板橋隱藏美食!市場新鮮漁貨日料「大家樂鮮魚舖」,豪華生魚片丼飯500有找?

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板橋隱藏美食!市場新鮮漁貨日料「大家樂鮮魚舖」,豪華生魚片丼飯500有找?

板橋隱藏美食!市場新鮮漁貨日料「大家樂鮮魚舖」,豪華生魚片丼飯500有找? 板橋美食、新北耶誕城美食、新北美食、日本料理、日式料理、生魚片、居酒屋
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隱身在板橋華江黃昏市場的大家樂鮮魚舖,用菜市場超實惠的價格,帶給吃貨們在居酒屋日料店等級的好品質鮮美海味。光是店裡可以無限享用的味噌湯,就很霸氣加了滿滿的料讓吃貨們享用。集結大海美味精華的豪華生魚片丼飯,更是讓人吃到心花怒放的大滿足。快來跟我們一起享用這尚青的滋味吧。

 

大家樂鮮魚舖環境介紹

 

 

店裡的美味食材除了從基隆崁仔頂採購新鮮漁獲或是養殖場產地直送,更有不少釣友們會帶著尚青漁獲來,更有老板自已放假時在海釣船上親手釣回來的。看著店裡牆上滿滿釣到大魚照片,來這享用美食,還可以兼著看圖認識不少魚種呢。

 

 

現場師父正在分解肥美的鮭魚,那粉嫩的色澤好想立馬來份生魚片呀!!!!

 

 

 

 

 

基本款的海苔壽司、豆皮壽司、花壽司,也有很多吃貨會過來外帶回家享用。

 

 

想遇見最新款的好料,快看手寫小黑板上的菜色就對啦。

 

 

大家樂鮮魚舖餐點介紹

 

 

味噌湯

 

 

這浮誇的味噌湯碗比丼飯的碗還要大,而且湯裡的料也超爆多的,味噌湯是讓內用的客人無限享用。剛看到這個湯碗的時候,我還以為看錯了??沒找到平時日料店常見的小湯碗,還問老板說你們家的湯碗都這麼大嗎? 老板得意的指著湯鍋那區說「妳有看到小的碗嗎? 」。哈哈哈,一整個是海上男兒的氣派與豪爽。

 

 

這裡的味噌湯也是有夠浮誇的,有魚有豆腐,整個料多到要滿出來。

 

 

用許多鮮美海味堆疊出來的豐富滋味,看我還不喝爆它!!!

 

❖味噌湯 內用免費無限享用

 

 

 

 

味噌小黃瓜

 

 

第一個開場的就是味噌小黃瓜,上面放的是來自日本的味噌,保有醃漬味噌的顆粒,這個通常是在居酒屋等級的日料店才會使用到的食材說。鹹甘鹹甘的風味,搭上小黃瓜多汁爽脆的清甜,這樣的組合很是開胃。

 

❖味噌小黃瓜 $80

 

 

 

磯煮小鮑魚

 

 

使用昆布與醬汁把新鮮的小鮑魚輕滷製成的一道菜,彈牙帶點嚼勁的口感,愈嚼愈香。鮑魚底下帶著它的內臟,苦甘綿密的風味是第一次嚐到,還滿讓人喜歡的。擺盤的滷白蘿蔔與生菜時蔬,冷盤的清爽滋味,盛夏的暑氣都在這一口裡消逝無蹤。

 

❖磯煮小鮑魚 $220

 

 

 

 

生蠔

 

 

肥美厚實的生蠔配上醬汁再點綴上一片清香酸爽的檸檬片。享受海味豐厚的生蠔在嘴裡爆汁的鮮美,讓人十分愉悅。

 

❖生蠔 $120/2顆

 

 

 

 

和風生魚片

 

 

鮭魚生魚片、炙燒旗魚片、蟹肉棒搭上美生菜、彩椒、小黃瓜與和風醬汁的組合,這款和風生魚片,是女生們會喜愛的豐盛組合。

 

❖和風生魚片 $240

 

 

 

海鱺握壽司

 

 

有著爽脆口感的海鱺握壽司,滋味清甜,三款握壽司從這個開始吃最舒心。

 

❖海鱺握壽司 $80/2貫

 

 

 

松葉蟹膏握壽司

 

 

濃郁的蟹膏搭上清爽的蟹肉棒,還有蝦卵在嘴裡蹦開"波波波"的彈跳口感,多種層次的滋味一口吃下真是太滿足了。

 

❖松葉蟹膏握壽司 $100/2貫

 

 

 

炙燒鰭邊肉握壽司

 

 

這鰭邊肉真的超嫩的,幾乎是入口即化的軟嫩度,上面用了炙燒烤出些許魚肉的油香,香氣滿點。這款是今天我個人最愛的握壽司品項。

 

