雙法籍主廚領軍!高雄「四季餐廳」進駐御盟國際驛館,打造貴婦級法餐、酒吧與咖啡廳

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雙法籍主廚領軍!高雄「四季餐廳」進駐御盟國際驛館,打造貴婦級法餐、酒吧與咖啡廳

雙法籍主廚領軍!高雄「四季餐廳」進駐御盟國際驛館,打造貴婦級法餐、酒吧與咖啡廳 高雄、御盟國際驛館、餐廳、高雄餐廳推薦、四季餐廳
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高雄的妞妞們快吃起來!

南部的妞妞快筆記!高雄近期開設了一組貴婦級的「S・S・A・W 四季餐廳」,並進駐酒店式公寓「御盟國際驛館」,四間風格獨具的餐廳,禮聘雙雙來自法國的行政總主廚「Chef David Chauveau」及甜點主廚「Chef Laurent Delcourt」掌舵,以四季自然韻律為設計概念,展演春生、夏尋、秋慶、冬暖四季變幻的味蕾饗宴!餐廳更設有310個室內平面停車位及電動汽車充電座,妞妞們快來享受這場時尚的餐飲新體驗吧~

 

 

 

SSAW四季餐廳1.SS Bar春

首先是「SS Bar春」宇宙星空酒吧,以「春生」為視覺設計概念,融合聲光及視效設計的宇宙大爆炸為主題的影音牆,就像是進到太空艙內喝酒一般,調酒師就是你的艦長,妞妞們只需要看著窗外燦爛絢麗的銀河星系,並好好地享受手上那杯酒!

 

 

 

店裡也有許多以此為概念延伸設計的主打創意調酒,想要打卡拍照可以點「銀河光」,以琴酒作為基底,結合百里香、麝香葡萄、蘆薈與白葡萄澄清果汁,更畫上了一條紫色旋光,打上燈光真的超級美~

 

 

 

「SS Bar」更結合了葡萄酒與烈酒吧,現場分為兩大空間,並設有VIP Lounge多功能包廂及半開放式包廂,需要私密空間談天、論事,或是想和小姐妹們來點好喝的葡萄酒都很適合,12月20日前歡慶開幕,低消只要500元呢。

店家資訊>>

SS Bar・春

地址:高雄市三民區九如一路823號2F

營業時間:18:00~24:00

低消:每人700元(開幕期間享500元體驗優惠,另計10%服務費)

 

 

 

SSAW四季餐廳2.SS Pâtisserie夏

想吃甜點的妞妞絕對要來「SS Pâtisserie夏」由擁有五星級酒店豐厚資歷的甜點主廚「Chef Laurent Delcourt」領軍,以精品珠寶櫃概念呈現優雅法式甜點,及開放式廚房,讓妞妞們可以挑選每日新鮮現做品項。

 

 

 

首推靈感來自Chef Laurent故鄉、盛產蘋果的「諾曼第Normandie」,仿造鮮美欲滴的蘋果造型,同以法式杏仁海綿蛋糕為基礎風味,搭配檸檬羅勒慕斯、糖漬青蘋果為內餡,並巧妙的點綴茴香及微量芥末,創造道地又顛覆想像的美妙滋味!

 

 

 

內部裝潢走高雄味十足的海洋風,以亞特蘭提斯湛藍石紋大理石地板,打造夏日沁涼的海岸線,空間的沙漆牆面呈現漸層米色砂岩層的自然流線感,精美甜點如同主廚悉心打造的海底寶石,而妞妞們就像是海底世界內吃甜點一樣,窗邊陽光灑落時真的是超好拍。

店家資訊>>

SS Pâtisserie・夏

地址:高雄市三民區九如一路823號1F

營業時間:11:00~21:00(用餐時間90分鐘)

低消:每人350元(另計10%服務費)

 

 

 

SSAW四季餐廳3.AW Restaurant秋

御盟集團董事長最愛的季節就是秋天,而餐廳中最高級的星級法餐「AW Restaurant秋」就是以秋天為主題,運用大量色彩鮮明的楓紅與黃杏色,及層次豐富、紋理細緻溫暖的夏沐樹石大理石,讓妞妞們置身華麗的秋日慶典,品味絕妙的法式料理藝術饗宴!

