8/7星座點點名:處女遇瓶頸或阻礙時總有朋友做為後盾。每日星座進化2.0

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8/7星座點點名:處女遇瓶頸或阻礙時總有朋友做為後盾。每日星座進化2.0

8/7星座點點名:處女遇瓶頸或阻礙時總有朋友做為後盾。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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面對突如其來的考驗,要更加相信自己可以的。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

妳最近在社交圈中是備受矚目,又容易得到他人寵愛的厲害角色。很多事情只要妳經手就能解決,或是只要與妳有關就會得到額外的幸運,有能為自己和周圍的人帶來幸福的磁鐵體質。

 

女巫餅乾:兼具真誠善良和有趣的妳,就算是與不熟的人相處,妳也能夠很快和他人打成一片。是妳優點盡顯在外,無法忽視的證據噢!

 

療癒香草:忍冬

 

 

 

Top2.射手座

大量事項進入準備或鋪陳的階段,雖然難以講究突破與效率、不過維持平穩和順利就已經是現在最能帶來安全感的條件。放長線,方能釣大魚。

 

女巫餅乾:將眼光放在更久的未來,現在的努力就能成為加倍的果實。

 

療癒香草:番紅花

 

 

 

Top3.處女座

在妳遇到瓶頸或阻礙時,身邊總會有他人的協助或保護,使妳充分感受到出門在外還是要有朋友做為自己的後盾。反過來說,你也會評估自己是否足以接住自己的朋友們,來確認自己的實力。

 

女巫餅乾:與他人之間有相互支持,互為貴人的感受。

 

療癒香草:苦橙葉

 

 

 

金牛座

對於感到興趣的事物或話題,妳都能夠拿出超群的水準表現自己。原本認為很難學會的技術,或是難以親近的關係,都會以超乎想像的順利得到斬獲。

 

女巫餅乾:在喜歡或好奇的條件下,能夠負擔的壓力或辛苦變多,也就變得更加耐心了。

 

療癒香草:佛手柑

 

 

 

雙子座

工作上可能正在經歷人事方面的動盪,無論是人力的流動或是工作範圍的重新劃分,也許都會為妳帶來不少的困擾。然而過程中妳也會看見自己的能耐遠比想像中好,值得為自己感到驕傲。

 

女巫餅乾:突如其來的考驗,使妳更加相信自己。提出自己的意見,也因此更加理直氣壯。

 

療癒香草:夏季風輪草

 

 

 

巨蟹座

在他人看不見的地方,妳可能正在暗暗對抗自己的精神壓力,或對自己缺乏自信的細節。要喜歡自己的全部並不容易,但也是很重要的目標。

 

女巫餅乾:按著自己的步調和努力,妳已經慢慢克服原本無法獨自處理的事情。很厲害呢!

 

療癒香草:美鼠李

 

 

   

獅子座

對於自己的生活中一切與他人共享的事物,妳可能會開始表現出比較介意的態度。尤其是他人的生活方式不顧及妳的隱私與意願時,妳會更加渴望獨立的空間。

 

女巫餅乾:在照顧他人需求的方面,妳需要先意識到那不是義務範圍內的事情,只是隱隱期待著退讓可以換來和諧的關係。

 

療癒香草:山金車

 

 

 

天秤座

妳在關係中可能會過於在意自己的付出,認為自己要有所貢獻或值得依賴,才能確保關係的穩定或安全。不過其實只要好好做自己,也許就足夠了。

 

女巫餅乾:妳的焦慮感可能會影響到對他人需求的判斷。冷靜下來才會找到喜歡自己的方法。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

天蠍座

無論是出於休息的期待或是對世界的探索慾望,最近的妳對於旅行有著相對強烈的渴望,也確實在很適合安排長時間休假的週期。

 

女巫餅乾:為自己規劃安全平順的行程,就能從照顧好自己的過程感受到幸福感。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

 

摩羯座

妳對於現在的生活中所存在的問題,開始能夠懷以寬闊的眼光看待。妳知道現在的困境不會無限延續至永遠,也不是所有的問題都有解決的價值,於是決定忍受那些有意義的苦才是重點。

 

女巫餅乾:當妳不糾結於問題的細節,妳就會開始看見人生有很多其他的選擇。

 

療癒香草:小米草

 

 

 

水瓶座

由於對未來懷抱著遠大的夢想,為自己設定了難度相當高的挑戰,妳也會因此需要去面對比較多的課題。要做的事情也許會比想像中複雜,需要很多意志力,但確實是很適合自己的目標。

 

女巫餅乾:關係中或追逐目標的路上所存在的瓶頸,都是為了測試妳慾望的強度。

 

療癒香草:檸檬香蜂草

 

 

 

雙魚座

雖然想要表現出自己善解人意的面貌,可是又會忍不住看見別人的缺點,或是相處起來很難消化的小細節。是個缺乏理由包容他人的時間點。

 

女巫餅乾:維持合適的距離,也許妳會慢慢理解他人想事情的切入點與妳不同的原因。

 

療癒香草:肉豆蔻

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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