主打高品質的茗茶、果茶、抹茶和歐蕾的「沫茗手作茶專売」,自2024年創立以來,在短短兩個月內就迅速吸引了大量顧客。從上班族到學生、從醫護人員到櫃姐,每個人都能在沫茗找到屬於自己的那杯飲品,開業沒多久即受到國際知名媒體及電視台的介紹,更讓創辦人確認繼續堅持好的原料,就能累積真正欣賞他們、會一喝再喝的消費者群眾!
創辦人對飲品的水質和原料也進行了嚴格的控制,店內使用業界最高等級的日本銀離子淨水設備,還自掏腰包送SGS的檢驗獲得合格證書,創辦人夫妻自信道:「店內的銀離子水和冰塊,是他們喝過的最甘甜的水,甚至是你在台灣喝過最純淨的水。」
柳橙沫烏龍
在這裡每杯飲品都體現了創辦人夫妻對品質的嚴格要求,秉持著「不但自己敢喝,也敢給小學五年級的女兒喝」的原則。店內使用每日配送的台灣小農新鮮原汁,像是柳橙沫烏龍蒟蒻是店內的明星產品之一,這款飲品將鮮果入茶,清新的口感和蒟蒻凍的Q彈口感完美結合,讓人一試成主顧。
煮濃拿鐵
「煮濃拿鐵」由獨家「斯里蘭卡、肯亞、盧哈那」三種紅茶配比加上鮮奶,以濃煮方式搭配濃醇牛奶,完全喝得出自然濃厚又有層次的奶茶風味,將鮮奶的濃純透過手藝,發揮到極致。
抹茶紅豆
抹茶系列飲品是沫茗的一大特色。創辦人本身就是抹茶愛好者,市面上的抹茶飲品大多過甜或過苦,難以平衡口感。為此,夫妻倆多次前往日本京都,尋找最適合台灣人口味的抹茶原料與配方。他們的努力結晶之一是「抹茶紅豆」,這款飲品將醇香不苦的純抹茶與萬丹蜜紅豆完美結合,帶來濃郁卻不膩口的味覺體驗。
抹茶烏龍拿鐵
「抹茶烏龍拿鐵」 --來自京都純抹茶粉搭配台灣頭份原茶烏龍,輕焙手法的茶香搭配鮮奶,能喝到沫茗最具市場競爭力的獨家抹茶,融合烏龍兩種茶香的奶茶,每一口都會讓人再三驚艷,突破手搖飲天花板。
除了提供優質飲品外,沫茗還強調顧客的休閒體驗。店內為顧客提供了一個價格親民、無負擔的休憩空間,特別是在逛街累了的時候,這裡無疑是一個理想的休息場所,不論是外帶還是內用,顧客都可以親眼看到飲品的製作過程。創辦人說:「我自己也很在意到底是不是真材實料,所以我不只不怕顧客看,還很歡迎大家來檢閱。」
///妞編輯點評///
每款飲品都喝得出來創辦人對原物料純粹與新鮮度的堅持,不管是水果的果香鮮甜、抹茶的特殊回甘,以及特選紐西蘭進口鮮奶的濃醇。跟市面相較,他們家的半糖大約是「微糖」,身為螞蟻人的你,可以直接大膽點七分或全糖,也不會覺得負擔喔!
*飲品實際包裝以商家現場販售為主