 

 

 

由遊歷英、美、亞三大洲,並榮獲五顆米其林星級的行政總主廚「Chef David Chauveau」掌舵,以正統法餐為出發,強調食材原味、同時兼具有機健康的烹調概念,結合傳統與創新,呈獻優雅擺盤的「摩登新派法菜」,超美的開放式廚房讓妞妞們都可以近距離和主廚互動呢!

店家資訊>>

AW Restaurant・秋

地址:高雄市三民區九如一路815號2F

營業時間:平日晚餐17:30~21:30

假日午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30

座位數:60、包廂4人/ 6人/12人

 

 

 

SSAW四季餐廳4.AW Café冬

最後是「AW Café冬」極光咖啡館!空間整體設計概念為「純白雪地」,以不銹鋼材質傢俱及設備,營造冬日冷色調的視覺感受,最特別的就是屋頂上由輕柔漩狀燈幕打造的絢麗燈飾,整體就像是將極光藏入屋內一樣,營造雪地裡的溫暖咖啡屋意象。

 

 

 

食材皆由行政總主廚「Chef David」從在地的供應商中精選出來,以「自然有機輕食」為主軸,結合法式優雅基因與星級手藝,供應精選咖啡、沙拉輕食、主廚湯品、現做法式可麗餅與冰淇淋,還有多款主廚特製麵包所製成的「火腿總匯三明治」、「番茄羅勒起司三明治」、「紫蘇雞尾酒蝦鄉村麵包」等,更有許多冷藏冷凍食品及精選飲品供內用及外帶,想要帶回家烹調,或是樓上住客要買備品都可以。

店家資訊>>

 AW Café・冬

地址:高雄市三民區九如一路815號1F

營業時間:08:00~20:00(用餐時間90分鐘)

低消:每人350元(另計10%服務費)

 

 

 

全高雄第一間以租代買的酒店式公寓「御盟國際驛館」,是由經營「晶英國際行館」的御盟集團所打造了後,以56坪至77坪的規劃,打造2房至4房的房間格局,不管是家裡需要裝潢修繕、來到高雄工作等等都很適合,而且全部的設備與服務都是晶英國際行館的團隊進駐,讓妞妞們能享受一站式全滿足住宅新體驗,平常沒機會住到沒關係,也能來「S・S・A・W 四季餐廳」享受一下貴婦生活啦!高雄首間酒店式公寓「御盟國際驛館」!晶英行館團隊進駐,以租代買打造全新住宿體驗

 

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、御盟國際驛館

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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認識自己的需要與期待,就能快速做好決定。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.天蠍座

近期不斷有好事情發生在妳的身上,只是妳可能會太專心於自己在乎的事情而忽略這樣的幸運、或是出於懷疑感到「天下沒有白吃的午餐」而在是否行動間猶豫。

 

女巫餅乾:很多事情都要試試看才知道結果,還沒有嚐試之前先不要被自己的悲觀擊倒。

 

療癒香草:迷迭香

 

 

 

Top2.雙魚座

貴人會以比較嚴厲的姿態出現在妳的身邊,頗有嫌貨就是買貨人的氣息。然而即使對方是帶來幫助的角色,妳也未必要選擇配合的態度,做自己反而會有不錯的火花。

 

女巫餅乾:當妳的洞見結合他人的經驗,妳們都會發現原來彼此的組合是一加一大於二、能做到的事情比想像中更多。

 

療癒香草:孜然

 

 

 

