我們可以很享受一個人吃飯，因為適當的寂寞，讓我們在這段時間裡梳理思緒，為自己的身心空出更多空間去認識這個世界，但是當「獨食」這件事不再這麼浪漫，不要猶豫了，趕快找個飯友一起吃飯吧！

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東京大學專門研究營養流行病學Tomokiko Tani的研究小組，發現一個人吃飯的獨居高齡男性，憂鬱症發病的機率比共食的人高出2.7倍；若是和家人同住，卻仍是一個人吃飯，死亡風險則高出1.5倍。

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被稱為「快樂激素」的血清素可以平衡心智，產生憂鬱症的可能因素之一是血清素分泌減少，而一個人吃飯因容易敷衍了事、沒有細細咀嚼，也會導致神經傳導物質血清素的分泌減少。

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快食也因減少唾液的分泌，增加胃腸道負擔，如果你為此感到不舒服，它會變成是一種壓力，成為引發憂鬱症狀的潛在因素。

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根據日本工業技術研究所的調查顯示，獨居老人的飲食習慣往往紊亂，一天只吃兩餐甚至更少，導致營養失衡。

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這群獨居的高齡男性中，有40.6％的人雖然不想一個人吃飯，但因為時間和地點不適合也只能作罷；有31.3％的人則因為獨居別無選擇，可見「我想和別人一起吃飯」是他們的共同夢想。

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許多獨居生活中容易被忽略的小細節，卻可能是導致憂鬱症的重要因素，不過「一個人吃飯」似乎是個假議題，如果你很快樂地享受自己一個人的用餐時間，它並不會產生壓力甚至是憂鬱。

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因此，何不建立一個自己可以微笑吃飯的環境！？如果你覺得美味，不妨嘗試微笑，如果可以的話，再說個「美味！」會更好，只有笑臉才能使血清素分泌增加。

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但如果一個人吃飯對妞妞們來說，已經不是什麼浪漫的事，趁著好天氣說句「欸，我們一起吃飯啦！」接受自然風吹拂，曬曬太陽也會增加血清素的分泌喔！

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