關門地區、北九州這樣玩!日本旅遊中毒者下一站來去吃河豚賞千萬夜景吧!

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關門地區、北九州這樣玩!日本旅遊中毒者下一站來去吃河豚賞千萬夜景吧!

關門地區、北九州這樣玩!日本旅遊中毒者下一站來去吃河豚賞千萬夜景吧!
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最近討論度很高的日本精品航空「星悅航空」開了一條每天從台灣直飛到「北九州」的航線。或許你對這個地名還不太熟悉,但北九州所在的「*關門地區」可是好玩好吃又好逛,越來越受旅遊愛好者關注。究竟這裡有哪些不可錯過的景點呢?快跟著我們來一探究竟!
 
 
*註:山口縣的「下關」和北九州市的「門司港」合稱為「關門地區」,位於本州和九州的交界地帶,自古以來便是重要的門戶。欲前往關門地區可搭乘星悅航空直達北九州機場,搭乘巴士僅需30-40分鐘可達小倉車站。
 
 
 
最高CP值「河豚料理」在下關

帶有毒性卻美味到許多人不惜冒險也要一吃的河豚,你有嚐過嗎?說到河豚料理,首選就是下關!日本自16世紀末豐臣秀吉下令禁食河豚,而山口縣在1888年第一個解除禁令,至今已經130年。「河豚長州料理KATSUMOTO」(ふく長州料理かつ本)位在下關唐戶,是當地有名的河豚料理店,用料十分講究。
 
 
可用划算合理的價格在這裡品嚐到高級河豚料理、長州鄉土料理,另外和牛料理也是當店的招牌喔!當然,來自山口縣的超人氣日本酒「獺祭」在這裡也喝得到!吃一口頂級肉,再喝一口獺祭,這麼享受可以嗎?(偷笑)
 
 
 
 
「關門地區的廚房」 唐戶市場活跳跳海產等你嚐鮮
 

搭乘關門汽船可從下關唐戶往來門司港,沿途可欣賞美麗的關門海峽、關門大橋,以及遠眺巖流島。巖流島是浮在關門海峽上的無人島,以宮本武藏和佐佐木小次郎的著名事蹟「巖流島決鬥」而聞名,自門司港或下關唐戶可搭船前往。
  

 

當地最有名的「唐戶市場有「關門地區的廚房」之美名,來自瀨戶內海、玄界灘、日本海...等絕佳漁場的各種新鮮漁獲集中於此地,每週五、六、日及國定假日舉辦「活跳跳馬關街」(活きいき馬関街),除了可品嚐生魚片、壽司、海鮮丼之外,亦有販賣炸物、熟食、乾貨和辣味明太子,別忘了來碗唐戶名物河豚味噌湯!市場內設有座位區,或是也可以自備野餐墊,到屋上庭園一邊品嚐美味料理,一邊欣賞美麗的港灣景緻~
 
 
 
 
 
地上的龍宮 ──「赤間神宮」
 
逛完了唐戶市場之後,不遠處的赤間神宮也很值得造訪。在源平合戰最後一役「壇浦之戰」中平氏戰敗,於是二位尼抱著年僅8歲的安德天皇投海自盡。後來安德天皇被奉為水神,受到赤間神宮和各地水天宮的崇敬,龍宮城造型的「水天門」也是為了紀念安德天皇所特別設計的。
 
 
 
 
火之山山頂的千萬夜景
 
火之山公園」位於下關市的火之山山頂,屬於瀨戶內海國立公園的一部分,從山頂可將關門海峽、關門大橋、瀨戶內海和日本海一覽無遺,特別在3-5月時搖身一變成為賞櫻和賞杜鵑花的聖地,吸引許多人前往。可從山下搭乘巴士或是慢慢散步至山頂,搭乘纜車也是個不錯的選擇。
 
 
火之山公園的夜景可是被認定為價值千萬的日本夜景遺產,山頂展望台有旋轉餐廳和伴手禮店,風景秀麗加上有徐徐吹來的海風,特別適合情侶來約會呀!
 
