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今年不只時尚界吹起粉紅風潮,連食物都要是粉紅色的才夠飛炫!看到粉紅色鳳梨,第一眼難免會讓人懷疑其實是靠修圖或染色的吧~不過現在想要吃到粉紅色鳳梨不再只是幻想,由台爾蒙(Dole Monte)食品公司歷經超過十年所研發出來的基因改造粉紅鳳梨,在去年12月通過美國FDA的上市許可,少女們得知消息都迫不及待了吧!
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Dole Monte 從2005年開始便低調進行「粉紅基改鳳梨」的研究。研發團隊以基因改造技術,抑制了茄紅素( lycopene )代謝的酵素基因,使得鳳梨中的茄紅素不能全部轉換成胡蘿蔔素(beta carotene),果肉就會呈現超夢幻的粉紅色,也因此又被命名為「玫瑰(Rosé)鳳梨」。據說這個新品種的粉紅鳳梨,不只顏色,連味道都比過去的鳳梨更加甜蜜蜜呢!
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台爾蒙食品與都樂食品公司合作,目前在哥斯大黎加與夏威夷種植這款鳳梨,雖然尚未宣布確切的上市世界,不過從網路上流傳的照片也能猜測出粉紅鳳梨大概的樣子。(可是妞編輯怎麼覺得這個顏色越看越像火龍果)(誤)
除了網友在戶外拍攝的照片,連花市都有粉紅色鳳梨的蹤跡,所以台爾蒙食品的粉紅鳳梨除了食用之外還有觀賞功能嗎?!
感覺這個「鳳梨花束」會在今年夏天變成最火活的居家擺飾哩!
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雖然網路上有許多粉紅鳳梨相關的報導,IG上最近也紛紛出現tag #pinkpineapple,「疑似」鳳梨本尊的照片,在台爾蒙公司的網站上卻沒有看到任何官方發布的消息,所以究竟這個傳說中的新品種粉紅鳳梨到底真面目如何,可能還是要等到它正式上市才會知道了~
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