Top3.雙子座

出於自己容易多慮而不安的個性,妳會體貼地先去滿足他人的安全感,試著讓對方理解到妳是周全且有責任感的人。於是在事業或私下的人際關係中,妳都會得到許多的感謝和他人對妳的好印象。

 

女巫餅乾:自身的脆弱也會形成遠見,使妳率先看見他人的需要和期待何在。

 

療癒香草:野生黑櫻桃

 

 

 

牡羊座

最近認識的人似乎都頗有故事,表現低調卻大有來頭。無論是有著異於常人的過往,或是透過自己勤奮地努力經歷許多特別的考驗,都會讓妳對對方感到好奇或肅然起敬。

 

女巫餅乾:認識新朋友的過程既有趣好玩,又讓妳擔心對方對妳沒有同樣高度的評價。

 

療癒香草:甜橙

 

 

 

金牛座

為了確認他人真正的想法,或內在真正的性格,妳可能會把與自己有關的決策權讓渡他人,想要透過對方具體的行動看見其所能夠的周慮與體貼。

 

女巫餅乾:體面與善良的演出不可能維持到永遠,妳正在靜靜等待他人鬆懈下來、表現得更尋常和普通的時刻。

 

療癒香草:馬尾草

 

 

 

巨蟹座

妳對於做自己的方式,開始有了與過去不同的想法。即使遇到與人價值觀牴觸的狀況,妳也能找到避不面對的方式,不再試圖介入他人正在經歷的課題。

 

女巫餅乾:對於他人的依賴有所警覺,不輕率地為他人伸出援手,反而能幫助他人用最快的速度摸索迷宮的出口。

 

療癒香草:巴西利

 

 

   

獅子座

妳所在的新舊社交圈之間有著意想不到的交集,關係之間多了複雜的重疊卻也更能立體地理解他人生活的樣貌。而妳成為他人的貴人,將是可能觸動的事件。

 

女巫餅乾:不只是成為他人的聆聽者,妳更有指引方向的影響力,能夠為他人的處境帶來思考與行動上的突破。

 

療癒香草:檸檬馬鞭草

 

 

 

處女座

妳世故沉穩的面貌,使妳在面對有些競爭性質的場合時,優先得到他人的青睞和肯定。即使妳自認沒有在最佳狀態,也會收斂得不動聲色,無人知曉。

 

女巫餅乾:反過來說翻騰的情緒也有可能在比較壓抑的狀態,需要找到讓自己舒坦發洩的管道。

 

療癒香草:羅勒

 

 

 

天秤座

近期將有不少的人或事物直接擊中妳的喜好,使妳掙扎於自己是不是應該要把握機會、或是苦惱於應該要花用多少時間在上面。是個忙上加忙的時刻。

 

女巫餅乾:事業的成就感和生活熱情的滿足感,是長時間必須維持平衡的端點。太極端就可能會有失落感。

 

療癒香草:廣藿香

 

 

 

射手座

許多事情妳都有能力好好地做到,只是會在「這麼做是否有意義或價值」的問題卡關。比起行動的結果,此刻理由似乎更為重要。

 

女巫餅乾:在妳試圖把事情做好的同時,妳也有能力想及自己可能造成的影響,因而有更圓滑的表現或更周全的策略。

 

療癒香草:百里香

 

 

 

摩羯座

過去對他人的揣測或觀察,最近終於得到答案。無論對方的個性或企圖真的如妳所想,或其實是一場誤會,妳都會找到清晰的視野和方向感。

 

女巫餅乾:懸而未解的事情終於有新的進展,挑戰的難度也可能因此更上一階。

 

療癒香草:西番蓮

 

 

 

水瓶座

在想清楚很多問題的本質之後,妳開始有生活主導權回到自己手中的感覺。無論是在工作上終於找到值得自己努力的目標,或是社交圈上終於確定自己的喜惡,都是前進一步。

 

女巫餅乾:只有瞭解自己的需要與期待,做決定時才不會出爾反爾、猶豫不定。

 

療癒香草:小米草

  

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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