全台首創百萬自助調酒吧BLAH BLAH Bar,打造信義區飲酒秘境 自我創作、隨心混搭萬種組合調酒 聯名米其林星廚林明健 & 亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人Nick

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全台首創百萬自助調酒吧BLAH BLAH Bar,打造信義區飲酒秘境 自我創作、隨心混搭萬種組合調酒 聯名米其林星廚林明健 & 亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人Nick

全台首創百萬自助調酒吧BLAH BLAH Bar,打造信義區飲酒秘境 自我創作、隨心混搭萬種組合調酒 聯名米其林星廚林明健 & 亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人Nick 自助調酒吧、BLAH BLAH Bar、DIY調酒吧
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專注引進國際品牌、自創品牌及餐飲投資的餐飲人曾柏憲,引進香港添好運、創辦米其林一星餐廳酒吧longtail、引入日本第一生吐司品牌「SAKImoto Bakery」成功掀起熱潮。看好愈夜愈美的信義區消費商機,於新光三越A8館半戶外地下空間,打造DIY調酒吧BLAH BLAH Bar,主打自助取酒、自主調酒,無須調酒師,自在沉浸最Chill秘境,3月29日正式開幕,歡慶開幕首三日3/29(五)~3/31(日)晚間9:00現場安排DJ現場演出,3/29邀請創作才女Eileen游宇潼蒞臨帶動開幕首日現場氣氛,賓客小酌之餘可隨音樂動人節奏盡情享受微醺時光。

 

BLAH BLAH Bar創辦人曾柏憲   

BLAH BLAH Bar營業時間自上午11:00至凌晨1:00,除了下班後可放鬆小酌外,平日中午供應商業午餐,下午則有HAPPY HOUR,提供信義區上班族歇息好去處。

 

【商業午餐】週一至週五11:00~14:00

*夢幻肯瓊炸雞堡+酥炸金鍊薯條+Blah Blah手工可樂乙杯 優惠價350元

【HAPPY HOUR】週一到週五 15:00-17:00

*Blah blah chat time 自助酒吧全面7折

 

【開幕優惠】

1.開幕首日(3/29)依排隊順序前80位,享8pass卡買多少送多少(以新台幣8888元為上限)。

2.開幕首三日(3/29~3/31) 11:00~15:00,8pass卡購買888元,即贈送888元。

 

四大亮點

1.全台首創智慧DIY調酒吧:16支汲飲包含三分之二調酒與三分之一風味啤酒加手工可樂,以量計價、比例隨心,萬種混搭組合,等待消費者發掘專屬獨家配方!

 

2.米其林星廚林明健設計漢堡、下酒菜:與連續六年蟬聯米其林一星LONGTAIL林明健Chef Kin合作,設計二款漢堡與三款佐酒小食,跨界創意美味,佐酒更富魅力。

 

3.聯名亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲:開幕首發聯名世界頂尖調酒大賽冠軍Nick吳盈憲,「柚茉莉琴酒」及「紅烏龍茶酒」二款風味茶酒,單飲混搭皆宜。

 

4.喝得到日本奢華啤酒ROCOCO Tokyo WHITE與龍舌蘭界精品Clase Azul:為與米其林星廚餐點匹配,世界多家米其林餐廳指定的日本奢華啤酒,及世界烈酒大賽金牌的墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul,在BLAH BLAH Bar亦有供應。

 

 

 

信義區地下秘境  全台首創百萬智慧自助調酒吧

資訊量爆炸的時代,在職場或人際關係中,皆有太多煩人事務或多餘廢話,現代人急需自由空氣與紓壓空間!位於新光三越信義A8館B1半戶外式場域的BLAH BLAH Bar,為都會男女打造一處地下解憂微醺秘境,來此可自主調製最符合當日心情的調酒,享受自在空間與輕鬆氣氛,隔絕一切煩人廢話blahblah,將不定期邀請DJ播放不同曲風,讓身心沉浸最chill的時空。

 

看準追求自主性與獨特性的Z世代消費喜好,以及時尚都會男女的品味生活,BLAH BLAH Bar打破調酒框架,主張人人都是調酒師!獨家引進自助打酒系統,設置16支汲飲,包含三分之二調酒、三分之一風味啤酒、無酒精手工可樂,採以量計價方式,每1ml 0.5元起,消費者於櫃檯購買或儲值「8pass」,依自己喜好、當日心情選擇單杯或混合,比例隨心、自行控量扣款,大膽調出屬於自我獨特個性的風味調酒,無需等待或聽調酒師解釋說明,盡情享受自己的配方與自由無拘精神。

