台灣漢堡速食幾巨頭,麥當勞必身在其列,國人沒吃過一定也聽過。近期推出的新吉祥物「Happy」又引起軒然大波,原本預計傳達正面形象的效果,反被批為毛骨悚然。
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你所不知的是,許多人從小就認識的「快樂兒童餐」,除了帶來的獲利難以置信之外,觸角伸向四面八方廣大發展,深入人們的生活與其他產業,無論對該企業還是消費者而言,它的地位比你想像中還重要!紐約編輯Renee Jacques整理出幾點事實,以下加以譯著歸納出7項,準備好大開眼界,對你以為熟悉的麥當勞有一番新認識…
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1. 透過鎖定兒童的積極行銷,讓潛在消費者在童年時期便建立起對麥當勞的信任與依賴。
作家Eric Schlosser和James U. McNeal都曾提及企業和兒童之間的心理關係,他們希望成為類似孩童雙親或祖父母輩的角色。這也是「麥當勞叔叔」與孩子們互動的原因,還有利用玩具無可抵抗的魅力。
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2. 綁定食物與玩具的策略,讓小孩催促父母消費,讓麥當勞賺進大筆鈔票。
行銷公司Technomic 2009年做的親子消費趨勢報告顯示,37%小朋友將麥當勞是為它們的首選,是所有速食業中人氣居冠。另有調查結果,高達87%的6、7歲孩子和80%8、9歲兒童表示,他們很喜歡隨餐附玩具。但有些地方禁止隨餐附玩具的方式,或是規定食物營養門檻,避免促成肥胖。
玩具扮演非常重要的角色,《紐約時報》早在2001年就報導,麥當勞每年銷售玩具營收1億5千萬,比芭比的公司美黛兒和彩虹小馬的公司孩之寶還多。事實上,這讓它成為全世界最大的玩具分銷商。
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3. 不只小孩喜歡,大人也無法抗拒其魅力。
沒人規定兒童餐是小孩專屬,對吧?以1997年《Teenie Beanie Baby》玩偶的魅力為例,還有多年前台灣凱蒂貓娃娃的旋風,你應該能親身體會有些大人玩具收藏家的狂熱程度,而且他們更有經濟能力!
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4. 麥當勞和許多兒童成長過程中有關的企業建立合作關係。
從他們推出過甚麼玩具就能推敲出來,海綿寶寶的尼克兒童台、變形金剛的孩之寶、凱蒂貓的三麗鷗、哆啦A夢、迪士尼、夢工廠、NBA、期間紀念玻璃杯上有奧運或可口可樂商標等,都是它們的結盟企業。
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5. 不同國家推出在地化食物,而且在大環境趨勢之下漸漸倡導「健康」。
一般餐點有這個現象,兒童餐當然也是。義大利有Pizzarotto─番茄醬和起司派,泰國有豬肉堡,至於台灣…好像沒什麼特別的。常年進出麥當勞的消費者一定有觀察到一些改變:推出沙拉、水果等清淡選項,標註熱量等作法,但即使如此,「速食」的營養價值一直有待商榷。
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知名企業在商業及其他層面獲得成功,往往有他們的道理和值得學習的地方,行銷策略面面俱到,實在令人刮目相看。
「快樂兒童餐」鮮明的形象讓它容易被記憶並留下深刻印象,根據2010年底《華盛頓郵報》數據,2到11歲的幼兒當中,有40%至少一週要求父母帶他們去一次麥當勞,而15%的學齡前兒童每天吵著要去。
不只是享受速食,對整體運作更加了解之後,你是不是對麥當勞的看法有些改觀了?
Source: mcdonalds-happy-meal-facts -huffingtonpost, cspi_helps_mom_sue_mcds_over_h -washingtonpost, fast-food-giveaway-toys-face-rising-recalls -nytimes, facts-about-mcdonalds-blow-your-mind -businessinsider