你找得出誰是假的餅乾棒嗎?日本刺繡藝術神還原食物「被品嘗」的瞬間

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你找得出誰是假的餅乾棒嗎?日本刺繡藝術神還原食物「被品嘗」的瞬間

你找得出誰是假的餅乾棒嗎?日本刺繡藝術神還原食物「被品嘗」的瞬間 微型藝術、食物、日本、刺繡、ipnot
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日本刺繡藝術家ipnot的微型食物創作,最令人驚喜的是他讓刺繡脫離了平面,不只還原食物的外觀,而是連我們品嘗時的狀態也一併呈現!

看到「刺繡」兩個字,妞妞們的腦海中是否浮現《步步驚心》裡的手巾,上面還繡著梅蘭竹菊的花樣,在日常生活中除了古裝戲,很難想像它還曾出現在那些地方,但日本刺繡藝術家ipnot,就用針線做出一道道看了就會肚子餓的美味料理!

 

 

 

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「刺你個小人頭、刺你個小人手......」市面上許多微型食物藝術,皆以針戳的羊毛氈表現,但日本刺繡藝術家ipnot所做的微型食物,不只立體得可愛,甚至可以模擬食物被夾起來的瞬間

 

 

 

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在冷冷的冬夜裡,看看這道麻糬紅豆湯,軟Q到可以牽絲的口感,妞妞們看了是不是也超心動(妞編輯瞬間餓了XD),上面還有麻糬烤過後「恰恰」的焦糖色,以及紅豆的顆粒感,簡直是神還原呀~

 

 

 

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這道拉麵也是意圖使人食慾大開之作,塘心蛋的潤澤、因肥瘦相間醬色有所差別的叉燒肉片,夾起一口麵條,完美擊中吃貨的紅心!

 

 

 

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用刺繡做成的餅乾棒,妞妞們分得出來哪根是假的嘛!?(擬真技術真的太高超啦!)

 

 

source:ipnot

 

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還有試圖以假亂真的番茄與可麗露,藝術家ipnot從500種的棉線顏色中,以球形的法式結(French knot)技法,每一針一線就像畫筆般,點描出一道道微型食物創作。

 

 

 

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日本刺繡藝術家ipnot的微型創作,最令人驚喜的是他讓刺繡脫離了平面,不只還原食物的外觀,而是連我們品嘗時的狀態也一併呈現,從碗裡夾起Q彈的拉麵或是軟嫩的麻糬,讓人看了想不吃一口都難呀!

 

 

 

 

source:ipno

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米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁

米其林星廚打造新亞洲麵吧「LITTLE LAM」進駐春大直!亞洲風味麵食+小菜一次嚐,必吃「蕃茄海鮮米線」鮮香帶勁 LITTLE LAM NOODLE BAR、春大直、大直亞洲麵食、海鮮米線
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春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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