 

鍾愛經典調酒的純粹?「Goodnight Tokyo」選用日系琴酒Roku加蘇打氣泡水體現Gin Soda細膩清新柑橘幽香;「Mexican Fever」風味充足的龍舌蘭加入檸檬汁、海鹽表現Tequila sour獨特草本氣息;「Heartbeats of Havana」以Bacardi蘭姆酒,融合清新薄荷、檸檬汁展現Mojito的沁涼熱情;「Lost in Rome」琴酒加入金巴利藥草酒與香艾酒呈現經典義大利Negroni的苦甜氣息。

 

喜歡創意調酒或風味啤酒的趣味?「The Russian killer」以伏特加為基底,融合咖啡香甜酒與濃縮咖啡,讓你又醉又醒的濃醇旋律;「Bangkok secret garden」SUNMAI蜂蜜啤酒發酵後龍眼花蜜香與啤酒麥芽香氣完美結合,單飲享受口感清爽尾韻清香,混搭又不搶調酒風采。

 

 

 

開幕首波聯名亞洲50大酒吧Bar Mood創辦人吳盈憲二款茶調酒

BLAH BLAH Bar以「好喝、好玩、好吃」為宗旨,未來將不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作,激盪更多趣味與美味火花。開幕首波與亞洲50大酒吧Bar Mood合作,由創辦人同時也是世界頂尖調酒大賽冠軍吳盈憲Nick獻上兩款茶酒,讓品飲者感受台灣富饒土地所孕育的美好風土。

 

Kyoto Geisha - BarMood柚茉莉琴酒

以琴酒為基底,融合茉莉花茶清香,疊加柚子清新果香,入口微氣泡沁涼,感琴酒特有的杜松子香氣融合溫柔花香氣息與柚子柑橘風味,紫蘇草本尾韻綿長。

 

Vibes of Taitung - BarMood紅烏龍茶酒

台東特有的紅烏龍茶,溫潤茶韻與甘甜麥芽揉合出熟果甜蜜風味,尾韻則是紅烏龍的甘醇清新。

 

 

 

米其林星廚林明健操刀 設計漢堡下酒菜

品酌調酒之際,少不了佐酒美食增添樂趣並加乘風味。BLAH BLAH Bar與連續六年米其林一星LONGTAIL餐廳酒吧主理人林明健主廚(Chef Kin)合作,由擅長運用異國香料與混搭多國風味的Chef Kin設計二款漢堡與三款佐酒小食,搭配調酒更加有滋有味。

 

*夢幻肯瓊脆雞堡 280元

雞腿肉以肯瓊香料醃漬入味,再裹漿炸至酥脆噴香,延續道地紐奧良搭配玉米之元素,將新鮮玉米拌入塔塔醬淋上炸雞,以鬆軟細緻布里歐漢堡麵包夾入享用,酸甜爽口的玉米塔塔醬均衡炸雞濃厚飽滿滋味。

 

*星級雙醬牛肉堡 360元

奶香濃郁的布里歐麵包塗奶油烤過後,夾入混合牛肩胛、前胸、牛小排三種不同部位肉香與油脂的手工漢堡排,佐自製百香果醬與蘑菇洋蔥醬,堆疊切達起司、醃黃瓜、墨西哥辣椒,大口咬下肉汁濃郁豐美,清新酸香百香果醬平衡濃郁肉感。

 

*泡泡肯瓊炸雞 150元

柔嫩爽口雞柳以肯瓊香料醃漬入味,加入氣泡水製作粉漿造就空氣感輕盈麵衣,外皮薄脆肉質細嫩,沾佐清爽酸香玉米塔塔醬,感受紐奧良熱情美味。

 

*柚見絕技炸墨魚 180元

炸至金黃的墨魚圈,賦予自製香料麻香微辣滋味,口感鮮嫩Q彈,佐酸香柚子蛋黃醬,搭配沁涼調酒最對味。

 

*酥炸金鍊薯條 120元

金黃帶皮細薯精緻上桌,外酥香內鬆軟,帶有馬鈴薯天然濃郁香氣,鹹香涮嘴無須沾醬,佐酒定番之選。

 

 

 

世界知名酒款 配搭米其林餐點

除了16支自助汲飲調酒的混搭之外,為與米其林星廚餐點匹配,BLAH BLAH Bar亦販售日本奢華啤酒ROCOCO Tokyo WHITE與龍舌蘭界精品-墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul。日本逾百家米其林星級餐廳及台灣數十家米其林餐廳供應的洛可可東京白啤,其類似香檳的細緻、絲滑口感與果香芬芳,深受高級餐廳愛好者青睞。榮獲世界烈酒大賽金牌的墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul,嚴選最高等級藍色龍舌蘭製成,酒感滑順濃厚帶焦糖甜香,酒瓶由墨西哥工匠手工雕刻繪畫,打造出藝術品等級的陶瓷瓶身!