❖炙燒鰭邊肉握壽司 $100/2貫

 

 

 

青甘生魚片肚肉/背肉

 

 

來自日本的青甘魚,整個是鮮彈清爽。肚肉吃起來的口感油脂多一些,甜度與肥美兼俱。背肉則是多一些Q彈的咀嚼感。我還滿喜歡青甘魚那細緻鮮美的風味。

 

❖青甘生魚片 肚肉/背肉$時價

 

 

 

豪華生魚片丼飯

 

 

把大海的美味通通濃縮在這一碗了,光看這五顏六色的新鮮滋味就忍不住吞口水了說。

 

❖豪華生魚片丼飯 $460

 

 

 

 

大家樂鮮魚舖菜單

 

 

點我看大家樂鮮魚舖菜單大圖

 

大家樂鮮魚舖吃貨優惠

 

 

凡是來店消費丼飯類餐點打卡上傳,不論內用外帶,好料加碼送半只三點蟹,數量有限送完為止。(活動內容及時效以店家公告為準)

 

大家樂鮮魚舖交通路線

 

❖店名:大家樂鮮魚舖
❖地址:新北市板橋區雙十路三段58號(雙十路與江寧路口)(Google地圖導航)
❖捷運:板南線 /江子翠站1號出口方向 步行約3分鐘
❖營業:14:00–20:30(星期二至日)
❖公休日:每周一公休及臉書公告
❖電話:(02)8258-8300
❖付款:付現 | 不收服務費 | 低消$200
❖其他:不限時 | 無wifi | 無提供插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善店家 | 無外送服務
❖FB:大家樂鮮魚舖

 

 

 

 

 

作者
凱西
一個有美食就開心的吃貨,喜歡發掘各地美食與料理!那裡有美食~我就往那裡去。非洲是我第二個家,不同的文化,都有相同熱愛生活的靈魂。快來和我一起趣玩吧!
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台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試

台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試 巧克力、台南安平、Kakaw Bon、夾心巧克力、台南地標、打卡、
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心動瞬間_

巧克力控快朝聖!

巧克力控們注意了!發跡於台南本地,承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景,全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」,由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計,還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作,在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊,這間被譽為「台南最美巧克力店」,到底有什麼樣的迷人特色?下回有機會來到台南安平,一定要來打卡朝聖,坐下來細品巧克力,當伴手禮也絕對超討喜!

 

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區,除了可以逛老街、吃在地美食外,現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心,Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立,承襲了家族累積近60年的可可製作經驗,品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼,象徵自然珍貴的純粹,而「Bon」取自法文,意指精緻小巧的甜點,也有美好之意。

 

 

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上,清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復,歷經了兩年多的時間構思與描繪,終於在2026年之初,與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景,在品牌識別、包裝與店裝設計,更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作,實體空間由 JSC Design Studio 操刀,品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃,「台南最美巧克力店」就此誕生。

 

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構,JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感,選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域,一樓主要為「外帶與禮盒選購區」,很適合來訪安平時帶份伴手禮,另一側的「禮盒區」,以巧克力知識為核心,規劃主題書牆的策展,首波邀請台北獨立書店 Boven 合作,透過書籍與刊物,能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊,透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區,有著自然的採光,可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡,還能品嚐溫烘焙麵包,享受悠哉的台南午後。

 

 

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作,風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地,對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果與特調,善用台灣在地食材,結合自研配方,由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮,咬下入口的風味,更是帶來驚喜。

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們,推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」,靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶,結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力,釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞,則推薦「陳遠可可」,由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作,融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力,再配上一杯陳遠號純茶飲,屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon,加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」,不妨可以吃看看。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外,創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點,承襲經典配方精神,重新調整比例與口感,在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐,不需要冷藏保存,日常就能作為點心享用,也好適合買來送人。

 

 

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計,除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外,還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作,延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號 普洱熟茶,製作純飲茶款與普洱奶茶,讓茶香以不同姿態與可可對話。 咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列,保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程,讓巧克力在飲品中緩緩融化,展開醇厚的風味層次。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

烘焙系列攜手台南人氣名店蜷尾家パン ,為Kakaw Bon特製甜、鹹兼具的溫烘焙選項,像是鹽可頌有原味、香草、抹茶及巧克力口味,還有兼具童趣的吐司酥條搭配巧克力醬沾食,吃起來酥脆加上濃郁巧克力,幸福感滿溢。

 

 

【Kakaw Bon巧克力專賣店】門店資訊

地址: 708台南市安平區平生路72號

營業時間: 週一至週日10:30-18:30 (公休日為每周二)

 

 

 

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