「最中餅」到底是什麼呢?讓這4家甜點老舖告訴你!

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「最中餅」到底是什麼呢?讓這4家甜點老舖告訴你!

「最中餅」到底是什麼呢?讓這4家甜點老舖告訴你! 最中、日本、空也、龜十、加賀種
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許多人去日本都喜歡買看起來鮮嫩可愛的草莓大福,或者是哆啦A夢最愛吃的銅鑼燒,不知道大家有沒有發現,通常賣這些甜點的店裡,也都會有一種叫做「最中」的東西,光看名字完全不知道它是什麼,今天就讓我們來好好認識它吧!

source: 最中 - lovechiba


 

 

source: 最中 - koubaien

其實「最中」最早是平安時代皇宮內的御用點心,宮廷在中秋時都會舉行賞月宴會,並準備圓形的點心,詩者源順對著明月吟唱「水面明月影,中秋月正圓」,因而得名「最中」(もなか),隨著時代改變,除了圓形之外也有櫻花等其他可愛形狀的最中餅。

 

 

 

source: 最中 - felissimo

最中餅看起來其實有點像我們的紅豆餅,不過製作過程更加繁複費工,通常內含紅豆餡料,餅殼則由糯米做成,先將糯米碾成粉之後,蒸成麻糬狀,再用細火烘烤,完全不像外表看起來那麼簡單,販賣的時候有些店家會將餅殼會和餡料分開,以免餅殼被潤濕之後就失去香脆的口感。


 

 

東京-龜十source: 最中 - photollow

應該許多人都是到位於淺草寺附近的龜十最出名的就是銅鑼燒,常常還沒開門就已經排滿了人潮,不過其實他們家的最中餅也很有名喔~有紅豆和栗子兩種口味,是許多日本人喜愛的甜點喔!



 

source: 最中 - matome

 

 

東京龜十御菓子店

地址:東京都台東区雷門 2-18-11   
時間:10:00~20:30
交通:都営浅草線「浅草駅」A4出口徒步3分鐘(淺草寺正門斜對面)


 

 

 

東京-空也source: 最中 - retrip

說到最中餅就一定不能錯過這家位於銀座的空也もなか,位於小巷弄內的這間小店其實已經開業百年,形狀上比龜十的稍微花俏一些,也不像龜十排隊的人潮這麼多,因為許多熟門熟路的日本人都是直接預約,到店裡直接拿了就走啦!

 


 

source: 最中 - kurashiru


東京空也もなか

地址:東京都中央区銀座6-7-19
  時間:10:00~17:00
交通:各線銀座站B5出口徒步3分鐘

 

 

 

 

金澤-加賀種source: 最中 - felissimo

第三間要介紹的店舖就比較特別了,不像前兩家都是直接販售的甜點店,這家位於金澤的加賀種則是專門製作各式各樣最中餅和餅皮的食品工廠,同樣也是百年老店,最近就推出了非常可愛的108種最中餅皮,包含招財貓、歷史名城等等,讓大家自己放入想吃的餡料,分成12期推出!(根本就買不完阿~)

 

 

source: 最中 - felissimo

除了傳統的甜餡料之外,加賀種也推出許多最中餅的新吃法,無論是放入生魚片、小菜,看起來都很豐富好吃耶!


金澤加賀種食品工業株式会社

預約:「最中種(もなかだね)」〈12回予約〉
地址:石川県金沢市春日町8-8


 

 

台北-摩那卡餅本舖source: 摩那卡餅本舖 - facebook

最後為了怕大家沒時間飛到日本,幫大家特別找到了這家位於台灣,最中餅十分有名的甜點店摩那卡餅本舖,位於台北的萬華,不只有各式各樣形狀,就連顏色也非常繽紛,如果大家想吃吃看最中餅的話,不妨可以參考看看喔!

 

 

摩那卡餅本舖

地址:萬華區艋舺大道52號
時間:9:00 - 21:00

 

Source: かわいくて、おいしい。皮だけもなか金沢の老舗『加賀種』とフェリシモがコラボ 1年で108種類、108通りに楽しんでみて! - 世の中に、こんなにかわいいものがあったのか……「最中(もなか)の皮」に夢中!!最中 – 維基百科

 

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2025最新美妝×美食跨界聯名!潘海利根首次推出香氛下午茶、蘭蔻聯手貳樓獨家裸桃粉絲絨蛋糕情人節必吃

2025最新美妝×美食跨界聯名!潘海利根首次推出香氛下午茶、蘭蔻聯手貳樓獨家裸桃粉絲絨蛋糕情人節必吃 美妝聯名、美食、餐廳、潘海利根、雅詩蘭黛、蘭蔻、貳樓、下午茶
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心動瞬間_

可以變漂亮還有美食可以享用!

