的豚骨拉麵聞名,搭配煮干湯汁,是有口碑的美味!
可以從Normal、紅、黑、綠等4種顏色進行選擇,喜歡吃辣的朋友建議選「豚王拉麵 赤王」,充滿甜味的新鮮蔬菜、自家製辣油湯底,讓人胃口大開,越吃越上癮!辣味使用秘製八味唐辛子的「一擊」,辣度有10個等級可以選擇。
【辣度等級】※5個階段
赤王(1辛):★★
【前往方式】
凪NAGI拉麵 澀谷本店:澀谷站31號出口 步行約8分
【設施名稱】凪 渋谷店
【地址】東京都渋谷区東1-3-1カミニート1F
【電話號碼】0334990390
【公式HP】http://www.n-nagi.com/shop/ラーメン凪 BUTAO 渋谷店
【國分寺・府中】麵創研 紅
以亂切自家製麵和激辛聞名的「麵創研 紅」,位在離東京市中心稍微距離的國分寺和府中,2間店鋪,被各家雜誌、電視台爭相報導,是一間需排隊才能品嘗到的超知名拉麵店。
除了一般辣度之外,還有超過一般5倍辣度的「鬼紅拉麵」,亂切的粗麵每一口都沾滿辣味噌,蒜頭、粉末唐辛子刺激口感更加一層,在辛辣口感內可以嘗到蔬菜和豬肉的甘甜,美味加倍!
【辣度等級】※5個階段
紅拉麵(普通):★★★
鬼紅拉麵(激辛):★★★★★MAX
【前往方式】
國分寺店:「國分寺站」北口 步行約3分
府中店:「府中站」內(站前大樓「ル・シーニュ」1樓)
【設施名稱】麺創研 紅 国分寺店
【地址】東京都国分寺市本町2-2-15
【公式HP】https://www.mensoken.jp/index.html
【設施名稱】麺創研 紅 府中 ル・シーニュ店
【地址】東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ 1F
【電話號碼】0423617792
【公式HP】https://www.mensoken.jp/index.html
【新宿】阿夫利AFURI辛紅
「阿夫利AFURI辛紅」是知名人氣拉麵店「阿夫利AFURI」的新品牌分店,最推薦的菜單為可自由選擇8個辣度的「辛紅拉麵」,雞骨清湯配上白醬油的調味,再加上香味辣油、特製辣味噌、多種類的辣椒、新鮮辣椒醬,是一碗可以品嘗到不同層次辣度的激辛拉麵,另外湯頭中還有加入高知縣產的柚子果汁,讓辣味中多了點酸味點綴,酸辣口感讓人忍不住多吃幾口。
8個階段的辣度,到等級4「覺醒的阿夫利神社」可以不用額外付費,如果特愛吃辣的話,建議可以從等級4開始挑戰!
【辣度等級】※5個階段
3辛:★★
10辛:★★★★★MAX
【前往方式】
新宿SUBNADE店:新宿站東口 步行約2分
【設施名稱】AFURI 辛紅 新宿 サブナード
【地址】東京都新宿区歌舞伎町1-2-1 新宿サブナード
【電話號碼】0363842467
【URL】https://afuri.com/karakurenai/
【神田・池袋】KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒
「KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒」是一間激辛味噌拉麵專門店,在台北、香港等海外皆有分店,東京都內則在神田和池袋有2間分店。店舖以「享受5種感官」為主旨,店內裝飾著各種鬼面具,撥放著太鼓的音樂,不論是味覺、視覺、聽覺上都極度震撼!
湯頭濃厚的獨家特調味噌,十分濃郁香醇,辣椒香辛料和山椒的酥麻口感,都是只有在「KARASHIBI味噌拉麵 鬼金棒」能品嘗到的,所有的拉麵都可以調整辣椒的辣度、山椒的麻度,不擅長吃辣的人也不用擔心。
【辣度等級】※5個階段
普通:★★★
鬼増:★★★★★+★
【前往方式】
神田本店:「神田站」 步行約3分
池袋店:「池袋站」步行約6分
【設施名稱】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
【地址】東京都千代田区鍛冶町2-10-9
【電話號碼】0362060239
【URL】https://kikanbo.co.jp/
【設施名稱】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 (池袋店)
【地址】東京都豊島区東池袋1-13-14
【電話號碼】0353964202
【URL】https://kikanbo.co.jp/
【上板橋・澀谷・新宿等地】中本 蒙古湯麵
「中本 蒙古湯麵」是日本出名的激辛拉麵店,在東京都內有10間以上的分店,約有50年的歷史,擄獲了眾多愛吃辣的人的心,其中人氣No.1的菜單為,在味噌湯麵上加了麻婆豆腐的「蒙古湯麵」,香甜的蔬菜配上刺激性的麻婆豆腐,如果想追求激辛的話,建議點「北極拉麵(9辛)」,不太擅長吃辣的人則建議點「味噌湯麵(3辛)」。
【辣度等級】※5個階段
蒙古湯麵:★★★
北極拉麵:★★★★★MAX
【前往方式】
上板橋本店:「上板橋站」北口 步行0分
澀谷店:「澀谷站」ハ公口 步行約3分
新宿店:「新宿站」西口 步行約7分
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【設施名稱】蒙古タンメン 中本 上板橋本店
【地址】東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
【電話號碼】0353981233
【URL】https://www.moukotanmen-nakamoto.com/
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