 

 

 

BLAH BLAH Bar

地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8 B1)

電話:02-27290609
營業時間:週日-週四:11:00-24:00;週五-週六:11:00-01:00

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1月20迎節氣「大寒」!行星與宮位變化將帶來財富轉機,3大星座財運最旺、第一名懂抓投資機會

1月20迎節氣「大寒」!行星與宮位變化將帶來財富轉機,3大星座財運最旺、第一名懂抓投資機會 節氣、大寒、財運、星座、清水孟國際塔羅雲蔚老師、
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來看看你上榜了沒?

2025年1月20日即將迎來節氣「大寒」,也是二十四節氣中的最後一個節氣,行星與宮位的變化為部分星座帶來了財運上的顯著轉機。2024年對某些星座而言,可能面臨過財務上的挑戰或不順利的局面。然而,隨著2025年「大寒」節氣的到來,財運逐漸回升,為這些星座提供了寶貴的機會。清水孟國際塔羅雲蔚老師特別點出了財運最旺3個星座,抓住這些有利時機,將能有效轉變過去的不順,開啟新一年的財務增長與突破。

 

2025「大寒」財運最旺星座TOP3

射手座

在這一天,射手座展現出強大的洞察力和創造力,能敏銳地發現財務機會並加以運用。他們善於以獨特的視角,解讀複雜的財務局勢,並以果斷的行動將機遇轉化為實際成果。 

 

 

在工作和事業上,射手座的執行能力和領導魅力倍增。他們容易吸引合作夥伴或貴人的支持,特別是在重要的專案或談判中,能憑藉自己的智慧和影響力,來贏得信任與資源。同時,他們的積極態度和冒險精神,使其敢於挑戰新市場或採取創新的理財方式,帶來意想不到的回報。 

 

 

射手座在這段時間的財務規劃能力,也表現得尤為出色。他們對資源的配置極為靈活且務實,能平衡風險與回報,避免不必要的損失。在穩健的基礎上,他們的財務狀況不僅快速改善,還為新一年積累了豐厚的資金與信心,是當日財運的佼佼者之一。

 

 

 

2025「大寒」財運最旺星座TOP2

天蠍座

「大寒」時,天蠍座在人際關係與合作上特別順利,擅長洞察機會的他們能迅速把握每個對自己有利的局面,特別是與財務相關的事項。他們的敏銳直覺讓他們能準確評估風險與回報,從而做出穩健而有利的決策。 

 

 

在事業方面,天蠍座展現出極強的魅力與領導力,無論是說服力還是影響力都大大提升。他們容易獲得貴人的支持或資源的加持,從而打開新的收入渠道。同時,他們也表現出堅毅果斷的特質,能高效完成重要任務,為自己贏得額外的收益或機會。 

 

 

天蠍座在大寒期間對資產管理特別重視,表現出謹慎與務實的一面。他們懂得運用資源的最佳方式,避免衝動決策帶來的損失。在這樣的助力下,天蠍座能穩中求進,逐步累積財富,為未來的財務成長奠定良好基礎,是當天財運最旺的星座之一。

 

 

2025「大寒」財運最旺星座TOP1

摩羯座

摩羯座於「大寒」時,有望表現出精準的決策,能夠清晰地辨別出財務上的好機會,並迅速採取行動。作為一個務實的星座,摩羯座擅長長期規劃,能在這段時間里找到穩定且有潛力的投資項目,進而獲得不錯的回報。

 

 

此外,摩羯座的堅持和耐心,使得他們在應對財務挑戰時更具優勢。他們不會輕易做出冒險決策,而是會在詳細考慮過風險和回報後,做出最有利的選擇。這種冷靜與理性,讓他們在繁雜的市場中保持穩定的財務狀態,並在適當的時候抓住值得長期投入的機會。

 

 

在工作上,摩羯座也展現了卓越的領導力和自律性,能夠有效組織和管理資源,帶領團隊取得成功。這不僅讓他們在職場中受益,還能帶來穩定的財務收入。整體而言,摩羯座的財運在這段期間保持強勢,透過他們的努力和計劃,將財富穩步增長。

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