 
 
 
來場療癒的和風散步──長府庭園・長府地區
 
以城下町之姿繁榮發展的長府地區,街道上仍可見到留存至今的武家屋敷、門長屋和土堀,不妨在這裡逛逛商店街,找間古樸又帶點時尚感的咖啡店坐下來歇歇腿兒吧!長府庭園是毛利藩家老的屋敷,佔地31,000平方公尺,園內有池塘、小山、小橋、書院、茶屋和白壁土藏,土藏內販售可愛的小物以及展示文物資料。
 
 
長府庭園風情萬種,隨著四季流轉有著不同面貌,也是當地的賞楓名所。換上重達20公斤的帥氣甲冑、古代高級官女傳統服飾,在古意盎然的庭園中散步,彷彿身在時代劇裡,另外還有小朋友尺寸的甲冑唷。若想來點特別體驗的話,以巖流島決鬥聞名的宮本武藏、佐佐木小次郎的裝扮,肯定能留下與眾不同的回憶!
 
 
入住下關的旅館,10人以上團體客即可用每人1,000日圓的優惠價格體驗,需事先預約。若是一般自由行的旅客,每年10月、11月的週日和國定假日,在長府毛利邸也可以體驗喔!→點我看長府毛利邸的體驗內容
 
>>長府庭園甲冑官女體驗(10人以上團體客限定,需預約)
預約單位:下關市役所觀光課
預約電話:+81-83-231-1350
 
長府庭園不遠處的「功山寺」十分清幽,保留了古老的建築樣式,並多次成為了歷史的舞台。時間充裕的話可以來這邊欣賞一下被列為國寶的佛殿。
 
 
 
 
下關必吃名物 ──「瓦片蕎麥麵」
 
說到下關必吃的名物還有「瓦片蕎麥麵」,而「元祖瓦片蕎麥麵TAKASE」(元祖瓦そばたかせ)可是這道鄉土料理的始祖。將加入了宇治抹茶的茶蕎麥、蛋絲、牛肉、蔥、檸檬片和紅蘿蔔泥放在高溫瓦片上,底部的蕎麥麵在高溫瓦片的煎烤之下慢慢變成脆脆的口感,然後沾著特製的鰹魚昆布醬汁一起食用,口感十分新奇特別呢。
 
 
眼尖的人可能已經發現了,瓦片蕎麥麵也曾經在《月薪嬌妻》裡出現過喔。店內與瓦片蕎麥麵齊名的還有三吃鰻魚飯,也十分受到當地人喜愛呢!
 
 
 
>>如何前往北九州、關門地區?
 
2018年10月28日起「星悅航空」開設「台北—北九州」新航線,每天都有直飛班機,可以說走就走!星悅航空的特色是黑色機身與高質感內裝,全皮的黑色座椅、寬敞的空間、全座位配備的觸控式螢幕,以及無微不至的全心款待,從搭飛機開始享受一趟舒適自在的旅程。
 
 
北九州機場是座人工島機場,可以搭乘方便又實惠的小倉循環巴士(KOKURA LOOP)或是計程車前往小倉,再換乘電車前往關門地區。北九州機場還有個特別的貼心服務,當你抵達後若有購票或任何疑問,記得找找穿著紅色背心的工作人員,這可是正港的台灣人唷!在異地聽到家鄉口音,一定倍感親切!
 
 
如果你是Hello Kitty的粉絲,千萬別錯過JR西日本的「Hello Kitty新幹線」列車,2018年10月1日起至2019年2月28日止,運行於新大阪到博多之間,途中會經過新下關站和小倉站,暢遊北九州、關門地區又更方便啦!詳細的時刻表和運行日請先上「Hello Kitty新幹線」的官方網站查詢唷!
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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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