才剛迎接嶄新的2025年,美妝圈就已經非常熱鬧,不少品牌都跨界聯手餐飲品牌合作推出期間限定活動,讓妞妞們不僅可以變漂亮、保持香香有好心情,還能享用美食、品嚐獨家口味甜點!妞編輯幫大家整理最新的美妝×美食跨界聯名活動,趕快揪閨蜜一起開吃。

 

2025最新美妝×美食跨界聯名1

PENHALIGON’S×文華東方酒店

source:PENHALIGON’S

source:PENHALIGON’S

source:PENHALIGON’S

擄獲小眾香氛迷的PENHALIGON’S,今年迎來品牌上市155週年的大日子,首度攜手台北文華東方酒店,跨界推出潘利根英倫芳華聯名香氛下午茶饗宴,復刻英倫維多利亞時代的璀璨午後盛會。以經典「英倫雋永系列」璀璨芬芳的香韻為靈感,由台北文華東方酒店行政主廚馮俊傑與行政西點主廚趙崇曦發揮巧思,經典下午茶每套1,580元+10% 起,點用香檳下午茶,則可獲贈品牌限量蝴蝶圖樣絲巾等贈禮,贈品數量有限,贈完為止。聯名活動即日起~2月28日。

 

 

2025最新美妝×美食跨界聯名2

蘭蔻×貳樓

source:蘭蔻、妞新聞copi拍攝

source:蘭蔻、妞新聞copi拍攝

最寵女人、最懂愛情的蘭蔻,今年情人節當然也沒缺席!將人氣熱賣的絕對完美唇膏 絲絨霧感特別推出2025情人節限定版,一共有3款絕美色選,更跨界攜手美式早午餐品牌貳樓Second Floor,推出聯名甜點【浪漫限定 - 裸桃粉絲絨】,升級復刻貳樓經典紅絲絨蛋糕2.0,裸桃絲絨奶油乳酪搭配蜜桃果粒,完美融合經典風味與裸桃色唇膏。1/23~2/27活動期間,貳樓全台店點限定供應蘭蔻聯名甜點【浪漫限定 - 裸桃粉絲絨】 ,情人節不僅有美美的唇膏,還可以享用好吃的甜點,簡直不要太幸福!

 

 

活動期間加碼優惠1

於全台貳樓店點不限消費,掃描專屬QR Code填單並至蘭蔻專櫃完成試色,即可免費領取IDÔLE香水5ml(價值NTD$480),購買2025限定「情人節小蠻腰」加碼再贈絕對完美唇膏精巧版 1.6g(價值NTD$659)!*數量有限贈完為止

 

活動期間加碼優惠2

於全台蘭蔻專櫃任一消費(不含工具類),即可獲得貳樓兌換券,持券於貳樓內用消費,即可換取飲品《桃花朵朵開》乙杯(價值NTD$150),寵進靈魂深處的真愛獻禮,情人節沒有蘭蔻真的過不成!*數量有限贈完為止

 

 

2025最新美妝×美食跨界聯名3

 雅詩蘭黛×MiraWan 

source:雅詩蘭黛

source:雅詩蘭黛

雅詩蘭黛攜手米其林指南高空法式景觀餐廳MiraWan Eatery以「長壽逆時奢活」為靈感,將全球最長壽人口聚居地的養生智慧—「藍區飲食」理念,以時間為軸,潛心呈獻午間套餐、晚間套餐、下午茶三種形式之藍區飲食體驗。餐點傳遞藍區飲食的核心特色:植物性食材為主軸,搭配高品質蛋白質、天然抗氧化成分,並以現代創意烹調手法精心製作。只要在2025/1/102025/2/9MiraWan享用任一合作套餐的貴賓,更可獲贈雅詩蘭黛精心準備的限量白金級保養系列尊寵禮遇與45鐘白金級護膚券等尊寵禮遇。

 

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