剛吃飽的妞妞,建議你兩個小時後再來看本篇新聞,因為今天我們要介紹的是世界上最噁心的幾道菜餚啦!對一般西方國家的人們來說,東方料理是個很神秘的文化,充斥著各種他們不敢想像的食材。可是今天妞編輯要端上桌的,是連我們這些亞洲人都避之唯恐不及的地獄級料理!
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1. 奶油蟻卵粥(墨西哥)
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當地人稱「Escamoles」,請大家到當地點菜時張大眼睛看清楚!因為這碗看似相當可口的黃油粥,滿滿的都是螞!蟻!卵!
2. 童子蛋(中國)
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浙江傳統飲食,獲選為當地非物質文化遺產(是….是真的很特別)。它可不是單純用童子尿燉煮而已,而是像茶葉蛋一樣,將蛋殼敲碎以利尿液滲入蛋中,再煮它個一天一夜超入味!
3. 猴腦(香港)
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....先去吐一下(崩潰)。好,很專業的回到現場持續為您報導,這道遠近馳名的猴腦料理,最著名的就是它殘忍的食用方法,將桌上開一個洞剛好讓猴頭穿過,將活猴現場開腦,再淋上熱油,用銀匙挖著食用。此時猴子尚未死去,就這樣搭配著牠的哀嚎聲進食。不過這麼不人道的料理方法當然已經被禁止了,現在多用冷凍保存及燒烤食用(可以完全禁止嗎!)。
4. 牛血雞尾酒(衣索比亞)
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部落成年禮及祭典專用的特殊料理,以新鮮牛奶與鮮血調製而成。
5. 血之冰(愛斯基摩)
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看起來是愛德華家的飯後甜點,這碗賣相可口的莓果冰,主原料是鯨魚、熊、魚或馴鹿的脂肪,再加上海狗油、魚卵、漿果製成。由於這道料理的超高卡路里,讓當地民眾食用後可以補充熱量對抗低溫。
6. 蚊卵調味料(墨西哥)
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又是墨西哥蟲卵系列!事實上墨西哥熱愛食用昆蟲已有好幾世紀的歷史,仔細研究的話可以找到很多蟲大餅、蟲蛋糕…等等料理。那這盤你可能會把它當胡椒鹽灑到食物上的東西呢,就是他們烘乾的蚊子卵,也的確是他們的一種調味料。(台灣蚊子移民吧!在那裡你們才能得到尊重!)
7. 黃蜂餅乾(日本)
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卡滋卡滋的一道甜點,據說口感很香脆而且富含蛋白質。
8. 水果蝙蝠湯(帛琉)
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其實如果不看那隻蝙蝠的話、湯中放的蔬菜佐料還有色澤感覺都很美味。就是蝙蝠的表情實在太猙獰了,妞編輯完全吃不下去。
9. 撲通撲通蛇心Shot(越南)
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科學時間:心臟是動物體內有自動節律性的器官,不由神經系統支配,因此離體後的心臟仍能表現自律的舒張及收縮運動。待組織缺血、缺氧,心肌細胞死亡後,搏動才會消失。
好啦!知道原理後應該就沒那麼恐怖了,不過這杯shot可是血淋淋剛離體的眼鏡蛇心加上伏特加、蛇血、蛇膽汁調成的(光聽原料都想流鼻血)。敢嘗試的大膽妞要切記,不可以嚼蛇心!其中包含的毒素可以被胃酸消化,但如果在口腔中嚼破它,毒素會快速致命(那到底是為什麼要發明這麼危險的酒!)。
10. 龍鳳呈祥犛牛鞭(中國)
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精緻的擺盤,搭配這不知道要吃到何年何月的大牛鞭。事實上在中國餐廳可以找到各種動物的生殖器料理,煎煮炒炸任君挑選。
11. 燉金槍魚眼(日本)
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很多人都敢吃魚眼睛,不過這麼大顆,水汪汪盯著你的眼球們,還真的是看得妞編輯良心不安啊!倒是日本人會將它們燉煮食用,據說吃起來的口感很接近魷魚。
12. 豹屍醃海雀(格陵蘭)
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來了,壓軸登場的是妞編輯聽過最匪夷所思的料理。首先挖空海豹內臟和所有筋骨,只留下一個屍袋,再塞進至多500隻完整的海雀,盡可能壓出空氣後縫合密封,然後找顆大石頭壓住18個月,讓海雀屍體慢慢發酵直到可以生吃的地步。這道料理的出現是格陵蘭居民為了度過漫長寒冷的冬季,所發明的一種保存食物的方法。
醃海雀開封後的食用過程
看了妞編輯精選的12道地獄級恐怖料理,大家還滿意嗎?其實有些食材雖然乍聽很令人毛骨悚然,但每一道都是蘊含當地文化及信仰的結晶,抱持著開放的態度看待就行了!不過如果有非常不人道,例如生吃活體動物的料理,希望妞妞們還是斟酌要支持與否喔!
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