你是個三餐老是在外的忙碌女孩嗎?累了整天,只想吃些重口味高熱量食物犒賞自己一番?現在把上班前買的熱褲短裙拿出來,卻發現根本塞不進去真的太悲劇啦(妞編輯衣櫃事件簿)!既然沒時間早起準備健康便當,又無法只吃些無味的沙拉開水度日,那就得找機會竭盡所能地幫自己補充營養囉!變美小撇步從不藏私的妞編輯,今天就要帶大家一起認識美女們的好朋友-番茄的厲害!
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營養能量滿滿
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番茄是大家公認CP值超高的營養蔬果之一,不僅價格便宜,小小一顆蘊藏的美麗能量更令人驚艷!除了是蔬果中的茄紅素含量冠軍,各種維生素、礦物質也飽含其中,更棒的是一顆大番茄只有34大卡又很有飽足感,嘴饞時多吃也不用擔心容易發胖唷!茄紅素能夠抗氧化,幫助延緩身體老化,其他營養素更能增強心血管功能、維持皮膚細緻並對部分癌症有預防的效果,是不是很令人驚艷呢!
煮對方法更健康
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不過,擁有這麼豐沛營養成分的番茄,卻有可能隨著烹調方式不對而大大地流失,那該如何避免呢?你也許會選擇生吃,但熟食其實更棒,因為加熱會破壞細胞壁進而釋出更多茄紅素,不過大火快炒會比細火慢燉使維生素保留更完整。且由於茄紅素屬於脂溶性,和油脂一起烹調可以提高至少3倍吸收率喔!
未成年番茄請勿食用
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未成熟的青色番茄含有龍葵素,別心急把它們給吃下肚,很有可能會造成反胃、嘔吐、全身無力等中毒現象,生食的話更危險。且其實吃下去時口腔就會感到相當苦澀了,給它們一點時間長成健康又鮮紅的成熟番茄吧〜
番茄汁速速補充美麗POWER
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另外,番茄含有大量可溶性收斂劑,如:果膠、柿膠酚,會和胃酸產生凝結作用,造成胃部不適或反胃,需要避免空腹食用喔!大番茄每天建議最多食用3顆,如果在忙碌生活中不方便隨時食用番茄,不妨考慮愛之味「鮮採番茄汁」,讓自己無時無刻往美麗之路邁進吧!番茄和其他水果不同,不會因為變成果汁營養就流失,現採收成後即刻現榨處理,每瓶含有滿滿茄紅素含量,喝得到最新鮮的番茄原汁,輕輕鬆鬆當正妹〜
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從前走進超商都隨手拿起奶茶、咖啡的你,也給番茄汁一個表現的機會吧!習慣飲用後也許會讓你驚訝一直以來都錯過了這麼好的美顏飲料呢,用少少的時間補充最多的健康能量,這就是美女們的效率小祕密啦!