距離豐洲市場站步行約1分鐘的「江戶前場下町」已於1月24日開幕。這處限時商場僅營業3年，等2023年春天預計落成的觀光景點「千客萬來設施」開幕後，便會吹熄燈號。以日本江戶時代城下町發展而出的「江戶前」飲食文化為主題，從豐洲市場就近進貨新鮮食材，包含壽司店、甜點店、日本特色伴手禮店等共21家，而且都附設英語菜單，讓國外遊客也可以輕鬆點餐。
關於「江戶前場下町」
是由三個區塊組成的複合式商場，因應遊客不同的需求提供各式美食與伴手禮，甚至是活動與休憩空間。
●豐洲場下町（美食區）
新鮮食材來自於由築地市場遷移而來的豐洲市場，無論是壽司、燒烤海鮮等的品質與口味都是絕對保證，可以品嚐到日本多種樣貌的飲食文化。
●市場小路（市集區）
各種令人眼花撩亂的商品，包括市場直送的新鮮食材、或是呈現日本文化之美的用品等，是挑選伴手禮的好去處。
●江戶前廣場（多功能廣場）
寬闊的廣場可以不定時舉辦露天市集、各種活動，還可以提供遊客散步休憩的空間。
想品嚐正統風味的壽司，請務必參考這些店家！
【市集區】「築地海鮮丼 大江戶 場下町style」
這家伴隨築地市場一路走來，創業超過百年的海鮮丼專賣店，堅持使用最新鮮的當季海產。豐洲分店僅提供餐飲外帶，而且收費非常實惠，料多豐盛的海鮮丼1000日圓起。大江戶場下町店更有專屬的太捲壽司、稻荷壽司限定商品。而招牌餐點則是「海膽鮭魚七彩海鮮丼」。
【美食區】「築地神樂」
「築地神樂」的豐洲場外店，販售了江戶前壽司的傳統風味「赤醋飯」壽司。從市場直接進貨的海鮮，鮮度更是無庸置疑，店裡也提供內用區可以坐下來好好品嚐。招牌餐點是江戶前場下町限定的「旬握壽司」，內容是8貫以當季食材製作的壽司，附味噌湯，只要2750日圓。
【美食區】「壽司菜」
店面大片暖簾內是站立用餐的櫃臺，檯上放置了許多高級食材讓人不禁食指大動。無論是帝王蟹、鮪魚、紅肉魚、海膽或鮮蝦，高級食材在這裡都可以用非常實惠的價格享用得到，9貫套餐附湯僅2200日圓。
【美食區】「鈴富」
鈴富是一家自1965年創業的水產批發商，日本各地有多家餐飲店都由當店批貨。因此直營的這家站立用餐的壽司店，也秉持「天然鮪魚」、「新鮮當季」、「美味」三大原則，以實惠價格提供給顧客最高品質的壽司。每貫壽司只要150日圓起，還有自助的茶可以續杯享用。
拉麵、烏龍麵、抹茶甜點等各式美食也吃得到
美食區除了海鮮及壽司之外，還有其他日式餐點可以選擇，而且有不少都是只有這裡才吃得到喔。
・「NEIRO屋」
招牌菜色是豐洲店限定的特製濃厚鯛魚鹽味拉麵。
・「炭火燒專門食處 白銀屋」
現烤鮮魚表面焦脆、內層多汁，引人垂涎，是吃得到食材鮮味的定食居酒屋。
・「海之幸 福笑」
站立用餐的關東煮店。1碗「七福」內有7種料，只要350日圓。
・「北齋茶房」
日式點心師傅使用純國產食材，巧手打造北齋烤麻糬、豆大福等傳統點心。店內設有內用區可以慢慢享用。
・「花園小站 場下町茶寮」
位於戶外的小點心攤位，招牌是抹茶啤酒。
伴手禮商店的特色商品
「Omiyage處 豐洲ICIBAN」有內部擺設充滿濃濃古早味柑仔店風，各種江戶前式的商品應有盡有，無論是當伴手禮或當做給自己的紀念品，品項多到令人難以抉擇。
另外，在「本鮪魚直賣所（本マグロ直売所）」可以購買到從豐洲市場直接進貨的新鮮鮪魚；或是可以在「杉本刃物豊洲店」挑選以日本傳統技法打造的日本製菜刀。
交通及營業時間、日期等相關資訊
【交通】
百合海鷗號「市場前站」步行1分鐘
百合海鷗號「新豐洲站」步行6分鐘
有樂町線「豐洲站」6b出口步行19分鐘
【營業時間】9：00～18：00
※美食區的「市場海鮮燒 海味UMAMI」營業至21：00
【公休日】豐洲市場通常於週三、日及國定假日公休，2020年實際公休時間請參考官網公布：
【設施名稱】【1/24オープン】江戸前場下町
【地址】東京都江東区豊洲6
【URL】 http://edomaejokamachi.com/shops/
【延伸閱讀】
【東京近郊】藤子・F・不二雄博物館最強攻略！哆啦A夢迷絕對不能錯過！
2020年春季10大【東京】人氣賞櫻景點
本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
上一則
下一則
